Frais, onctueux et prêt en un rien de temps
On peut varier les liquides utilisés pour les smoothies. L'eau, bien sûr, mais je trouve ça un peu fade. Le jus d'orange frais peut aussi être très bon, selon ce qu'on associe — avec des dattes et du beurre de cacahuète comme dans un smoothie sucré, par exemple, ce n'est pas vraiment l'accord idéal. Ce que je préfère de loin, en général, c'est l'eau de coco. Toutes les eaux de coco ne se valent pas, mais ma dernière découverte en la matière vaut vraiment le détour : INVO coconut water est devenu mon nouveau favori absolu. Consultez leur site pour en savoir plus et admirer de belles photos.
Mettez tous les ingrédients dans le blender (en retirant bien les noyaux des pêches) et mixez au moins une minute jusqu'à obtenir un smoothie bien onctueux. Vous pouvez utiliser de l'avocat et des fruits frais, ou les sortir directement du congélateur. Personnellement, je trouve le mélange de fruits des bois surgelés particulièrement savoureux, car le smoothie est alors bien frais d'emblée. Enjoy !
Recette
Un smoothie estival aux pêches sauvages, banane, avocat et yaourt de soja, sublimé par de l'eau de coco. Prêt en quelques minutes et délicieusement rafraîchissant par temps chaud.
| Plâts | Boissons |
|---|---|
| Cuisine | Américain |
| Portions | 2 |
| Temps de préparation | 5 min |
|---|---|
| Total | 7 min |
Mettez tous les ingrédients dans le blender (en retirant bien les noyaux des pêches) et mixez au moins une minute jusqu'à obtenir un smoothie bien onctueux. Vous pouvez utiliser de l'avocat et des fruits frais, ou les sortir directement du congélateur. Personnellement, je trouve le mélange de fruits des bois surgelés particulièrement savoureux, car le smoothie est alors bien frais d'emblée. Enjoy !
Vous utilisez un mélange de fruits des bois surgelés et de l'avocat congelé ? Votre smoothie sera alors délicieusement froid sans avoir besoin d'ajouter de glaçons. Parfait pour un coup de boost estival express.
Ce smoothie se transporte aussi très facilement dans une gourde. Mixez tout à l'avance et conservez-le au réfrigérateur — vous aurez ainsi un en-cas sain et onctueux à portée de main, en déplacement ou au bureau.
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