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Lavage à la main
Couteau à hacher Forged - Nakiri - Intense - 17,3 cm - en acier 440C
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Général

Marque Forged
Collection Couteaux intenses Forged
Collection Intense
Taper Couperet
Pays d'origine C.N.
2 ans
EAN 8718719304525
SKU 198729

Matériau et conception

Couleur Argent, Noir
Acier
Acier japonais 440C

Plus de spécifications

58 HRC
Méthode d'affûtage Double face
Forgé à la main
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Pièces 1

Poids et dimensions

36.8 cm
Longueur de la lame 17.3 cm

propos Forged

FORGED a des couteaux avec une apparence frappante et unique. Grâce à son aspect particulier, son emballage unique et le fait qu'il soit fabriqué à la main, c'est un incontournable en cuisine pour tout amateur de couteaux.

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Acier
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propos Forged

FORGED a des couteaux avec une apparence frappante et unique. Grâce à son aspect particulier, son emballage unique et le fait qu'il soit fabriqué à la main, c'est un incontournable en cuisine pour tout amateur de couteaux.

Couteau à hacher Forged - Nakiri - Intense - 17,3 cm - en acier 440C

Look martelé ; solide et robuste

Non compatible lave-vaisselle

Couteau à hacher Forged - Nakiri - Intense - 17,3 cm - en acier 440C

Oublie les légumes écrasés et les herbes froissées : avec le couteau Nakiri Forged Intense 17,3 cm, tu tranches avec une précision chirurgicale, des courgettes aux fines herbes - chaque coupe est nette, régulière et parfaite. C'est le couteau qui transforme la découpe en un vrai plaisir culinaire !

Taillé pour les perfectionnistes de la découpe

Le Nakiri (couteau à légumes japonais) est conçu spécifiquement pour la découpe de légumes et d'herbes aromatiques. Sa lame large et plate te permet de garder le contrôle total sur chaque ingrédient, que tu prépares une salade fraîche, un sauté de légumes ou un plat qui demande une coupe ultrafine. Avec le Forged Intense, tu ne découpes plus - tu cisèles.

  • Lame forgée à la main - Chaque couteau est forgé individuellement pour une qualité et un équilibre irréprochables
  • Acier japonais 440C - 58 HRC - Une dureté exceptionnelle pour un tranchant durable, coup après coup
  • Angle de coupe de 18 degrés - Affilé des deux côtés pour des tranches ultra-fines sans effort
  • Épaisseur de lame de 2 mm - Rigide mais agile, pour une maîtrise parfaite du geste
  • Look martelé et finition industrielle - Un design spectaculaire qui fait autant d'effet sur ta planche que dans ta cuisine
  • Longueur de lame 17,3 cm - longueur totale 36,8 cm - La taille idéale pour tout type de légumes

Un acier japonais qui ne transige pas avec la qualité

La lame du Forged Intense est fabriquée en acier japonais 440C, atteignant une dureté de 58 HRC. Ce n'est pas du marketing : cette dureté signifie que le tranchant tient dans le temps, même avec une utilisation quotidienne intense. La finition martelée lui confère non seulement un caractère visuel unique, mais réduit aussi l'adhérence des aliments à la lame - les rondelles de concombre glissent, les herbes ne collent pas. Résultat : tu travailles plus vite, plus proprement et avec nettement plus de plaisir.

Le Conseil Cookinglife : Pour préserver le tranchant de ta lame le plus longtemps possible, utilise toujours une planche à découper en bois ou en plastique souple. Et après utilisation, lave ton couteau à la main et sèche-le immédiatement - l'acier japonais mérite ce petit soin quotidien.

Un cadeau qui fait forte impression

Le Forged Intense est livré dans un coffret en bois luxueux qui protège la lame et sublime la présentation. Que ce soit pour toi ou pour offrir, ce couteau arrive déjà habillé. Un beau geste pour un amateur de cuisine, un chef en herbe ou quiconque prend la découpe au sérieux. Et avec 2 ans de garantie, tu investis sereinement dans un outil qui va durer.

Spécifications

  • Marque : Forged
  • Collection : Intense
  • Type : Couteau à hacher - Nakiri (couteau à légumes japonais)
  • Longueur de lame : 17,3 cm
  • Longueur totale : 36,8 cm
  • Matériau : Acier japonais 440C
  • Dureté : 58 HRC
  • Épaisseur de lame : 2 mm
  • Angle de coupe : 18 degrés - affûtage double face
  • Fabrication : Forgé à la main
  • Couleur : Argent - Noir
  • Lave-vaisselle : Non - lavage à la main recommandé
  • Garantie : 2 ans

Contenu du coffret

  • 1x Couteau Nakiri Forged Intense 17,3 cm
  • 1x Coffret en bois luxueux

Découvre le couteau Nakiri Forged Intense 17,3 cm sur Cookinglife - et redonne à la découpe de légumes la place qu'elle mérite dans ta cuisine.

