4.8 Trusted Shops 913 avis
Livraison à partir de notre stock !
Plus de 1 000 000+ de clients satisfaits vous ont précédé
Votre magasin de cuisine numéro 1 depuis plus de 10 ans
Livraison à partir de notre stock !
4.8 Trusted Shops 913 avis
Livraison à partir de notre stock !

Quesadillas végétariennes à l'avocat

Eh bien, les petits pains saucisse végétariens de mercredi ne sont même pas encore refroidis que je t'inonde déjà de quesadillas végétariennes. Qu'est-ce que c'est, tout ce truc végétarien ? Avec toutes les alternatives à la viande de plus en plus abouties disponibles, je trouve que la viande n'est plus vraiment nécessaire. On sait de mieux en mieux à quel point la viande nuit à notre planète. Il faut énormément d'eau pour « produire » de la viande. Personnellement, je me sens de moins en moins à l'aise à l'idée d'en manger. C'est pourquoi des alternatives végétariennes apparaissent de plus en plus souvent sur la table, et je suis ravie de les partager avec toi.

Recette

Quesadillas végétariennes à l'avocat

Ces quesadillas végétariennes à l'avocat sont délicieuses et faciles à préparer. Faites dorer les morceaux de poulet végétal, puis mélangez le maïs, le poivron et l'oignon rouge, et étalez l'avocat écrasé, le piment rouge et le jus de citron sur les wraps. Garnissez les wraps avec les légumes, les morceaux de poulet et le fromage râpé, puis faites cuire ou griller les quesadillas jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Idéal pour un repas rapide et sain ou un déjeuner !

Plâts Plat principal, déjeuner
Cuisine Mexicain
Portions Pour 2 personnes

Temps de préparation

Temps de préparation 30 min
Total 30 minutes

Ustensiles

  • Poêle
  • Grill de contact
  • Planche à découper
  • Couteau
  • Bol
  • Râpe

Ingrédients

  • 150 g de maïs cuit
  • 1 poivron
  • un demi‑oignon rouge
  • 175 g de morceaux de poulet végétal
  • 2 avocats
  • 1 citron
  • un petit morceau de piment rouge
  • 4 piadinas (ou wraps sans gluten)
  • 75 g de fromage râpé
  • poivre et sel

Comment préparer des quesadillas végétariennes à l'avocat ?

    1. Fais chauffer un peu d'huile dans une poêle et fais-y dorer les morceaux de poulet végétal.
    2. Coupe le poivron en dés et fais de même avec l'oignon rouge. Écrase les avocats, hache finement un petit morceau de piment rouge. Ajoute-le aux avocats avec le jus d'un demi‑citron.
    3. Mélange ensuite le maïs avec l'oignon et le poivron.
    4. Étale l'avocat sur une piadina entière. Répartis ensuite les légumes dessus, puis les morceaux de poulet végétal. Parseme de fromage râpé et pose la deuxième piadina par-dessus.
    5. Tu peux cuire la piadina à la poêle ou la griller ; j'ai utilisé mon grill de contact. Super pratique, ainsi tu n'as pas besoin de retourner l'ensemble. Coupe la piadina croustillante en deux et bon appétit !

Ces quesadillas végétariennes sont parfaites pour un déjeuner rapide ou un repas léger. L'association de l'onctuosité de l'avocat, du croquant des légumes et des morceaux de poulet végétal offre une piadina délicieusement garnie qui satisfait tout le monde à table.

Envie de quesadillas un peu plus relevées ? Ajoute alors un peu plus de piment rouge à la tartinade d'avocat. Tu peux aussi varier les légumes ou les types de fromage selon tes goûts. Servez immédiatement après la cuisson pour un résultat optimal.