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Home Le meilleur cube de fromage apéro de tous les temps

Le meilleur cube de fromage apéro de tous les temps

Recettes

Le mélange d'herbes que vous utilisez pour ce fromage, c'est vous qui choisissez. Ou faites-le vous-même, jetez un œil. Green Gyspy Spices vend des mélanges vraiment MEGA délicieux (et rigolos) : le Spice it up! Funky Pasta et le Knoflooksletten (si, si, c'est vraiment son nom) sont des associations fantastiques avec le camembert. Mais vous pouvez aussi préparer votre propre mélange, avec par exemple de l'origan séché, du thym et des flocons de piment (avec modération).

J'allais presque l'oublier, mais il faut évidemment quelque chose pour tremper dans le fromage ! Vous pouvez opter pour du pain, mais on préfère plutôt une version healthy (enfin, surtout parce que c'est délicieux) et on mise sur des tomates, des radis, des morceaux de concombre et du céleri branche. Un bon verre à côté (un Pinot Gris se marie à la perfection) et le Grand Moment de Plaisir peut commencer =)

Recette

Le meilleur fromage apéro de tous les temps

Un camembert chaud et fondant sorti du four avec des herbes aromatiques, servi avec des légumes croquants et une baguette complète. Le moment apéro parfait pour une belle soirée entre amis.

Plâts	Amuse-bouche
Cuisine	France
Portions	1

Temps de préparation

Temps de préparation	30 min
Temps de cuisson	20 min
Total	30 min

Ustensiles

Four à 180°C
plat allant au four

Ingrédients

1 camembert
1 c. à café rase de mélange d'herbes au choix
Sel de mer
1/2 concombre
Tomates cerises
Radis
4 branches de céleri branche
Baguette complète

fromage apéro

1. Préchauffez le four à 180°C.

2. Pendant ce temps, lavez et coupez les légumes, puis disposez-les dans des petits bols.

3. Placez le fromage dans un plat allant au four et faites plusieurs incisions sur le dessus. Répartissez le mélange d'herbes par-dessus.

4. Enfournez le plat environ 20 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu.

5. Servez à côté des légumes et du pain, dans lesquels vous trempez généreusement. Profitez de votre moment apéro !

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Ce fromage apéro se marie à merveille avec toutes sortes de légumes frais. Pensez aussi aux carottes, aux poivrons ou aux radis pour ajouter de la couleur à votre planche apéro.

Choisissez un mélange d'herbes selon vos goûts, comme des herbes de Provence ou un mélange au romarin et au thym. De quoi revisiter cette recette à chaque fois différemment.

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