🍂 Offres d'automne : jusqu'à -90 % ! Découvrir

Livraison à partir de notre stock !

Plus de 1 000 000+ de clients satisfaits vous ont précédé

Votre magasin de cuisine numéro 1 depuis plus de 10 ans

Livraison à partir de notre stock !

4.8 Trusted Shops 913 avis

Service client

0

Home Tarte sans gluten aux myrtilles et citron vert, glacage sans sucre

Tarte sans gluten aux myrtilles et citron vert, glacage sans sucre

Recettes Gâteaux Pâtisserie Sans sucre Sans gluten

Connaissez-vous ce sentiment lorsqu'une expérience se déroule très bien et que vous dansez spontanément par joie ? Le fait que le soleil brillait si fort et que j'ai bu une tasse de café au soleil pendant les 30 minutes d'attente dans le four peut aussi y être pour quelque chose. Mais quel gâteau fantastique c'est ! J'en suis très fière, car ce gâteau sans gluten aux myrtilles et citron vert et glaçage sans sucre est un beau gâteau qui brillera au milieu de la table lors d'une fête ou d'un anniversaire. Il est bon et frais grâce au citron vert et la couche de glaçage sans sucre le rend complet. J'espère que vous l'apprécierez autant que nous !

x_ckl_recipe_markerGâteau sans gluten aux myrtilles et citron vert et glaçage sans sucre Un gâteau merveilleusement frais et sans sucre grâce à l'utilisation de stevia. Ça vaut vraiment le coup ! Gâteau sans gluten aux myrtilles et citron vert et glaçage sans sucre Gâteau Néerlandais environ 8 points 35 minutes 55 minutes

Préchauffer le four à 175 degrés

Séparez les œufs, mettez le jaune d'œuf et le blanc d'œuf dans deux bols séparés. Ajoutez 30 grammes de steviala au jaune d'œuf, ainsi que le jus d'un citron vert et battez jusqu'à ce qu'ils se détachent.

Mettez la farine d'amande, ainsi que 30 grammes de steviala, le zeste de citron vert, la poudre de cardamome, la cannelle en poudre, le bicarbonate de soude et une pincée de sel dans un bol. Mélangez.

Ajouter le mélange de jaunes d'œufs à la farine d'amande et mélanger.

Battez les blancs d'oeufs. Incorporez délicatement un peu de blanc d'oeuf battu à la pâte à base de farine d'amande. C'est un peu plus difficile au début, plus vous ajoutez de protéines, plus le mélange devient moelleux.

Beurrer un petit moule rond d'environ 18 cm de diamètre avec du beurre ou de l'huile. Versez la pâte et faites cuire au four pendant 35 minutes.

Pour le glaçagePlacez le Steviala Frost dans un récipient. Ajoutez le lait végétal et remuez jusqu'à obtenir une pâte. Ajoutez ensuite le yaourt et mélangez bien. Étalez le glaçage sur le gâteau refroidi et répartissez les myrtilles dessus. Laissez le glaçage durcir au réfrigérateur.

Recettes Gâteaux Pâtisserie Sans sucre Sans gluten 4 œufs 60 grammes de substitut de sucre granulé de stévia 150 grammes de farine d'amande le jus d'1 citron vert le zeste d'1 citron vert 1/4 cuillère à café de poudre de cardamome 1/2 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude pincée de sel Nécessaire pour le glaçage : 4 cuillères à soupe de substitut de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de lait végétal 1 cuillère à soupe de yaourt grec poignée de myrtilles fraîches Kom Mixer Spatel Bakvorm Rasp Citruspers Bakje BBQ bbq Rape rape Assiettes à dessert assiettes-a-dessert Garde culinaire danoise de base - Batteur de ballons Cookinglife Garde Ensemble de gants de four Hendi - en cuir - 46 cm - 2 pièces Hendi BBQ Handschoen Muffins au chocolat et à la banane foodies-muffins-au-chocolat-et-a-la-banane barres d'avoine sans gluten et sans sucre foodies-barres-davoine-sans-gluten-et-sans-sucre Tarte aux dattes et noix de pécan foodies-tarte-aux-dattes-et-noix-de-pecan Tarte aux myrtilles sans gluten et sans produits laitiers foodies-tarte-aux-myrtilles-sans-gluten-et-sans-lactose

Recette

Gâteau sans gluten aux myrtilles et citron vert et glaçage sans sucre

Un gâteau merveilleusement frais et sans sucre grâce à l'utilisation de stevia. Ça vaut vraiment le coup !

