-25 % sur la Vaisselle & les Couverts avec le code 25OFF | ...

Livraison à partir de notre stock !

Plus de 1 000 000+ de clients satisfaits vous ont précédé

Votre magasin de cuisine numéro 1 depuis plus de 10 ans

Livraison à partir de notre stock !

4.8 Trusted Shops 913 avis

Service client

0

Home Salade César healthy à la dinde et aux pois gourmands

Salade César healthy à la dinde et aux pois gourmands

Recettes

Au moment où cet article paraît en ligne, je sirote mon premier jus detox et la recette que vous allez lire dans un instant est mon dernier aliment solide pour les trois prochains jours. Appelez-moi dingue, mais j'ai toujours voulu faire une cure de jus. Comme celle de Juizs ne dure que 3 jours, je me lance. Une semaine entière sans rien mâcher, ça ne me tente pas trop 😉

En fait, je voulais commencer la semaine dernière, mais je me suis rendu compte un peu trop tard qu'il faut se préparer deux jours avant de commencer les jus. L'alcool et la caféine sont évités pendant ces jours, tout comme le bœuf et le porc. Après deux jours de barbecue non-stop, ce n'était donc pas une très bonne idée de d'arrêter net pour débuter la cure. Ces derniers jours, j'y suis cependant parvenue, en partie grâce à l'inspiration que Juizs m'a donnée dans leur e-book de préparation, qui contient plusieurs recettes délicieuses et saines. Pour le déjeuner, j'ai opté pour ma propre version d'une soupe de potiron et le soir j'ai préparé la « caesar salad new style » tirée de l'e-book.

Même si Tigon ne suit pas la detox, il en profite aussi : c'est vraiment une salade délicieuse. Grâce aux pois mange-tout et aux tomates, elle est un peu plus étoffée que la Caesar classique, ce qui en fait un excellent dîner. Parfait aussi si vous préférez manger peu ou pas de glucides =)

Recette

Salade César saine au filet de dinde et aux pois mange-tout

Une salade César saine avec filet de dinde poêlé, pois mange-tout blanchis, œufs durs et une vinaigrette maison. Rapide à préparer et pleine de saveurs.

Plâts	Plat principal
Cuisine	Mexicaine
Portions	2

Temps de préparation

Temps de préparation	20 min
Total	20 min

Ustensiles

Casserole
poêle
mixeur plongeant avec mini-hachoir

Ingrédients

2 filets de dinde
feuilles de laitue romaine
une barquette de pois mange-tout
2 œufs durs coupés en 6 quartiers (j'utilise un coupe-œufs pour cela)
2 tomates en grappe
copeaux de parmesan frais
1 cuillère à soupe de câpres
poivre & sel
1 c. à café d'herbes Bob’s garden de Simply Spices (vous pouvez aussi choisir vos propres herbes, par exemple de l'origan)

Salade César saine au filet de dinde et aux pois mange-tout

1. Coupez le filet de dinde en lanières et faites-les sauter dans un wok ou une poêle jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Nettoyez les pois mange-tout et blanchissez-les dans une casserole d'eau bouillante pendant 2–3 minutes.

2. Lavez et coupez la tomate en morceaux et préparez deux assiettes. Répartissez les feuilles de salade, les tomates et les pois mange-tout dans les assiettes. Déposez les morceaux de filet de dinde sautés et les quartiers d'œuf sur la salade. Préparez la vinaigrette au mixeur plongeant avec mini-hachoir en mixant les noix, l'huile d'olive, la sauce Worcestershire et le vinaigre balsamique. Garnissez la salade de quelques câpres et de copeaux de parmesan, puis terminez en arrosant de vinaigrette. Bon appétit !

Mode cuisine Empêche votre écran de se mettre en veille

Cette salade est parfaite comme déjeuner léger ou comme dîner sain. L'association de filets de dinde maigres avec des légumes frais et du parmesan offre une assiette savoureuse et nourrissante.

N'hésitez pas à varier avec vos herbes préférées ou à ajouter d'autres légumes selon votre goût. La vinaigrette se prépare facilement au mixeur plongeant avec mini-hachoir pour un résultat onctueux.

Recettes associées

2x sandwich surprenant

Deux tranches de pain d'épeautre grillées, chacune avec son caractère : une version fraîche sour cream-concombre et une combinaison pimentée beurre de cacahuète-sambal. Rapide à préparer et étonnamment délicieuse !

Afficher le message

2 x summer rolls frais aux gambas & crabe

Ces summer rolls frais sont garnis de gambas juteuses ou de surimi, d'avocat crémeux et de légumes croquants. Parfaits comme repas léger ou en entrée impressionnante lors d'une journée d'été.

Afficher le message

Smoothie fraise-banane

Changez-le avec votre fruit préféré ! Ce smoothie est délicieux au petit-déjeuner ou au goûter ! Changez vos choix de petit-déjeuner avec ce délicieux smoothie !

Afficher le message

Cheesecake aux fraises

Cette recette de cheesecake n'est pas seulement délicieuse, elle est aussi sans gluten, sans sucres raffinés et sans lactose ! Un vrai plaisir sain.

Afficher le message

Muffins aux fraises et à la farine de noix de coco

Ces muffins aux fraises sont-ils délicieux ? Ils ont un goût aussi fruité qu’ils en ont l’air et je pense qu’ils sont parfaits pour l’été.

Afficher le message

Cheesecake aux fraises

Ce cheesecake cru aux fraises est absolument séduisant et il est tout aussi délicieux. Conservez-le au congélateur et vous aurez toujours une gourmandise sous la main.

Afficher le message

Sorbet à la fraise

avec vinaigre balsamique

Afficher le message

Pancakes américains sans sucre

Cette tour de pancakes prouve que manger sain peut aussi être délicieux. C'est l'option parfaite pour un brunch de Pâques réussi ! Arrosez de sirop, de miel ou de fruits pour parfaire le tout !

Afficher le message

Boisson anti-grippe

La boisson anti-grippe est une boisson réchauffante et apaisante qui aide à lutter contre le rhume et la grippe. Le gingembre, le citron, les bâtons de cannelle et la sauge sont cuits ensemble dans l'eau pour obtenir une boisson puissante et aromatique. Après cuisson, on ajoute du miel pour plus de douceur et ses propriétés adoucissantes. Cette boisson peut se boire chaude ou froide et est parfaite pour donner un coup de pouce au système immunitaire.

Afficher le message

Cheesecake Aperol Spritz

Savourez les saveurs vives de l'été avec ce magnifique cheesecake Aperol Spritz, un dessert sans cuisson facile qui reproduit parfaitement le célèbre cocktail italien.

Afficher le message

Aperol Spritz Slush

Le tube de l'été 2025

Afficher le message

Petits pains pomme-cannelle

Ce sont de délicieux petits pains sucrés pour le petit-déjeuner du week-end. Parfaits pour bricoler un peu en cuisine sans avoir à faire une liste de courses compliquée.

Afficher le message