Sauteuse avec couvercle GreenPan Copenhagen Noir ø 28 cm / 4,3 Litres - revêtement antiadhésif céramique
Surface de cuisson extra grande
Compatible avec tous les types de plaques et le four jusqu'à 220°C : cette poêle peut être utilisée partout.
Revêtement céramique sans PFAS : cuisinez en toute tranquillité
Saisir, déglacer, mijoter - et tout dans une seule poêle. La sauteuse GreenPan Copenhagen Noir ø 28 cm est la poêle qui simplifie votre vie en cuisine. Plus besoin de transférer votre viande dans un autre récipient, plus de résidus brûlés à frotter pendant une demi-heure, et plus de compromis entre cuisson rapide et mijotage patient. Cette sauteuse fait tout - d'une queue de bœuf dorée à une risotto veloutée qui caresse votre langue.
Pourquoi la GreenPan Copenhagen deviendra votre prochaine poêle préférée
Tout commence avec le revêtement antiadhésif céramique renforcé de diamants. Pas simplement une couche de revêtement, mais une couche qui fait un travail sérieux : cuisiner avec peu d'huile ou de beurre, rien qui colle, et - peut-être le plus important - entièrement sans PFAS. Vous cuisinez en toute tranquillité, pour vous-même et pour tous ceux qui se joignent à la table.
- Revêtement antiadhésif céramique sans PFAS - Cuisiner sainement sans substances nocives, tout en gardant un excellent résultat
- Renforcé de diamants - La couche est extra résistante aux rayures et dure plus longtemps que les revêtements céramiques standard
- Corps en aluminium durci - Solide, léger et excellent pour répartir la chaleur sur toute la surface de cuisson
- Compatible avec toutes les sources de chaleur - Gaz, électrique, halogène, céramique et induction : cette poêle s'adapte à toutes les cuisinières
- Résistant au four jusqu'à 220°C - Commencez sur la cuisinière, terminez au four - sans changer de poêle
- Couvercle en verre inclus - Gardez un œil sur votre plat sans laisser échapper la chaleur
- Poignée auxiliaire - Soulevez la poêle même lorsqu'elle est pleine avec facilité
- Poignées en Inox mat - Élégantes, robustes et agréables à tenir
Saisir et mijoter : les deux forces d'une seule poêle
La sauteuse GreenPan Copenhagen est spécialement conçue pour les plats qui nécessitent deux choses : une chaleur élevée pour une belle croûte et une chaleur basse pour une cuisson lente. Pensez à un tajine marocain, un ragoût classique ou un poulet crémeux aux poivrons. Vous commencez par saisir à feu vif - l'aluminium durci répartit la chaleur immédiatement et uniformément, vous obtenant cette réaction de Maillard parfaite qui rend votre plat si savoureux. Ensuite, vous déglacez, ajoutez votre liquide et vos arômes, mettez le couvercle en verre et laissez mijoter tranquillement. Tout dans la même poêle. Moins de vaisselle, plus de saveur.
La capacité de 4,3 litres et la grande surface de cuisson de ø 28 cm font de cette poêle un choix pour de vrais plats - pas pour un seul œuf ou une petite poignée de légumes, mais pour le ragoût qui rassemble toute la famille à table ou la risotto pour laquelle vos invités demanderont une seconde portion. Assez grande pour un dîner festif, maniable pour un repas en semaine.
Un design qui fonctionne : la collection Copenhagen de GreenPan
La collection Copenhagen est connue pour son esthétique sans fioritures. Élégante, noire, avec des poignées en Inox mat qui non seulement ont fière allure mais sont aussi fonctionnelles - elles ne conduisent pas la chaleur et sont confortables à tenir, même lorsque la poêle est plus lourde. Le look minimaliste s'intègre dans toutes les cuisines : d'un appartement urbain moderne à un intérieur de style ferme. Et le meilleur ? Elle a l'air aussi bien sur la cuisinière qu'à table. Servez le ragoût directement dans la poêle - c'est une façon de dîner avec une touche d'humour.
Le fait que la poêle soit compatible lave-vaisselle est bon à savoir. Mais GreenPan recommande le lavage à la main pour garder le revêtement antiadhésif en parfait état le plus longtemps possible. Pas de souci : grâce au revêtement céramique, tout glisse déjà facilement, donc le nettoyage se fait simplement en rinçant à l'eau chaude avec une éponge douce. Simple et rapide.
De la cuisinière au four : plus de limites
Avec une résistance au four jusqu'à 220°C - poêle et couvercle - la sauteuse Copenhagen ouvre un monde de possibilités culinaires. Commencez votre plat sur le gaz, puis mettez la poêle au four pour une finition uniforme. Pensez à un ragoût gratiné au four, une souris d'agneau cuite lentement ou un paquet de poisson avec des légumes. Vous n'avez rien à transférer, rien à changer - il suffit de mettre la poêle directement au four. Cela réduit non seulement la vaisselle, mais aussi la saveur qui serait autrement perdue lors du transfert.
Compatible avec toutes les sources de chaleur - gaz, électrique, halogène, céramique et induction - cette poêle est aussi un choix judicieux si vous envisagez de passer à une autre cuisinière prochainement. Vous emportez simplement votre poêle avec vous.
💡 Astuce Cookinglife : Faites d'abord saisir la viande ou les légumes sans couvercle à feu vif pour obtenir cette belle croûte dorée. Déglacez ensuite avec du vin, du bouillon ou de la sauce tomate, mettez le couvercle en verre et laissez mijoter à feu doux ou au four à 180°C. Le résultat ? Un plat qui a le goût d'un repas préparé pendant des heures - même si c'est la poêle qui a fait la plupart du travail.
Spécifications
- Marque : GreenPan
- Collection : Copenhagen
- Type : Sauteuse
- Diamètre : ø 28 cm
- Capacité : 4,3 litres (4300 ml)
- Poids : env. 2,35 kg
- Couleur : Noir
- Matériau : Aluminium durci avec revêtement antiadhésif céramique et poignées en Inox mat
- Revêtement antiadhésif : Céramique, renforcé de diamants, sans PFAS
- Inclus couvercle : Oui (couvercle en verre)
- Compatible avec : Gaz, électrique, halogène, céramique, induction
- Résistant au four : Oui, jusqu'à 220°C (poêle et couvercle)
- Compatible lave-vaisselle : Oui (lavage à la main recommandé)
- Sans PFAS : Oui
- Garantie : À vie sur les défauts de matériau et de fabrication ; 5 ans sur le revêtement antiadhésif
Dans l'emballage
- Sauteuse GreenPan Copenhagen Noir ø 28 cm
- Couvercle en verre ø 28 cm
La GreenPan Copenhagen sauteuse ø 28 cm est la poêle pour ceux qui cuisinent sérieusement sans complications. Saisir, mijoter, gratiner - tout est possible, sur n'importe quelle cuisinière, dans n'importe quelle cuisine. Ajoutez-la à votre collection et découvrez combien il est plus savoureux d'avoir la poêle qui peut tout faire.
