🍂 Offres d'automne : jusqu'à -90 % ! Découvrir

Livraison à partir de notre stock !

Plus de 1 000 000+ de clients satisfaits vous ont précédé

Votre magasin de cuisine numéro 1 depuis plus de 10 ans

Livraison à partir de notre stock !

4.8 Trusted Shops 913 avis

Service client

0

Home Soupe chou-fleur brocoli au fromage

Soupe chou-fleur brocoli au fromage

Recettes Soupes Plats principaux Déjeuner Végétarien

Vous souhaitez préparer une soupe savoureuse et pleine de légumes ? Profitez d'un repas chaud et nourrissant avec cette délicieuse recette de soupe chou-fleur-brocoli au fromage. Cette soupe offre un bel équilibre entre une texture crémeuse et des saveurs riches, un véritable plaisir pour les amateurs de soupe.

Recette

Soupe chou-fleur et brocoli au fromage

La soupe chou-fleur-brocoli au fromage est une délicieuse soupe néerlandaise, riche en légumes et en saveurs. La soupe est préparée avec du chou-fleur, du brocoli, de l'oignon, de la carotte et de l'ail, cuits lentement dans un bouillon de légumes. Après mixage, la soupe devient onctueuse grâce au lait végétal et est relevée avec du fromage râpé. Un plat parfait et réconfortant pour les journées froides.

Plâts	Plat principal
Cuisine	Néerlandais
Portions	Pour 3-4 personnes

Temps de préparation

Temps de préparation	6 heures
Total	6 heures et 15 minutes

Ustensiles

Slowcooker
Mixeur
Casserole à soupe ou faitout

Ingrédients

1 brocoli
1 chou-fleur
1,5 litre de bouillon de légumes (sans gluten)
1 oignon
1 carotte
1 gousse d'ail
une pincée de sel et de poivre
200 ml de lait végétal
100 g de fromage râpé

Comment préparer une soupe chou-fleur et brocoli au fromage ?

Rincez le brocoli et le chou-fleur et retirez la tige. Coupez-les en petits bouquets.
Émincez l'oignon et coupez la carotte et l'ail en petits morceaux.
Versez le bouillon, le brocoli, le chou-fleur, l'oignon, la carotte et l'ail dans la slowcooker (ou dans une casserole normale) et laissez mijoter à feu doux pendant 6 à 8 heures.
Mixez ensuite tous les ingrédients jusqu'à obtenir une belle texture. Incorporez le lait végétal et le fromage râpé à la soupe et assaisonnez avec du sel et du poivre.
Servez votre soupe saine dans une belle soepkom . Délicieux et sain — bon appétit et partagez notre recette de soupe avec tous vos amis !

Mode cuisine Empêche votre écran de se mettre en veille

Cette soupe chou-fleur-brocoli au fromage est un repas délicieux et sain pour toute la famille. En utilisant une slowcooker, vous laissez les légumes cuire doucement, permettant à toutes les saveurs de bien se développer dans la soupe. Le résultat est une soupe crémeuse et nourrissante que vous pouvez facilement adapter selon vos préférences.

Servez la soupe avec une tranche de pain croustillant pour un repas complet. La soupe se congèle également très bien, ainsi vous aurez toujours une portion prête à l'emploi. Partagez cette recette avec vos amis et votre famille et profitez ensemble d'un bol chaud et nourrissant.

Catégories associées

Mijoteuse

Marmite à soupe

Blenders et presse-agrumes

Bol à soupe

Recettes associées

Soupe de chou-fleur à la pomme

Cette soupe de chou-fleur à la pomme est délicieusement onctueuse et pleine de saveurs. La pomme apporte une touche fraîche et sucrée, tandis que le poireau et le curry ajoutent de la profondeur. Parfaite en plat léger ou en déjeuner réconfortant !

Afficher le message

Soupe de lentilles végétarienne

La soupe de lentilles végétarienne est une soupe nourrissante et savoureuse, riche en légumes et en herbes aromatiques. Carottes, patate douce, céleri, lentilles et pois chiches constituent la base de cette soupe sans gluten. Le tout est assaisonné avec du paprika, du cumin, de l'origan et du thym, et servi dans un bouillon de légumes parfumé. La soupe peut être préparée aussi bien dans une casserole que dans une slowcooker, et constitue un excellent choix pour le déjeuner ou le dîner. Parfaite pour un repas sain et rassasiant.

Afficher le message

Gratin d'endives à la mijoteuse

Le gratin d'endives à la mijoteuse est un plat principal végétarien sain pour quatre personnes. Il marie endives, petites pommes de terre, lardons végétariens, oignons nouveaux, crème fraîche, moutarde et fromage râpé. Après quatre heures de cuisson lente, vous obtenez un plat onctueux avec une touche fraîche apportée par les oignons nouveaux et une croûte savoureuse au fromage.

Afficher le message

Soupe de légumes aux boulettes

Nutritive, rapide et surtout très savoureuse. Cette recette se prépare en un rien de temps et même si vous cuisinez peu, cette soupe de légumes est facile à réaliser.

Afficher le message