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Home Salade repas aux légumes grillés

Salade repas aux légumes grillés

Recettes Plat principal Végan Sain

Avez-vous, en été, envie d'une bonne salade-repas ? Avec le beau temps annoncé pour les prochains jours, cette salade-repas aux légumes grillés est le dîner idéal. Vous pouvez aussi cuire les légumes au barbecue et, si vous le souhaitez, ajouter un morceau de poisson ou de viande. Par exemple ce délicieux saumon au barbecue, cela va très bien avec.

Recette

Salade-repas aux légumes grillés

Préparez les légumes au barbecue, à la poêle-gril ou au four. Ce sera à coup sûr une délicieuse salade-repas pour une journée d'été !

Plâts	Plat principal
Cuisine	Méditerranéen
Portions	3/4

Temps de préparation

Temps de préparation	15 min
Total	30 min

Ustensiles

Poêle-gril
Planche à découper
Couteau
Saladier
Plat à salade

Ingrédients

1 poivron rouge
1 poivron jaune
1 courgette
1 sachet de salade mélangée (200 g)
1 oignon rouge
1 grosse cuillère à soupe de mayonnaise sans sucre
1/2 cuillère à soupe de moutarde sans sucre
un filet de balsamique
jus de citron selon le goût
éventuellement un peu de raifort selon le goût (si vous aimez)

Salade-repas aux légumes grillés

1 poivron rouge
1 poivron jaune
1 courgette
1 sachet de salade mélangée (200 g)
1 oignon rouge
1 grosse cuillère à soupe de mayonnaise sans sucre
1/2 cuillère à soupe de moutarde sans sucre
un filet de balsamique
jus de citron selon le goût
éventuellement un peu de raifort selon le goût (si vous aimez)

Mode cuisine Empêche votre écran de se mettre en veille

Cette salade-repas est un repas léger et savoureux que vous pouvez préparer en un rien de temps. Les légumes grillés apportent une saveur riche qui se marie parfaitement avec la vinaigrette fraîche à base de mayonnaise, de moutarde et de balsamique.

Servez la salade immédiatement après l'avoir mélangée pour une texture optimale. Vous voulez un peu plus de piquant ? Ajoutez alors un peu de raifort à la vinaigrette. Bon appétit !

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