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Lavage à la main
Couteau Santoku Forged - Couteau de cuisine - VG10 - 18 cm - 1 pièce
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    • Couteau à viande Forged - Couteau de cuisine en acier - VG10 - 20,5 cm
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Convient pour

Vaatwasser
Lave-vaisselle
Handwas
Lavage à la main

Général

Marque Forged
Collection Couteaux VG10 Forged
Collection TB10
Taper Couteau santoku
Pays d'origine C.N.
2 ans
EAN 8720039624719
SKU 198854

Matériau et conception

Couleur Argent, Noir, Marron
Acier, Bois
Acier VG10

Plus de spécifications

60 HRC
Forgé à la main
GPSR Handleiding Télécharger le PDF
Pièces 1

Poids et dimensions

39.3 cm
Longueur de la lame 18.0 cm

propos Forged

FORGED a des couteaux avec une apparence frappante et unique. Grâce à son aspect particulier, son emballage unique et le fait qu'il soit fabriqué à la main, c'est un incontournable en cuisine pour tout amateur de couteaux.

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Collection TB10
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Couleur Argent, Noir, Marron
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Couteau Santoku Forged - Couteau de cuisine - VG10 - 18 cm - 1 pièce

Design élégant ; manche en bois de carotte

Non compatible lave-vaisselle

Couteau Santoku Forged - Couteau de cuisine - VG10 - 18 cm - 1 pièce

Un couteau forgé à la main, une précision de chef - le Couteau Santoku Forged VG10 18 cm est l'outil que ta cuisine attendait.

Tu en as assez d'un couteau qui accroche, qui écrase au lieu de trancher, qui fatigue ta main après cinq minutes ? Avec le Santoku Forged VG10, chaque geste devient fluide et précis. Légumes, poisson, viande - tu prépares tout avec une aisance qui change vraiment le plaisir de cuisiner.

Pourquoi ce Santoku va devenir ton allié du quotidien

  • Acier VG10 à 60 HRC - Un acier japonais de haute performance qui reste affûté longtemps et résiste à l'usage intensif.
  • Forgé à la main, 5 couches - Chaque lame est façonnée à la main en 5 couches pour une solidité et un équilibre exceptionnels.
  • Lame de 18 cm - le format idéal - Ni trop court, ni trop long : ce santoku s'adapte à toutes les tâches, du hachage fin au découpage en tranches nettes.
  • Manche ergonomique en bois - Une prise en main naturelle et confortable, même lors des longues sessions de cuisine.
  • 10 ans de garantie - Un couteau qui s'engage à durer, avec une garantie qui en dit long sur sa qualité.

La lame qui ne transige pas sur la précision

Le VG10 n'est pas un acier ordinaire. C'est l'acier qu'on retrouve dans les couteaux de chefs professionnels : dense, tranchant, résistant. Avec une dureté de 60 HRC, la lame du Santoku Forged garde son fil affûté bien plus longtemps qu'un couteau classique. Tu passes moins de temps à l'affûter, et plus de temps à savourer ce que tu prépares. La forme large et incurvée du santoku te permet de hacher, émincer et ciseler avec une gestuelle naturelle - ton poignet te dira merci.

Un couteau taillé pour durer - et ça se voit

Forgé à la main en 5 couches d'acier, ce couteau n'est pas sorti d'une chaîne de production anonyme. Chaque détail - l'équilibre de la lame, le galbe du manche en bois brun - est pensé pour une utilisation quotidienne exigeante. Il est présenté dans un coffret en bois luxueux : parfait pour t'offrir un beau moment d'ouverture, ou pour en faire un cadeau mémorable à un passionné de cuisine.

Le Conseil Cookinglife : Lave toujours ce couteau à la main et sèche-le immédiatement après utilisation. Évite le lave-vaisselle - l'acier VG10 mérite ce petit soin pour garder tout son tranchant des années durant.

Spécifications

  • Marque : Forged
  • Collection : VG10
  • Type : Couteau Santoku
  • Longueur de lame : 18 cm
  • Longueur totale : 39,3 cm
  • Matériau lame : Acier VG10 - forgé à la main, 5 couches
  • Matériau manche : Bois
  • Dureté : 60 HRC
  • Couleur : Argent, noir, brun
  • Entretien : Lavage à la main uniquement - séchage immédiat recommandé
  • Lave-vaisselle : Non
  • Garantie : 10 ans

Contenu du coffret

  • 1x Couteau Santoku Forged VG10 18 cm
  • 1x Coffret en bois luxueux

Prêt à découper avec la précision d'un chef ? Commande ton Couteau Santoku Forged VG10 18 cm dès aujourd'hui et redécouvre le plaisir de cuisiner avec le bon outil entre les mains.

