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Salade fraîche au poulet fumé

En été, j'aime manger une salade presque tous les jours. C'est délicieux, frais, sain et on peut la décliner à l'infini. Qu'une salade n'ait pas besoin d'être surchargée d'ingrédients pour être savoureuse, cette recette en est la preuve. Rapide, super bonne ! Le vinaigre de framboise fait toute la différence dans ce plat =)

Recette

Salade fraîche au poulet fumé

Cette salade fraîche au poulet fumé, tomates en grappe et oignon nouveau est prête en un rien de temps. Un filet d'huile d'olive et du vinaigre balsamique à la framboise en rehaussent la saveur.

Plâts Accompagnement
Cuisine International
Portions 2

Temps de préparation

Temps de préparation 5 min
Total 5 min

Ustensiles

  • Bol
  • Couteau

Ingrédients

  • Mélange de laitue feuille de chêne
  • poulet fumé
  • tomates en grappe
  • oignon nouveau
  • vinaigre balsamique à la framboise
  • huile d'olive
  • poivre et sel. Quantités selon le goût. Pour 2 personnes, j'ai utilisé 1 sachet de salade, 300 g de poulet, 3 tomates et 2 oignons nouveaux.

Salade fraîche au poulet fumé

    Simple comme bonjour ! Mettez la salade dans un bol, coupez les oignons nouveaux, les tomates et le poulet et ajoutez-les à la salade. Mélangez légèrement, assaisonnez de poivre, sel et d'huile d'olive, et terminez avec un peu de délicieux vinaigre balsamique à la framboise. Si vous voulez plus d'ingrédients, ou si vous préférez sans viande, vous pouvez varier en ajoutant du fromage de chèvre et des framboises et/ou en supprimant le poulet. Bon appétit !

Cette salade est parfaite pour un déjeuner rapide ou un repas léger. Le vinaigre balsamique à la framboise apporte une délicieuse note sucrée-acidulée qui s'accorde bien avec le poulet fumé.

Envie de varier ? Ajoutez un peu de fromage de chèvre et des framboises fraîches, ou omettez le poulet pour une version végétarienne. Ainsi, cette recette convient à toutes les préférences.