Couteau à hacher Forged - Nakiri - Intense - 17,3 cm - en acier 440C

Que dit notre expert ?

Expert couteaux
Expert couteaux

Si tu prends les légumes au sérieux, tu sais à quel point un bon Nakiri-mes est important. La forme large et plate te donne un contrôle total à chaque mouvement de coupe, et avec de l'acier 440C à une dureté de 58 Rockwell et un angle de coupe de 18 degrés, ce couteau tranche d'une finesse extrême sans déchirer ni écraser. Forgé à la main, lame de 2 mm d'épaisseur : tu remarques immédiatement le savoir‑faire qui s'y cache. Je recommande ce couteau à tous ceux qui préparent régulièrement des légumes et veulent que chaque tranche ou julienne ait exactement l'aspect voulu. Son coffret en bois luxueux en fait aussi un cadeau qui fera vraiment plaisir.

Couteau à hacher Forged - Nakiri - Intense - 17,3 cm - en acier 440C

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EAN 8718719304525
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Matériau et conception

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FORGED a des couteaux avec une apparence frappante et unique. Grâce à son aspect particulier, son emballage unique et le fait qu'il soit fabriqué à la main, c'est un incontournable en cuisine pour tout amateur de couteaux.

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FAQ

Ce couteau hachoir peut-il aller au lave-vaisselle ?
Non, le Forged Intense hakmes n'est pas adapté au lave-vaisselle. Lavez le couteau à la main à l'eau tiède avec un détergent doux et séchez-le immédiatement et soigneusement. Cela est important pour les couteaux en acier japonais 440C de haute qualité : le nettoyage agressif et l'humidité d'un lave-vaisselle peuvent endommager la lame et réduire sa durée de vie.
Comment garder le couteau bien affûté ?
Le Forged Intense hakmes a un angle de coupe de 18 degrés — caractéristique des couteaux japonais conçus pour le travail de précision. Respectez cet angle lors de l'affûtage pour de meilleurs résultats. • Utilisez une pierre à aiguiser ou une baguette d'affûtage adaptée aux couteaux japonais (angle d'arête fin). • Affûtez régulièrement pour entretenir l'affûtage plutôt que de le restaurer. • Ne laissez jamais le couteau libre dans un tiroir ; un bloc à couteaux, une bande magnétique ou le coffret en bois fourni protègent le tranchant au mieux. La lame a une épaisseur de 2 mm et est fabriquée en acier japonais 440C avec une dureté de 58 Rockwell, ce qui assure une bonne résistance à l'usure en usage normal.
À quoi ce couteau convient-il le mieux ?
Le Forged Intense hakmes (Nakiri) est conçu pour les légumes, les herbes et les ingrédients délicats. La forme large et plate est idéale pour : • Trancher très finement les légumes pour des salades ou des plats sautés. • Hacher finement les herbes lorsque vous souhaitez travailler avec précision. • Ramasser les ingrédients sur la planche à découper grâce à la large lame. Le couteau n'est pas destiné à couper des os ou des produits surgelés. Une planche à découper en bois ou en plastique prolonge le plus la durée de vie du tranchant.
Le coffret en bois convient-il également au rangement quotidien ?
Oui, le coffret en bois de luxe fourni avec le couteau convient à la fois pour un rangement sécurisé et pour une présentation soignée — par exemple comme cadeau. Pour un usage quotidien, vous pouvez parfaitement utiliser le coffret comme lieu de rangement fixe : le couteau y est protégé et la lame ne s'abîme pas par contact avec d'autres couteaux ou couverts. Le coffret fait partie de l'emballage standard et est toujours inclus avec le couteau.
Ce couteau convient-il également comme cadeau ?
Oui, le Forged Intense hakmes se prête parfaitement comme cadeau. Le couteau est livré dans un coffret en bois de luxe, offrant une présentation soignée immédiate sans besoin d'emballage supplémentaire. L'emballage contient : • 1x Forged hakmes Intense 17.3 cm • 1x coffret en bois de luxe C'est un couteau japonais forgé à la main en acier 440C avec une dureté de 58 Rockwell — de qualité et fonctionnel pour toute personne qui travaille sérieusement les légumes.

Que dit notre expert ?

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Si tu prends les légumes au sérieux, tu sais à quel point un bon Nakiri-mes est important. La forme large et plate te donne un contrôle total à chaque mouvement de coupe, et avec de l'acier 440C à une dureté de 58 Rockwell et un angle de coupe de 18 degrés, ce couteau tranche d'une finesse extrême sans déchirer ni écraser. Forgé à la main, lame de 2 mm d'épaisseur : tu remarques immédiatement le savoir‑faire qui s'y cache. Je recommande ce couteau à tous ceux qui préparent régulièrement des légumes et veulent que chaque tranche ou julienne ait exactement l'aspect voulu. Son coffret en bois luxueux en fait aussi un cadeau qui fera vraiment plaisir.

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