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Home Pizza végétarienne

Pizza végétarienne

Recettes Plats principaux Végétarien Italien

Dans de nombreux foyers néerlandais, on mange de la pizza au moins une fois par semaine. Et c'est compréhensible : la pizza est délicieuse et on peut la varier à l'infini. Elle n'a pas besoin d'être surchargée de charcuterie comme la salami ou le jambon. De plus en plus de personnes choisissent de manger végétarien plus souvent. Avec cette pizza vegetariana, vous préparez facilement une pizza bien garnie de légumes. Et c'est parfaitement d'actualité, car cette semaine c'est la Semaine nationale Sans Viande, qui invite les Néerlandais à ne pas manger de viande pendant une semaine et promeut un régime flexitarien. Vous vous joignez aussi à nous avec cette pizza végétarienne ?

x_ckl_recipe_markerPizza végétarienne Une pizza n'a pas besoin d'être une bombe carnée. Vous pouvez aussi préparer une délicieuse pizza végétarienne, comme celle-ci ! Pizza végétarienne Plat principal Italienne 2 pizzas 10 min 1 heure 1 heure 40 min

Mélangez d'abord la levure avec un peu d'eau tiède (50–75 ml). Mélangez la farine et le sel dans un bol et ajoutez-y le mélange de levure. Remuez pour bien incorporer.
Ajoutez maintenant le reste de la farine, un peu d'eau et l'huile d'olive, puis pétrissez jusqu'à obtenir une pâte. Pétrissez jusqu'à ce que la pâte ne colle plus à vos doigts. Ajoutez un peu plus de farine si nécessaire.
Remettez la pâte dans le bol et couvrez d'un torchon humide. Laissez lever environ une heure dans un endroit chaud (par exemple sur un radiateur).
Préchauffez le four à 250 °C avec la pierre à pizza à l'intérieur. Divisez la pâte en 2 parts. Saupoudrez un peu de farine sur votre plan de travail et étalez la pâte au rouleau jusqu'à environ un demi-centimètre d'épaisseur. Déposez la pâte sur du papier cuisson.
Étalez la sauce tomate sur la base. Coupez le poivron et l'oignon en lanières et la courgette en fines rondelles. Répartissez aussi les cœurs d'artichaut et le reste des légumes sur les pizzas. Garnissez enfin de morceaux de feta et d'un peu de fromage râpé.
Faites cuire environ 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Régalez-vous avec votre pizza végé !

Recettes Plats principaux Végétarien Italien 250 g de farine 150 ml d'eau 1 pincée de sel 1 cuillère à café d'huile d'olive ½ sachet de levure 1 poivron 1 oignon 4 cœurs d'artichaut ½ courgette 200 ml de sauce tomate 50 g de feta 25 g de fromage râpé Grand saladier Papier cuisson Rouleau à pâtisserie Pierre à pizza Assiettes à pizza Assiette à Pizza assiette-a-pizza Bol mixeur bol-mixeur Rouleau à pâtisserie rouleau-a-patisserie Tapis de cuisson tapis-de-cuisson Bol a mélanger Birkmann - Saladier - Colour Bowls - 1,5 L - 1 pièce Birkmann Beslagkom Set de bols Birkmann - Bols à mélanger - Colour Bowls - 1,5/2/3/4 L - 4 pièces Birkmann Beslagkom Tapis de cuisson Cosy & Trendy - en silicone - Rouge - 40 x 30 cm Cosy & Trendy Bakmat Courgettes farcies foodies-courgettes-farcies Spaghettis de courgettes à la bolognaise spaghetti-de-courgette-a-la-bolognaise Pain salé coréen foodies-koreaans-zoutbrood Pancakes à l'avoine avec pomme et banane foodies-pancakes-a-l-avoine-pomme-et-banane

Recette

Pizza végétarienne

Une pizza n'a pas besoin d'être une bombe carnée. Vous pouvez aussi préparer une délicieuse pizza végétarienne, comme celle-ci !

Plâts	Plat principal
Cuisine	Italienne
Portions	2 pizzas

Temps de préparation

Temps de préparation	10 min
Temps de repos	1 heure
Total	1 heure 40 min

Ustensiles

Grand saladier
Papier cuisson
Rouleau à pâtisserie
Pierre à pizza
Assiettes à pizza

Ingrédients

250 g de farine
150 ml d'eau
1 pincée de sel
1 cuillère à café d'huile d'olive
½ sachet de levure
1 poivron
1 oignon
4 cœurs d'artichaut
½ courgette
200 ml de sauce tomate
50 g de feta
25 g de fromage râpé

Pizza végétarienne

Mélangez d'abord la levure avec un peu d'eau tiède (50–75 ml). Mélangez la farine et le sel dans un bol et ajoutez-y le mélange de levure. Remuez pour bien incorporer.
Ajoutez maintenant le reste de la farine, un peu d'eau et l'huile d'olive, puis pétrissez jusqu'à obtenir une pâte. Pétrissez jusqu'à ce que la pâte ne colle plus à vos doigts. Ajoutez un peu plus de farine si nécessaire.
Remettez la pâte dans le bol et couvrez d'un torchon humide. Laissez lever environ une heure dans un endroit chaud (par exemple sur un radiateur).
Préchauffez le four à 250 °C avec la pierre à pizza à l'intérieur. Divisez la pâte en 2 parts. Saupoudrez un peu de farine sur votre plan de travail et étalez la pâte au rouleau jusqu'à environ un demi-centimètre d'épaisseur. Déposez la pâte sur du papier cuisson.
Étalez la sauce tomate sur la base. Coupez le poivron et l'oignon en lanières et la courgette en fines rondelles. Répartissez aussi les cœurs d'artichaut et le reste des légumes sur les pizzas. Garnissez enfin de morceaux de feta et d'un peu de fromage râpé.
Faites cuire environ 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Régalez-vous avec votre pizza végé !

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Pizza vegetariana, pizza vegetale… il existe de nombreux noms pour une « pizza aux légumes » et la plupart des restaurants ou des enseignes à emporter en proposent une sur leur carte. Si vous n'êtes pas fan des pizzas surgelées toutes prêtes, cette recette est faite pour vous. En cuisant la pizza sur une pierre à pizza dans un four ordinaire, vous obtiendrez un résultat beaucoup plus croustillant. Autant délicieux qu'une pizza de restaurant ou livrée !

Cette pizza végétarienne est un délicieux repas pour toute la famille. Avec une pâte croustillante, des légumes frais et l'association de feta et de fromage râpé, vous aurez une savoureuse pizza végé sur la table en un rien de temps. Préparez-en deux à la fois, elles partent comme des petits pains !

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Bol a mélanger Birkmann - Saladier - Colour Bowls - 1,5 L - 1 pièce

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Assiette à Pizza

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Rouleau à pâtisserie

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