Le croque mexicain !
Cette quesadilla au cottage cheese est bien plus légère que la version classique généreusement garnie de fromage affiné. Et en plus, elle est ultra-rapide à préparer. Il suffit de couper et faire revenir les légumes à la poêle. Le reste, c'est le gril qui s'en charge ! Pour moi, c'est la recette idéale après une longue journée de travail — pleine de légumes, rapide, savoureuse et bonne pour la santé !
Recette
La quesadilla au cottage cheese est un plat végétarien simple et savoureux, prêt en seulement 12 minutes. Les wraps sont enduits de cottage cheese et garnis d'un mélange de poivron, courgette, aubergine, oignon et tomates séchées poêlés. Assaisonnées d'origan, les quesadillas sont grillées jusqu'à être bien croustillantes. Parfait pour un repas mexicain rapide avec des variations infinies.
| Plâts | Plat principal |
|---|---|
| Cuisine | Mexicain |
| Portions | 2 personnes |
| Temps de préparation | 7 min |
|---|---|
| Total | 12 minutes |
Cette quesadilla au cottage cheese est un délicieux plat végétarien qui se prépare en un rien de temps. La combinaison de légumes grillés et de cottage cheese onctueux donne un résultat savoureux et nourrissant. Parfait pour un déjeuner en semaine ou un dîner léger.
Utilisez de préférence une poêle-gril pour obtenir de belles marques de grill sur les wraps. Vous pouvez varier les légumes selon vos envies et ce que vous avez dans le réfrigérateur. Servez la quesadilla aussitôt après la cuisson pour un résultat optimal.
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