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Home Barres de galettes de riz au chocolat

Barres de galettes de riz au chocolat

Recettes Sans gluten Sans sucre Cuisson En-cas

Quand j'ai vu ces barres de galettes de riz au chocolat chez une autre blogueuse, je me suis tout de suite dit que je devais les essayer. J'adore les recettes saines qui peuvent remplacer une friandise moins saine. J'avais déjà réalisé une version plus saine des Lions, Snickers en Bounty’s. Ces barres, qui ressemblent un peu à un Lion avec un Kitkat, s'inscrivent parfaitement dans cette série.

Recette

Barres de galettes de riz au chocolat

Ces barres de galettes de riz au chocolat sont une collation rapide et facile à emporter. Émiettez les galettes de riz et hachez les noix. Faites fondre l'huile de coco et mélangez-la avec le cacao en poudre et le miel, puis incorporez ce mélange à la préparation de galettes et de noix. Tassez le tout dans un moule, laissez durcir une heure au réfrigérateur et coupez ensuite en barres. Idéal à emporter et délicieux comme en-cas sain !

Plâts	En-cas, snack
Cuisine	Néerlandaise
Portions	Pour env. 5 barres

Temps de préparation

Temps de préparation	15 min
Temps de refroidissement	1 heure
Total	15 minutes

Ustensiles

Bol à mélanger
Casserole
Couteau de chef
Ovenschaal
Cuillère

Ingrédients

2 galettes de riz
1 grosse poignée de noix mélangées
2 cuillères à soupe d'huile de coco
2 cuillères à soupe de miel
2 cuillères à soupe de cacao en poudre

Comment préparer des barres de galettes de riz au chocolat ?

Émiettez les galettes de riz en petits morceaux et hachez les noix également. Mettez le tout dans un bol.
Faites fondre l'huile de coco dans une petite casserole, puis incorporez le cacao en poudre et le miel. Ajoutez ce mélange aux galettes de riz et mélangez bien à la cuillère pour enrober tous les morceaux.
Préparez un ovenschaal ou un moule carré, recouvert de papier aluminium ou de film alimentaire.
Répartissez le mélange de galettes de riz dans le moule (environ à moitié) ou dans un moule à muesli et tassez bien pour que les barres ne s'effritent pas. Couvrez le plat avec du film et placez environ une heure au réfrigérateur.
Au bout d'une heure, coupez les barres de galettes au chocolat en 5 morceaux avec un couteau bien aiguisé. Emballez-les individuellement et conservez-les au réfrigérateur.

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Ces barres de galettes de riz au chocolat sont une collation délicieuse et simple que vous pouvez préparer rapidement. Avec une poignée d'ingrédients simples comme des galettes de riz, des noix et du cacao en poudre, vous réalisez en un rien de temps une petite gourmandise saine.

Conservez les barres bien emballées au réfrigérateur pour qu'elles restent fermes et bien fraîches. Elles se transportent aussi très bien comme en-cas à emporter, au travail ou en déplacement.

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