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Lavage à la main
Couteau à viande Forged - Couteau de cuisine en acier - VG10 - 20,5 cm
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Lave-vaisselle
Handwas
Lavage à la main

Général

Marque Forged
Collection Couteaux VG10 Forged
Collection TB10
Taper Couteau à viande
Pays d'origine C.N.
2 ans
EAN 8720039625242
SKU 198874

Matériau et conception

Couleur Argent, Noir, Marron
Acier, Bois
Acier VG10

Plus de spécifications

60 HRC
Forgé à la main
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Pièces 1

Poids et dimensions

40.0 cm
Longueur de la lame 20.5 cm

propos Forged

FORGED a des couteaux avec une apparence frappante et unique. Grâce à son aspect particulier, son emballage unique et le fait qu'il soit fabriqué à la main, c'est un incontournable en cuisine pour tout amateur de couteaux.

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Couleur Argent, Noir, Marron
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FORGED a des couteaux avec une apparence frappante et unique. Grâce à son aspect particulier, son emballage unique et le fait qu'il soit fabriqué à la main, c'est un incontournable en cuisine pour tout amateur de couteaux.

Couteau à viande Forged - Couteau de cuisine en acier - VG10 - 20,5 cm

Design élégant ; poignée en bois de carotte

Non compatible lave-vaisselle

Couteau à viande Forged - Couteau de cuisine en acier - VG10 - 20,5 cm

Oublie les couteaux qui déchirent, écrasent ou peinent sur les grosses pièces : avec le Couteau à viande Forged VG10 20,5 cm, tu tranches avec précision et confiance, qu'il s'agisse d'un rôti dominical, d'un magret fumant ou d'une volaille entière. Un outil forgé à la main, conçu pour durer - et ça se sent dès la première coupe.

Taille, tranche, régale - sans effort

Le lame de 20,5 cm en acier VG10 à 60 HRC te donne la longueur et la dureté nécessaires pour portionner les grandes pièces d'un seul mouvement fluide. Fini les allers-retours maladroits qui abîment la texture de ta viande. Ici, chaque tranche est nette, régulière, appétissante - prête à être dressée avec fierté.

  • Acier VG10 à 60 HRC - Une dureté exceptionnelle pour un tranchant durable et une résistance aux chocs au quotidien
  • Forgé à la main en 5 couches - Chaque lame est travaillée une à une pour une qualité irréprochable et un équilibre parfait
  • Lame de 20,5 cm - La longueur idéale pour portionner steaks, volailles, gibier et grosses pièces sans effort
  • Manche ergonomique en bois de carotte - Prise en main stable, confortable et naturellement belle
  • Longueur totale de 40 cm - Un couteau bien équilibré, ni trop lourd ni trop léger
  • 10 ans de garantie - Parce qu'un vrai bon couteau s'achète une fois et se garde longtemps

Un acier d'exception : le VG10 fait la difference

Le VG10 est l'un des aciers les plus prisés en coutellerie japonaise. Avec une dureté de 60 HRC, il garde son tranchant bien plus longtemps qu'un acier ordinaire - ce qui veut dire moins d'affûtages, plus de plaisir à chaque utilisation. Que tu prépares un rôti pour toute la famille ou que tu découpes un poulet rôti encore fumant, ce couteau répond présent avec une précision qui transforme le travail en plaisir. La structure à 5 couches forgées à la main lui confère en plus une résistance et une esthétique qui ne laissent pas indifférent.

Du coffret au plan de travail : une belle histoire de couteau

Ce couteau à viande arrive dans un coffret en bois luxueux - un vrai beau cadeau à offrir ou à se faire. Mais ne le laisse pas trop longtemps dans la boîte : il est fait pour être utilisé, admiré, et transmis. Le manche en bois de carotte, chaleureux et unique, fait de chaque geste un moment culinaire à part entière.

Le Conseil Cookinglife : Pour préserver le tranchant exceptionnel de ton lame VG10, lave toujours ton couteau à la main et sèche-le immédiatement. Évite absolument le lave-vaisselle qui abîme l'acier et le manche en bois. Un passage régulier sur un fusil à aiguiser te garantit des années de coupes parfaites.

Specifications

  • Marque : Forged
  • Collection : VG10
  • Type : Couteau à viande
  • Longueur de lame : 20,5 cm
  • Longueur totale : 40 cm
  • Matériau lame : Acier VG10 - 5 couches forgées à la main
  • Dureté : 60 HRC
  • Manche : Bois de carotte - ergonomique
  • Couleur : Argent, noir, brun
  • Entretien : Lavage à la main uniquement - séchage immédiat
  • Lave-vaisselle : Non
  • Garantie : 10 ans

Contenu du coffret

  • 1x Couteau à viande Forged VG10 20,5 cm
  • 1x Coffret en bois luxueux

Découvre le couteau à viande Forged VG10 20,5 cm et offre-toi - ou offre à quelqu'un que tu aimes - le plaisir de couper avec un outil vraiment exceptionnel.

