4.8 Trusted Shops 913 avis

20 % de réduction sur la Verrerie & les Ustensiles de cuisine avec le code : PROMO20 | ...

Livraison à partir de notre stock !

Plus de 1 000 000+ de clients satisfaits vous ont précédé

Votre magasin de cuisine numéro 1 depuis plus de 10 ans

Livraison à partir de notre stock !

4.8 Trusted Shops 913 avis

Service client

Livraison à partir de notre stock !

Home Cupcakes au chocolat et à la fraise

Cupcakes au chocolat et à la fraise

Recettes Sans gluten Pâtisserie Sans lactose Végan Sans sucre Saint-Valentin Dessert

Ces cupcakes au chocolat sans gluten et sans sucre sont vraiment délicieux. Et avec seulement 4 ingrédients, vous les préparez en un rien de temps !

Recette

Cupcakes au chocolat et à la fraise

Il ne faut que 4 ingrédients !

Plâts	Dessert, dessert
Cuisine	Américain
Portions	Pour 4 cupcakes

Temps de préparation

Temps de préparation	15 min
Temps de repos	20 min
Temps de refroidissement	20 min
Total	35 min

Ustensiles

Robot culinaire
Moule à muffins
Caissettes à muffins
Couteau
Planche à découper

Ingrédients

100 g de farine d'amandes
160 g de dattes medjool (dénoyautées)
2 grosses cuillères à soupe de cacao en poudre
16 fraises
quelques feuilles de menthe pour la décoration

Cupcakes au chocolat et à la fraise

Comment faire des cupcakes au chocolat et à la fraise ?

Dénoyautez les dattes medjool et mettez-les avec la farine d'amandes dans le robot culinaire. Laissez tourner quelques minutes jusqu'à ce que le mélange soit finement haché.
Ajoutez le cacao en poudre et mixez encore 20 secondes.
Placez des caissettes à muffins dans un moule à muffins (ou utilisez de petits ramequins). Prenez une poignée du mélange chocolaté et pétrissez jusqu'à obtenir une masse collante. Pressez-la ensuite dans les caissettes. Commencez par le centre du moule ; en aplatissant la pâte, vous obtiendrez automatiquement un léger bord relevé.
Faites cela pour quatre caissettes. Une fois terminé, placez les caissettes 20 minutes au congélateur.
Coupez entre-temps chaque fraise en 4 morceaux. Au bout de 20 minutes, sortez les petits gâteaux du congélateur et remplissez-les de fraises. Retirez la caissette et décorez éventuellement d'une pointe de menthe fraîche.
Conservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Mode cuisine Empêche votre écran de se mettre en veille

Cette recette est idéale pour surprendre votre bien-aimé(e) pour la Saint-Valentin. Vous pensez peut-être : « Hein, pourquoi une recette de Saint-Valentin pour quatre personnes et pas juste pour deux ? » Mais les cupcakes sont tellement bons que votre Valentin(e) vous suppliera d'en reprendre un deuxième et vous ne pourrez pas rester à l'écart ;)

Comme il s'agit de cupcakes crus et que les ingrédients ne sont donc pas chauffés, par exemple au four, tous les bons nutriments sont conservés. Les vitamines et minéraux des amandes, des dattes et du cacao (et des fraises bien sûr) se dégustent littéralement. C'est donc vraiment un 'petit gâteau' sain. Et en plus d'être sans gluten et sans sucre, ces cupcakes sont également sans lactose et végan.