Piere a aiguiser Homey 2sTone - Pierre a affûter double face - 400/1000
Double face, grain 400/1000 – affûtage moyen et fin en une seule pierre
Fourni avec un support – affûtage stable et sûr sans glisser
Pierre à aiguiser durable – dure plusieurs années avec un bon entretien
Tes couteaux méritent mieux qu'un simple acier à aiguiser qui glisse sans vraiment mordre. Avec la Pierre à affûter Homey 2sTone, tu redonnes à tes lames exactement ce dont elles ont besoin : un tranchant précis, fiable, qui glisse sur la tomate, le bœuf ou l'oignon comme si rien ne résistait. Deux grains, un seul objectif - des couteaux qui coupent comme au premier jour.
Un couteau émoussé, c'est l'ennemi numéro un en cuisine
Un couteau qui ne coupe plus, c'est plus qu'une frustration - c'est un vrai danger. Tu pousses plus fort, les ingrédients glissent, la découpe devient approximative. Résultat : des légumes écrasés, une viande massacrée et un plaisir de cuisiner qui s'envole. La bonne nouvelle ? La pierre à affûter Homey 2sTone règle tout ça en quelques gestes.
- Double grain 400/1000 - Le grain 400 pour reformer le fil, le grain 1000 pour un tranchant parfait et durable
- Affûtage professionnel à la maison - Des gestes simples, des résultats qui époustouflent
- Compatible tous couteaux - Couteaux de chef, couteaux santoku, couteaux à filet : tous retrouvent leur mordant
- Support inclus - La pierre reste stable pendant l'affûtage pour plus de sécurité et de précision
- 5 ans de garantie - Parce que la qualité Homey, ça s'inscrit dans la durée
Deux faces, deux étapes, un résultat bluffant
L'intelligence de la 2sTone, c'est sa double face. Commence par le côté grain 400 : il travaille en profondeur, repositionne le fil et redonne de la matière là où la lame s'est abîmée. Puis passe au grain 1000 pour affiner, lisser et donner ce tranchant rasoir qui fait toute la différence quand tu prépares un tartare ou que tu éminees des herbes fraîches. Deux étapes, une seule pierre - c'est aussi simple que ça.
Le support fourni maintient la pierre fermement sur le plan de travail. Plus besoin de jongler pour tenir la pierre d'une main et le couteau de l'autre : tu te concentres sur le geste, la pierre fait le reste.
Le soin de tes lames, un geste culinaire à part entière
Les grands cuisiniers le savent : un couteau bien entretenu, c'est la moitié du travail. Préparer un beau plat commence avant même d'allumer le feu. Quand ta lame est tranchante, chaque découpe devient précise, chaque brunoise régulière, chaque filet parfaitement levé. Tu cuisines mieux, plus vite, et surtout avec plus de plaisir.
Le Conseil Cookinglife : Humidifie légèrement la pierre avant d'affûter - un peu d'eau suffit pour créer une suspension abrasive qui protège le métal et optimise l'affûtage. Commence par 5 à 10 passages sur le grain 400 à environ 15-20° d'angle, puis répète sur le grain 1000 pour un fini impeccable.
Spécifications
- Type : Pierre à affûter double face
- Granulométrie : 400 / 1000
- Couleur : Noir et gris
- Dimensions : 233 x 90 x 58 mm
- Poids : 760 g
- Matériau : Pierre et plastique (support)
- Garantie : 5 ans
- Marque : Homey
Contenu du coffret
- 1 pierre à affûter double face Homey 2sTone (grain 400/1000)
- 1 support antidérapant
Tes couteaux ont donné le meilleur d'eux-mêmes - il est temps de leur rendre la pareille. Découvre la pierre à affûter Homey 2sTone et retrouve le plaisir de cuisiner avec des lames qui font vraiment leur travail.
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