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Délicieux bowl petit-déjeuner à l'açaï

Avez-vous déjà goûté un bol d'açai dans un coffee shop healthy ? Avec la recette ci‑dessous, vous pouvez désormais préparer ce bol délicieux en un rien de temps chez vous. Superfacileetsain ! Les baies d'açai sont devenues de plus en plus populaires ces dernières années. Leur goût particulier et leur richesse en antioxydants les ont rendues très appréciées. Le seul inconvénient est que la baie est difficile à trouver aux Pays-Bas car sa durée de conservation est très limitée. Heureusement, on peut depuis peu acheter de la pulpe chez Jumbo que vous pouvez conserver au congélateur !

Recette

Délicieux bol d'açai pour le petit-déjeuner

Ce bol d'açai pour le petit-déjeuner se prépare en quelques minutes et regorge de bons nutriments. Mixez la pulpe d'açai avec de la banane et du lait végétal, et terminez le bol avec vos garnitures préférées.

Plâts Petit-déjeuner
Cuisine Brésil
Portions 1

Temps de préparation

Temps de préparation 10 min
Total 10 min

Ustensiles

  • Mixeur
  • bol

Ingrédients

  • 100–200 ml de pulpe d'açai
  • Un généreux filet de lait d'amande ou de lait de coco
  • 1 banane

Délicieux bol d'açai pour le petit-déjeuner

    1. Coupez le sachet de pulpe de fruits et mettez-le entier dans le mixeur. Vous aimez une saveur d'açai plus intense ? Utilisez alors deux portions de 100 ml de pulpe.

    2. Épluchez ensuite une banane et mettez-en la moitié (gardez l'autre moitié pour la garniture) dans le mixeur avec la pulpe.

    3. Ajoutez enfin un filet de lait d'amande ou de lait de coco et mixez jusqu'à obtenir une texture lisse. Versez le mélange dans un bol et terminez avec les ingrédients que vous aimez. Noix de coco râpée, banane, granola, graines de lin et graines de chia forment, selon nous, la combinaison idéale ! Une cuillère à soupe généreuse suffit pour la plupart des graines et de la noix de coco, ajoutez le granola selon votre goût.

Le bol d'açai est extrêmement polyvalent. N'hésitez pas à expérimenter avec différentes garnitures comme des fruits frais, des fruits à coque ou un filet de miel pour adapter le bol entièrement à votre goût.

Utilisez un mixeur puissant pour réduire la pulpe, la banane et le lait végétal en une belle texture lisse. Plus le mélange est épais, plus les garnitures tiendront facilement en place.