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Home Mug cake de Noël aux flocons de coco et fruits rouges

Mug cake de Noël aux flocons de coco et fruits rouges

Recettes

Joyeux Noël !Si ce matin vous avez envie d'un petit-déjeuner de Noël spectaculaire sans trop d'efforts, ce mugcake est parfait. L'idée est de mettre tous les ingrédients dans une tasse, de la passer au micro-ondes et après une minute – comme par magie ! – d'en sortir un petit gâteau. Vraiment ? Oui ! Essayez =) Le recette vient de Two Chicks, c'est du blanc d'œuf en bouteille. Pour cette recette, vous n'avez en effet pas besoin des jaunes d'œufs, et ce serait dommage de les jeter. Savais‑tu que c'est aussi très utilisé en restauration ?

Recette

Mugcake de Noël aux flocons de noix de coco et baies rouges

Ce mugcake de Noël aux flocons de noix de coco et aux baies rouges est une gourmandise rapide et festive. En seulement une minute au micro-ondes, vous obtenez un délicieux petit gâteau au chocolat.

Plâts	Dessert
Cuisine	Occidentale
Portions	1

Temps de préparation

Temps de préparation	5 min
Total	5 min

Ustensiles

Micro-ondes
mug

Ingrédients

POUR LA MUGCAKE :
4 c. à soupe de farine auto-levante
2 c. à soupe de sucre cristallisé
2 c. à soupe de cacao en poudre
2 c. à soupe de Two Chicks Eggwhites
50 ml de lait d'amande
1 c. à soupe de flocons de noix de coco
POUR LA GARNITURE :
Flocons de noix de coco
Baies rouges

Mugcake de Noël aux flocons de noix de coco et baies rouges

Mélangez le lait d'amande et le cacao en poudre jusqu'à obtenir une préparation lisse. Ajoutez ensuite le sucre cristallisé, les flocons de noix de coco, la farine auto-levante et les blancs d'œufs. Remuez jusqu'à obtenir une émulsion homogène. Choisissez l'une de vos plus jolies tasses de Noël et remplissez-la à moitié avec le mélange au cacao. Faites cuire 1 minute au micro-ondes. Ne vous inquiétez pas si la préparation dépasse la bordure ; c'est normal. Décorez avec des flocons de noix de coco et des baies rouges. Bon petit-déjeuner de Noël !

Mode cuisine Empêche votre écran de se mettre en veille

Ce mugcake est parfait pour un petit-déjeuner de Noël festif ou comme dessert rapide. Utilisez une grande tasse afin que le gâteau ait suffisamment de place pour gonfler pendant la cuisson au micro-ondes.

Garnissez généreusement le mugcake de flocons de noix de coco et de baies rouges fraîches pour un résultat joyeux et festif. Servez immédiatement après la cuisson pour la meilleure expérience gustative.

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