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Home Recette de jus extracteur à la carotte, gingembre et citron

Recette de jus extracteur à la carotte, gingembre et citron

Recettes Boissons Régime Sain

L'été dernier, j'ai accueilli un extracteur de jus lent dans ma cuisine et ce fut un excellent ajout. Depuis, j'ai testé toute une série de jus différents et je prends naturellement des notes assidues des boissons qui sont les plus délicieuses. Surtout en hiver, je remarque que mon corps apprécie les légumes supplémentaires que j'ajoute dans les jus. Cette recette, que j'ai affectueusement baptisée ‘Mean Orange Baby”, est une véritable bombe de vitamines.

Recette

Recette de slowjuice aux carottes, gingembre et citron

La saveur est si bonne, si pleine, pure et douce. C'est aussi super pratique de pouvoir utiliser beaucoup de légumes que l'on ne mangerait pas forcément en collation. Une bombe de vitamines !

Plâts	Boissons
Cuisine	Américain
Portions	+/- 800 ml

Temps de préparation

Temps de préparation	20 min
Total	20 min

Ustensiles

Extracteur de jus
Planche à découper
Couteau
Carafe ou bouteille

Ingrédients

500 grammes de carottes
3 pommes Granny Smith
1 poire
1 poivron vert
morceau de gingembre de la taille de votre pouce
un demi-citron
éventuellement 1 cuillère à café de poudre de wheatgrass ou de wheatgrass frais

Recette de slowjuice aux carottes, gingembre et citron

Retirez le trognon des poires et des pommes et enlevez les graines du poivron. "Épluchez" le gingembre et enlevez la peau du citron.
Mettez ensuite, un à un, tous les légumes et les fruits dans l'extracteur de jus, jusqu'à obtenir une belle carafe de jus. Couverts avec du film alimentaire ou dans une bouteille séparée, vous pouvez conserver ce jus sans problème jusqu'au lendemain.

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Ce slowjuice aux carottes, gingembre et citron est une manière délicieuse d'incorporer beaucoup de légumes et de fruits dans un seul verre. Le gingembre apporte une touche piquante, tandis que les pommes et la poire donnent une douceur naturelle. Parfait comme petit-déjeuner sain ou en-cas.

Vous pouvez conserver le jus couvert jusqu'au lendemain, ce qui permet de le préparer à l'avance. Ajoutez éventuellement une cuillère à café de poudre de wheatgrass pour un apport nutritionnel supplémentaire. N'hésitez pas à expérimenter les quantités selon vos goûts.

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