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Home Tresse feuilletée à la Nutella et aux noix de pécan

Tresse feuilletée à la Nutella et aux noix de pécan

Recettes

On dirait que Nutella est ces derniers temps complètementtendance : on le voit partout et le hashtag #nutella a été utilisé sur Instagram plus de 6 millions (!!) de fois. Je n'en avais d'ailleurs jamais à la maison jusqu'à ce que, pour les fêtes, on m'envoie un énorme pot de Nutella qui ressemble à un pingouin. Honnêtement : il est resté fermé pendant plusieurs mois. Mais lorsqu'il a été ouvert il y a quelques semaines, tout a dérapé : cette pâte est tout simplement délicieuse ! Je ne suis pas vraiment un hipster mais je dois avouer que j'ai moi aussi succombé à cette hype 😉 Quand je découvre quelque chose de bon, j'ai envie de le partager, et c'est exactement ce que je fais avec cette fantastique tresse Nutella-pécan-noix de coco, super facile à réaliser.

Recette

Tresse en pâte feuilletée au Nutella et noix de pécan

Ces tresses en pâte feuilletée au Nutella et noix de pécan se préparent vite et ont une superbe présentation. Avec une couche de Nutella, des noix de pécan croquantes et des flocons de noix de coco, c'est une vraie gourmandise.

Plâts	En-cas
Cuisine	Européenne
Portions	4

Temps de préparation

Temps de préparation	20 min
Temps de cuisson	10 min
Total	20 min

Ustensiles

Four à 180 °C
papier cuisson
planche à découper

Ingrédients

4 feuilles de pâte feuilletée
2 grosses cuillères à soupe de Nutella
12 noix de pécan
une bonne poignée de flocons de noix de coco (ou copeaux)

Tresse en pâte feuilletée au Nutella et noix de pécan

1. Préchauffez le four à 180 °C.

2. Il est pratique d'utiliser, pour tresser la pâte, une planche à découper qui n'accroche pas trop. Laissez la pâte feuilletée décongeler un peu puis posez-la, face collante vers le bas, sur la planche. Incisez chaque côté environ 4 à 5 fois, en laissant au centre au moins 3 centimètres libres. Étalez une belle couche de Nutella au centre et disposez 3 noix de pécan dessus. Terminez avec quelques flocons de noix de coco. À présent, on tresse ! Prenez la première bande en haut à droite et croisez-la en biais vers le bas sur la garniture. Faites de même à gauche, puis à droite, à gauche, jusqu'à obtenir une sorte de tresse. Le dernier pli se replie légèrement vers l'intérieur. On dirait donc une tresse, mais en réalité vous posez simplement des bandes de pâte feuilletée les unes sur les autres à chaque fois.

3. Posez du papier cuisson sur la grille et déposez délicatement les tresses dessus. Enfournez-les environ 10 minutes. Regardez bien ensuite : sont-elles encore pâles ? Elles peuvent rester quelques minutes de plus. Sont-elles bien dorées ? Vos délicieuses tresses choco sont prêtes !

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Ces tresses sont délicieuses chaudes à la sortie du four, mais elles sont aussi très bonnes à température ambiante. Servez-les comme en-cas, dessert ou avec une tasse de café ou de thé.

N'hésitez pas à varier la garniture : remplacez les noix de pécan par des noix ou des noisettes, ou utilisez de la noix de coco râpée au lieu de flocons de noix de coco. Ainsi, vous obtiendrez une version différente à chaque fois !

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