Set de couteaux Yaxell Hana 2 pièces - Couteau de chef & Couteau d'office - inox 3 couches - manche en pakkawood brun foncé

Couper comme il se doit - avec un couteau qui fait la différence. Le set de couteaux Yaxell Hana n'est pas un set ordinaire. C'est un artisanat japonais de Seki, la ville où les générations ont forgé les couteaux les plus tranchants du monde. Avec un couteau de chef de 20 cm et un couteau d'office de 12 cm, vous avez les deux couteaux les plus utilisés dans votre cuisine - ultra-tranchants, magnifiquement équilibrés et prêts à vous accompagner pendant des années.

Pourquoi le set de couteaux Yaxell Hana transforme votre cuisine

Un bon couteau n'est pas un luxe. C'est la différence entre hacher et couper, entre travailler et apprécier. Le set Yaxell Hana vous offre exactement cela : deux couteaux qui sont parfaits pour presque tout ce que vous faites quotidiennement en cuisine.

• Ultra-tranchant dès la première coupe - L'inox 3 couches avec un noyau en acier MOVAX supérieur (chrome, molybdène et vanadium) assure une dureté de 58-60 HRC. Vous le remarquerez immédiatement.
• Deux couteaux, toutes les tâches de base - Le couteau de chef de 20 cm pour les légumes, la viande et le poisson ; le couteau d'office de 12 cm pour les fruits, le fromage et le travail de précision. Ensemble, ils couvrent toute votre routine quotidienne.
• Manche japonais traditionnel, prise moderne - Le manche octogonal en pakkawood marron est stable et léger en main - même après une longue session de cuisine.
• Fabriqué au Japon - depuis 1932 - Yaxell fabrique des couteaux à Seki, la ville des couteaux du Japon. Ce n'est pas un discours marketing, c'est une promesse en acier.
• Cadeau prêt à offrir - Le set est livré dans une élégante boîte cadeau Yaxell. Parfait pour vous - ou comme cadeau pour ce cuisinier à domicile.
• Reste tranchant, facile à aiguiser - Aiguisé des deux côtés et facilement réaffûtable avec une pierre à aiguiser pour couteaux japonais. Ainsi, le résultat reste toujours au top.

Inox 3 couches avec noyau MOVAX - acier tranchant qui dure

La lame des couteaux Yaxell Hana est composée de trois couches d'acier inoxydable. Le noyau - acier MOVAX supérieur - est un mélange de chrome, molybdène et vanadium. Cette combinaison assure une dureté exceptionnelle (58-60 HRC) et un tranchant qui reste aiguisé longtemps, même avec une utilisation intensive. De chaque côté, ce noyau est protégé par une couche d'acier inoxydable, ce qui rend le couteau également résistant à la corrosion.

Et le meilleur ? L'entretien n'est pas un drame. Avec la bonne pierre à aiguiser pour couteaux japonais (au moins #1000), vous maintenez le tranchant. Ainsi, vous profitez pendant des années de cette première, magnifique coupe. Aiguisé des deux côtés, précis et constant - ce couteau fait son travail jour après jour.

Le manche en pakkawood - élégant et fonctionnel en équilibre

Le pakkawood est du bois imprégné de résine, ce qui le rend plus résistant à l'humidité que le bois ordinaire tout en conservant la chaleur et l'apparence d'un matériau naturel. Le manche octogonal du Yaxell Hana suit un design japonais traditionnel - non pas parce que c'est beau (bien que ce soit aussi le cas), mais parce que cette forme est tout simplement excellente en main.

La couleur marron donne aux couteaux une apparence luxueuse et intemporelle qui s'intègre dans toutes les cuisines - qu'elles soient modernes et épurées ou chaleureuses et rustiques. Le manche et la lame sont soigneusement ajustés pour un bon équilibre, vous permettant de garder le contrôle, même lors de tâches plus longues. Couper des légumes en julienne, découper un poulet ou découper une mangue - avec ce poids et cet équilibre, c'est un plaisir, pas un travail.

Couteau de chef et couteau d'office - un duo qui fonctionne

Le set de couteaux Yaxell Hana se compose de deux couteaux complémentaires qui couvrent presque toutes les tâches quotidiennes en cuisine :

• Couteau de chef 20 cm - votre couteau polyvalent pour les légumes, la viande et le poisson. Assez large pour hacher, assez tranchant pour couper finement.
• Couteau d'office 12 cm - idéal pour les travaux plus fins : éplucher des fruits, enlever des graines, garnir, couper du fromage ou hacher des herbes.

Les couteaux ont une longueur totale de respectivement 325 mm et 245 mm, et le set pèse au total 450 grammes. Cela semble juste parfait - car c'est exactement ce qu'il est.

Magnifiquement emballé dans la boîte cadeau Yaxell, c'est aussi un cadeau qui fait mouche. Pour une pendaison de crémaillère, un anniversaire ou simplement parce que ce cuisinier à domicile dans votre vie mérite une mise à niveau.

💡 Astuce : comment garder vos couteaux Yaxell Hana ultra-tranchants

Rangez les couteaux sur une barre magnétique ou dans un bloc à couteaux - jamais en vrac dans un tiroir. Lavez-les toujours à la main et séchez-les immédiatement après le lavage. Pour l'aiguisage, utilisez une pierre à aiguiser adaptée aux couteaux japonais, d'au moins grain #1000. Ainsi, votre set Hana conserve cette irrésistible netteté, jour après jour. Et le lave-vaisselle ? À éviter - le lavage à la main est le seul choix judicieux ici.

Spécifications

• Collection : Hana
• Type : Set de couteaux 2 pièces
• Marque : Yaxell
• Pays d'origine : Japon
• Matériau de la lame : Inox 3 couches (acier MOVAX supérieur - chrome, molybdène et vanadium)
• Dureté : 58-60 HRC
• Mode d'aiguisage : Aiguisé des deux côtés
• Manche : Pakkawood marron (bois imprégné de résine)
• Forme du manche : Octogonal, traditionnel japonais
• Longueurs des lames : 200 mm (couteau de chef) et 120 mm (couteau d'office)
• Longueurs totales : 325 mm et 245 mm
• Poids total : 450 grammes
• Couleur : Marron
• Compatible lave-vaisselle : Non - lavage à la main recommandé
• Garantie : 2 ans

Dans l'emballage

• Couteau de chef Yaxell Hana 20 cm
• Couteau d'office Yaxell Hana 12 cm
• Élégante boîte cadeau Yaxell

Artisanat japonais de Seki, une netteté que vous ressentez immédiatement à chaque coupe et un manche aussi naturel en main qu'une poignée de main - le set de couteaux Yaxell Hana est le set de base que votre cuisine mérite. Ajoutez-le à votre collection et découvrez ce que cela signifie de cuisiner avec des outils qui fonctionnent vraiment.