Couteau à viande Forged - Couteau de cuisine en acier - VG10 - 20,5 cm

Que dit notre expert ?

Expert couteaux
Expert couteaux

Pour moi, l'acier VG10 est l'un des meilleurs choix quand tu cherches un couteau à viande qui dure vraiment. Il conserve son tranchant longtemps et demande peu d'entretien, à condition de le laver à la main et de le sécher immédiatement. Avec une lame de 20,5 cm, tu as suffisamment de longueur pour portionner de gros morceaux de viande en un seul mouvement de coupe fluide, ce qui rend le travail sur la volaille et le gibier beaucoup plus agréable. Le manche ergonomique assure une prise ferme et confortable, même lors de découpes prolongées. En bref, ce produit est un véritable atout pour quiconque travaille régulièrement la viande et souhaite investir dans un couteau qui s'amortit.

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FORGED a des couteaux avec une apparence frappante et unique. Grâce à son aspect particulier, son emballage unique et le fait qu'il soit fabriqué à la main, c'est un incontournable en cuisine pour tout amateur de couteaux.

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FAQ

Puis-je laver ce couteau à viande au lave-vaisselle ?
Non, le lavage au lave-vaisselle est déconseillé pour ce couteau. L'acier VG10 est de haute qualité et très tranchant, mais les détergents agressifs et les températures élevées du lave-vaisselle peuvent à terme endommager la lame et le manche. Ainsi, vous conservez les performances de coupe et l'état des matériaux. Il est donc préférable de laver à la main : eau tiède, un détergent doux, puis sécher immédiatement pour éviter l'oxydation.
Pour quels types de viande ce couteau convient-il ?
Ce couteau à viande est polyvalent en cuisine et au barbecue. Vous l'utiliserez pour : • Gros morceaux de viande – portionner des rôtis, du rosbif ou du pulled pork • Steaks – couper précisément et proprement directement sur le gril • Volaille – répartir proprement le poulet, le canard ou la dinde • Gibier – trancher des viandes fermes avec précision La lame de 20,5 cm vous donne suffisamment de longueur pour des coupes souples et droites en un seul mouvement.
Comment entretenir la lame pour qu'elle reste tranchante longtemps ?
L'acier VG10 conserve très bien son tranchant, mais un peu d'entretien fait une grande différence sur le long terme. Voici les conseils principaux : • Affûtez régulièrement le couteau avec une pierre à aiguiser ou un fusil adaptés aux aciers durs. • Rangez le couteau sur un support magnétique pour couteaux ou dans un bloc à couteaux — le laisser libre dans un tiroir abîme le fil. • Utilisez toujours une planche à découper en bois ou en plastique ; le verre, la pierre ou la céramique endommagent la lame. • Lavez-le à la main et séchez-le immédiatement après utilisation. Avec cet entretien, l'acier VG10 conservera son tranchant et sa durabilité pour un usage quotidien.
Ce couteau convient-il également à un usage professionnel, ou est-il uniquement destiné à la maison ?
Le Forged vleesmes VG10 convient autant pour un usage quotidien à la maison que pour la restauration. L'acier VG10 est reconnu pour sa durabilité et sa grande tranchant, et le manche ergonomique offre le contrôle et le confort nécessaires pour un usage intensif. Que vous coupiez un rôti dominical chez vous ou portionniez des steaks dans une cuisine professionnelle — ce couteau est conçu pour les deux environnements.
Que contient exactement l'emballage ?
Dans l'emballage se trouve : • 1x Forged vleesmes VG10 avec une lame de 20,5 cm Des accessoires supplémentaires tels qu'une housse de protection, une pierre à aiguiser ou une planche à découper ne sont pas inclus.

Que dit notre expert ?

Expert couteaux
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Pour moi, l'acier VG10 est l'un des meilleurs choix quand tu cherches un couteau à viande qui dure vraiment. Il conserve son tranchant longtemps et demande peu d'entretien, à condition de le laver à la main et de le sécher immédiatement. Avec une lame de 20,5 cm, tu as suffisamment de longueur pour portionner de gros morceaux de viande en un seul mouvement de coupe fluide, ce qui rend le travail sur la volaille et le gibier beaucoup plus agréable. Le manche ergonomique assure une prise ferme et confortable, même lors de découpes prolongées. En bref, ce produit est un véritable atout pour quiconque travaille régulièrement la viande et souhaite investir dans un couteau qui s'amortit.

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