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Home Trifle à la chantilly, aux fruits rouges et aux biscuits sans gluten

Trifle à la chantilly, aux fruits rouges et aux biscuits sans gluten

Recettes Desserts Sans gluten

Faites toujours de la place pour le dessert. Le stress, c’est « desserts » à l’envers. La vie est courte, mangez le dessert en premier. Il n’est pas étonnant qu’il existe tant de jolies citations sur le dessert : qui n’en raffole pas ? Et mon dessert préféré reste celui qui est un peu facile à réaliser. De préférence préparé plus tôt dans la journée. Quand on reçoit, on veut aussi pouvoir prendre le temps de bavarder. Ce délicieux dessert, un trifle à la crème fouettée, fruits rouges et biscuits sans gluten, vous le préparez simplement dans l’après‑midi et le sortez du frigo le soir pour le servir !

Recette

Trifle à la crème fouettée, fruits rouges et biscuits sans gluten

Le trifle à la crème fouettée, fruits rouges et biscuits sans gluten est un dessert rapide et festif, parfait pour un dîner. Des couches de crème fouettée légère mélangée à de la mascarpone alternent avec des biscuits sans gluten émiettés et des fruits rouges frais comme les myrtilles, les framboises et les mûres. Le tout est dressé dans des verres et garni de fruits supplémentaires et de miettes de biscuits pour un résultat aussi joli que savoureux.

Plâts	Dessert
Cuisine	Anglaise
Portions	2 Portions

Temps de préparation

Temps de préparation	10 min
Total	10 minutes

Ustensiles

Batteur électrique
Saladier
Verres ou coupelles

Ingrédients

250 ml de crème liquide entière
2 cuillères à soupe de mascarpone
5 à 6 biscuits (selon la taille)
2 poignées de fruits rouges, par ex. myrtilles, framboises et mûres
1 cuillère à soupe de sucre (sucre de fleur de coco)

Comment préparer un trifle à la crème fouettée, fruits rouges et biscuits sans gluten ?

Montez la crème en chantilly avec la cuillère à soupe de sucre (sucre de fleur de coco). Ajoutez la mascarpone en dernier, en mélangeant rapidement.
Émiettez les biscuits sans gluten.
Répartissez une couche de crème au fond de deux verres. Ajoutez par-dessus une couche de miettes de biscuits.
Remettez de la crème par-dessus. Faites ensuite une couche de fruits frais. Gardez-en un petit peu pour la garniture. Terminez par une couche de crème et décorez avec quelques morceaux de biscuit et de fruit. Bon appétit !

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Ce trifle est délicieusement léger et frais grâce aux fruits rouges. L’association de la crème aérienne, de la mascarpone onctueuse et des biscuits sans gluten croustillants en fait une véritable fête dans un verre. Parfait comme dessert rapide pour soi ou pour des invités.

N’hésitez pas à varier les fruits selon vos goûts. Les fraises, les cerises ou la mangue conviennent également très bien dans cette recette. Servez immédiatement après le dressage pour la meilleure texture et les plus belles couches.

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