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Home Eton Mess rapide à l'Oreo

Eton Mess rapide à l'Oreo

Recettes

Cet Eton Mess est né d'une urgence et s'est avéré être un grand succès. Un dimanche, des amis venaient dîner et j'avais prévu plein de bonnes choses à préparer : une côte de bœuf, du steak tartare, des asperges grillées, des courgettes. Tout délicieux, certes, mais aussi assez chronophage. Alors que je faisais les courses et que j'étais presque à la caisse, le mot « dessert » m'est soudainement passé par la tête. Zut ! Je n'y avais pas pensé. Sortir quelque chose d'un pot n'était pas une option pour moi, mais concocter un dessert très compliqué non plus ce jour-là. J'avais envie d'Eton Mess, mais le four était réservé pour la côte de bœuf et je ne pouvais donc pas faire de meringues moi-même. Heureusement que Pâques approche : les magasins sont remplis d'œufs, de lapins en chocolat et... de meringues ! Hop, dans le panier, avec de la crème, des fruits et des biscuits Oreo. Ces derniers n'y ont officiellement pas leur place, mais ça me semblait délicieux. Et ça l'était ! Voici donc, pour vous aussi, l'Eton Mess ultra-rapide avec des Oreo.

Recette

Eton Mess rapide aux Oreo

Cet Eton Mess rapide aux Oreo est un délicieux dessert sans cuisson composé de crème chantilly aérienne, de fruits frais, de meringues croustillantes et de biscuits Oreo émiettés. Parfait quand vous voulez mettre rapidement quelque chose d'impressionnant sur la table.

Plâts	Dessert
Cuisine	Américaine
Portions	-

Temps de préparation

Temps de préparation	5 min
Total	5 min

Ustensiles

Batteur électrique

Ingrédients

500 ml de crème liquide entière
une cuillerée de sucre
un sachet de meringues
une barquette de fraises fraîches
une barquette de framboises fraîches
1 biscuit Oreo par personne

Eton Mess rapide aux Oreo

Montez la crème en chantilly avec une cuillerée de sucre, en veillant à ce qu'elle reste onctueuse. Lavez les fraises et les framboises et coupez les fraises en quartiers. Déposez une cuillerée de chantilly dans chaque verrine et répartissez les fruits dessus. Émiettez les meringues et répartissez-les également sur les verrines. Pour finir, émiettez les Oreo et terminez le dessert avec eux. Régalez-vous !

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Ce dessert est idéal quand on manque de temps mais veut tout de même faire impression. L'association de la crème onctueuse, des fruits frais d'été et des meringues croustillantes offre un délicieux jeu de textures et de saveurs.

Servez l'Eton Mess immédiatement après le dressage afin que les meringues et les miettes d'Oreo restent bien croustillantes. Vous pouvez aussi varier avec d'autres fruits de saison selon vos envies.

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