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Home Biscuits de Noël

Biscuits de Noël

Recettes Pâtisserie Noël Sans gluten Sans sucre

Outre la neige et les sapins, il y a une chose qui me donne vraiment l'impression de Noël : les étoiles. Nous avons des étoiles dans notre sapin et, pour moi, les étoiles vont parfaitement avec Noël. Le thème des étoiles revient aussi souvent en magasin et ces biscuits de Noël sans gluten et sans sucre sont super jolis à poser sur la table pendant les fêtes.

x_ckl_recipe_markerBiscuits de Noël Des membres de la famille ou des amis viennent chez vous pour Noël et ont des restrictions alimentaires ? Ces biscuits de Noël sans sucre et sans gluten sont une idée de gâterie amusante (et délicieuse) ! Biscuits de Noël En-cas Néerlandaise 8 - 10 15 min 30 min

Préchauffez le four à 175 °C
Mettez la farine d'amande et la farine de riz dans un grand bol. Mixez les dattes (dénoyautées) dans le robot de cuisine.
Ajoutez les dattes aux farines. Faites fondre l'huile de coco dans un petit bol séparé.
Versez l'huile de coco sur les dattes et les farines, puis ajoutez les épices pour spéculoos, le cacao en poudre et l'extrait de vanille. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène ; elle peut être légèrement friable.
Vous avez un emporte-pièce en forme d'étoile ? Super, utilisez-le. Sinon, découpez une étoile dans un papier comme je l'ai fait et servez-vous-en comme gabarit.
Abaissez la pâte sur une épaisseur d'environ 1 à 2 cm, découpez les formes avec un emporte-pièce ou posez votre gabarit en forme d'étoile et coupez autour avec un couteau.
Déposez les biscuits sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Mixez maintenant les noisettes dans le robot de cuisine et enfoncez-les délicatement dans les biscuits.
Faites cuire les biscuits 13–14 minutes au four, jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.

Recettes Pâtisserie Noël Sans gluten Sans sucre 100 g de farine d'amande 50 g de farine de riz 100 g de dattes Medjoul (dénoyautées) 40 g d'huile de coco 1 cuillère à café d'épices pour spéculoos 1 cuillère à café de cacao en poudre 1 cuillère à café d'extrait de vanille 25 g de noisettes Four Robot de cuisine Mengkom Plaque de cuisson Papier cuisson Couteau Noël noel Les indispensables pour l'hiver musthaves-winter-1 Cadeaux cadeaux Pâtisserie bakken Set de bols à mélanger Cookinglife - en inox - 29/23,5/19 cm - 3 pièces Cookinglife Mengkom Service de table de Noël Cookinglife Vert 18 pièces / 6 personnes - 6 assiettes à dîner, 6 assiettes à petit-déjeuner & 6 bols Cookinglife ["Service de table 18 pièces"] Service de table de Noël Cookinglife Rouge - Porcelaine - 18 pièces / 6 personnes - 6 assiettes à dîner, 6 assiettes à petit-déjeuner & 6 bols Cookinglife ["Service de table 18 pièces"] Tapis de cuisson Cosy & Trendy - en silicone - Rouge - 40 x 30 cm Cosy & Trendy Bakmat Cake à la compote de pommes foodies-cake-a-la-compote-de-pommes Muffins aux pommes foodies-muffins-aux-pommes Biscuits cantuccini foodies-biscuits-cantuccini Muffins aux fraises et à la farine de noix de coco foodies-muffins-a-la-fraise-et-a-la-farine-de-coco

Recette

Biscuits de Noël

Des membres de la famille ou des amis viennent chez vous pour Noël et ont des restrictions alimentaires ? Ces biscuits de Noël sans sucre et sans gluten sont une idée de gâterie amusante (et délicieuse) !

Plâts	En-cas
Cuisine	Néerlandaise
Portions	8 - 10

Temps de préparation

Temps de préparation	15 min
Total	30 min

Ustensiles

Four
Robot de cuisine
Mengkom
Plaque de cuisson
Papier cuisson
Couteau

Ingrédients

100 g de farine d'amande
50 g de farine de riz
100 g de dattes Medjoul (dénoyautées)
40 g d'huile de coco
1 cuillère à café d'épices pour spéculoos
1 cuillère à café de cacao en poudre
1 cuillère à café d'extrait de vanille
25 g de noisettes

Biscuits de Noël

Préchauffez le four à 175 °C
Mettez la farine d'amande et la farine de riz dans un grand bol. Mixez les dattes (dénoyautées) dans le robot de cuisine.
Ajoutez les dattes aux farines. Faites fondre l'huile de coco dans un petit bol séparé.
Versez l'huile de coco sur les dattes et les farines, puis ajoutez les épices pour spéculoos, le cacao en poudre et l'extrait de vanille. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène ; elle peut être légèrement friable.
Vous avez un emporte-pièce en forme d'étoile ? Super, utilisez-le. Sinon, découpez une étoile dans un papier comme je l'ai fait et servez-vous-en comme gabarit.
Abaissez la pâte sur une épaisseur d'environ 1 à 2 cm, découpez les formes avec un emporte-pièce ou posez votre gabarit en forme d'étoile et coupez autour avec un couteau.
Déposez les biscuits sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Mixez maintenant les noisettes dans le robot de cuisine et enfoncez-les délicatement dans les biscuits.
Faites cuire les biscuits 13–14 minutes au four, jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.

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Ces biscuits de Noël sont sans gluten grâce à la farine d'amande et à la farine de riz. Les dattes apportent une douceur naturelle, de sorte que vous n'avez pas besoin de sucre supplémentaire. Idéal à préparer avec des enfants pendant les fêtes !

Conservez les biscuits dans une boîte hermétique, dans un endroit frais. Ils resteront frais pendant quelques jours. Vous souhaitez les offrir en cadeau ? Mettez-les dans une jolie boîte ou un petit sachet pour un cadeau de Noël personnalisé.