Couteau Santoku Forged - Couteau de cuisine - VG10 - 18 cm - 1 pièce

Que dit notre expert ?

Expert couteaux
Expert couteaux

L'acier VG10 est pour moi l'un des meilleurs choix si tu cherches un couteau qui reste tranchant longtemps sans avoir à l'aiguiser constamment. Ce produit associe cet acier à la forme santoku classique, et ça se ressent tout de suite : la lame large te donne beaucoup de contrôle pour hacher des légumes et émincer des herbes, tandis que 18 cm offre juste la bonne longueur pour un usage quotidien sans devenir encombrante. Le manche ergonomique tient confortablement en main, même si tu passes un peu plus de temps à couper. Si tu veux un seul couteau polyvalent capable de s'attaquer aux légumes, fruits, poisson et viande, c'est un choix malin dont tu profiteras pendant des années.

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FORGED a des couteaux avec une apparence frappante et unique. Grâce à son aspect particulier, son emballage unique et le fait qu'il soit fabriqué à la main, c'est un incontournable en cuisine pour tout amateur de couteaux.

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FAQ

Le Forged Santokumes VG10 peut-il aller au lave-vaisselle ?
Non, pour ce couteau nous recommandons le lavage à la main. Les lave‑vaisselle utilisent des détergents agressifs et des températures élevées qui peuvent endommager la lame en acier VG10 et le manche ergonomique. C'est ainsi que vous gardez le couteau en parfait état. Lavez le couteau immédiatement après usage à l'eau tiède avec un détergent doux, et séchez-le soigneusement tout de suite. Cela permet de conserver la lame tranchante et en bon état plus longtemps.
Comment entretenir la lame en acier VG10 sur le long terme ?
La lame en acier VG10 reste naturellement tranchante longtemps, mais un bon entretien fait toute la différence. Suivez ces conseils : • Lavez toujours à la main — un séchage immédiat après le lavage évite l'oxydation. • Rangez le couteau au sec — de préférence dans un bloc à couteaux ou sur une bande magnétique, pas lâché dans un tiroir. • Aiguisez régulièrement — utilisez une pierre à aiguiser ou un fusil céramique pour maintenir le tranchant. Le lavage à la main et le séchage immédiat sont les recommandations officielles d'entretien pour ce couteau.
Pour quels ingrédients ce santokumes est-il le plus adapté ?
La Forged Santokumes VG10 est une véritable couteau polyvalent en cuisine. Il convient pour : • Légumes — du hachage fin au découpage plus grossier • Fruits — même les variétés tendres sont découpées avec précision • Poisson — la large lame vous donne du contrôle pour les filets fins • Viande — pour trancher et portionner la viande désossée La large lame santoku facilite le hachage, la coupe et le cisèlement avec confort et précision, ce qui rend le travail quotidien plus efficace.
Que contient exactement l'emballage de ce couteau ?
Dans l'emballage se trouve : • 1x Forged Santokumes VG10 avec une longueur de lame de 18 cm Aucun accessoire tel qu'un étui pour couteau, une pierre à aiguiser ou une housse de protection n'est fourni.
Ce couteau convient-il aussi aux personnes peu expérimentées en cuisine ?
Absolument. La Forged Santokumes VG10 est conçue pour un usage quotidien et convient aussi bien aux débutants qu'aux cuisiniers amateurs confirmés. Deux caractéristiques la rendent particulièrement accessible : • Le manche ergonomique tient bien en main et offre un contrôle optimal, même lors de tâches de coupe prolongées. • La large lame santoku est stable et indulgente à l'usage — hacher et couper devient plus naturel. Avec une longueur de lame de 18 cm, son format est suffisamment polyvalent pour la plupart des tâches culinaires quotidiennes.

Que dit notre expert ?

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L'acier VG10 est pour moi l'un des meilleurs choix si tu cherches un couteau qui reste tranchant longtemps sans avoir à l'aiguiser constamment. Ce produit associe cet acier à la forme santoku classique, et ça se ressent tout de suite : la lame large te donne beaucoup de contrôle pour hacher des légumes et émincer des herbes, tandis que 18 cm offre juste la bonne longueur pour un usage quotidien sans devenir encombrante. Le manche ergonomique tient confortablement en main, même si tu passes un peu plus de temps à couper. Si tu veux un seul couteau polyvalent capable de s'attaquer aux légumes, fruits, poisson et viande, c'est un choix malin dont tu profiteras pendant des années.

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