Tortizza aux poivron doux et courgette
Mini‑pizzas croustillantes sur tortilla avec légumes frais et feta
Mini‑pizzas croustillantes sur tortilla avec légumes frais et feta
Est‑ce une tortilla ? Est‑ce une pizza ? Non, c'est la TORTIZZA ! La tortizza est complètementtendance en ce moment et je comprends maintenant exactement pourquoi : c'est ultra simple à faire, super sain et vraiment, vraaaiment délicieux. Oh, j'oublie presque d'expliquer ce que c'est 😉 Peut‑être que vous l'avez deviné, c'est effectivement un croisement entre pizza et tortilla. On utilise une tortilla comme pâte à pizza ultra‑fine et on la garnit de ce dont on a envie.
1. Préchauffez le four à 200 °C.
2. Tartinez les tortillas d'une petite cuillerée de concentré de tomate en l'étalant bien. Parsemez un peu d'origan, environ 1/2 cuillère à café par tortilla.
3. Lavez et coupez le poivron et la courgette en morceaux puis répartissez‑les sur les tortizzas. Émiettez la feta et déposez‑la par‑dessus. Assaisonnez avec du poivre, du sel et un filet d'huile d'olive, puis placez‑les sur la grille du four.
4. Laissez cuire 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. À la sortie du four, servez les tortizzas avec une poignée de roquette. Bon appétit !
Recette
Ces tortizzas au poivron doux, à la courgette et à la feta se préparent en un rien de temps. Un repas léger et savoureux que vous enfournez et servez directement.
| Plâts | Plat principal |
|---|---|
| Cuisine | Italienne |
| Portions | 4 |
| Temps de préparation | 20 min |
|---|---|
| Temps de cuisson | 15 min |
| Total | 20 min |
1. Préchauffez le four à 200 °C.
2. Tartinez les tortillas d'une petite cuillerée de concentré de tomate en l'étalant bien. Parsemez un peu d'origan, environ 1/2 cuillère à café par tortilla.
3. Lavez et coupez le poivron et la courgette en morceaux puis répartissez‑les sur les tortizzas. Émiettez la feta et déposez‑la par‑dessus. Assaisonnez avec du poivre, du sel et un filet d'huile d'olive, puis placez‑les sur la grille du four.
4. Laissez cuire 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. À la sortie du four, servez les tortizzas avec une poignée de roquette. Bon appétit !
Ces tortizzas sont idéales comme repas rapide en semaine. Les tortillas de blé complet deviennent délicieusement croustillantes au four, tandis que le poivron et la courgette deviennent tendres et savoureux. Une poignée de roquette fraîche par‑dessus achève parfaitement le tout.
Placez les tortizzas directement sur la grille du four pour obtenir le meilleur croustillant. Utilisez une bonne huile d'olive pour rehausser les saveurs. Servez‑les immédiatement à la sortie du four pour le meilleur résultat.
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