Plâts	Gâteau
Cuisine	Néerlandais
Portions	environ 8 points

Temps de préparation

Temps de préparation	35 minutes
Total	55 minutes

Ustensiles

Kom
Mixer
Spatel
Bakvorm
Rasp
Citruspers
Bakje

Ingrédients

4 œufs
60 grammes de substitut de sucre granulé de stévia
150 grammes de farine d'amande
le jus d'1 citron vert
le zeste d'1 citron vert
1/4 cuillère à café de poudre de cardamome
1/2 cuillère à café de cannelle
1 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
pincée de sel
Nécessaire pour le glaçage :
4 cuillères à soupe de substitut de sucre en poudre
1 cuillère à soupe de lait végétal
1 cuillère à soupe de yaourt grec
poignée de myrtilles fraîches

Gâteau sans gluten aux myrtilles et citron vert et glaçage sans sucre

Préchauffer le four à 175 degrés

Séparez les œufs, mettez le jaune d'œuf et le blanc d'œuf dans deux bols séparés. Ajoutez 30 grammes de steviala au jaune d'œuf, ainsi que le jus d'un citron vert et battez jusqu'à ce qu'ils se détachent.

Mettez la farine d'amande, ainsi que 30 grammes de steviala, le zeste de citron vert, la poudre de cardamome, la cannelle en poudre, le bicarbonate de soude et une pincée de sel dans un bol. Mélangez.

Ajouter le mélange de jaunes d'œufs à la farine d'amande et mélanger.

Battez les blancs d'oeufs. Incorporez délicatement un peu de blanc d'oeuf battu à la pâte à base de farine d'amande. C'est un peu plus difficile au début, plus vous ajoutez de protéines, plus le mélange devient moelleux.

Beurrer un petit moule rond d'environ 18 cm de diamètre avec du beurre ou de l'huile. Versez la pâte et faites cuire au four pendant 35 minutes.

Pour le glaçagePlacez le Steviala Frost dans un récipient. Ajoutez le lait végétal et remuez jusqu'à obtenir une pâte. Ajoutez ensuite le yaourt et mélangez bien. Étalez le glaçage sur le gâteau refroidi et répartissez les myrtilles dessus. Laissez le glaçage durcir au réfrigérateur.

Mode cuisine Empêche votre écran de se mettre en veille

Dans un futur proche, je ferai une recette avec des produits à base de stevia tous les mois et c'est en fait une fête à chaque fois. Une variante de sucre cristallisé et un substitut de sucre en poudre sont très polyvalents et vous pouvez réaliser toutes sortes de recettes amusantes avec eux.

Cette fois, j’ai fait un glaçage sans sucre pour la première fois et c’était incroyablement simple. C'est également un bel ajout à ma recette de gâteau aux carottes, car il était assez difficile de trouver une alternative au glaçage sans sucre.

Produits associés

Garde culinaire danoise de base - Batteur de ballons

En stock

8,95 €

Ensemble de gants de four Hendi - en cuir - 46 cm - 2 pièces

Catégories associées

BBQ

Rape

Assiettes à dessert

Recettes associées

Muffins au chocolat et à la banane

Ces muffins sans gluten, sans sucre et sans produits laitiers sont la collation parfaite. Ils offrent une délicieuse combinaison de saveurs !

Afficher le message

barres d'avoine sans gluten et sans sucre

La recette est très simple : vous mettez tous les ingrédients dans un robot culinaire, le laissez tourner un instant, versez ensuite la préparation sur une plaque de cuisson et enfournez. Ensuite, faites fondre un peu de chocolat, répartissez-le sur les barres et c'est prêt.

Afficher le message

Tarte aux dattes et noix de pécan

Cette tarte aux dattes, noix de pécan et noix de coco a une base croustillante à l'amande et une garniture sucrée aux dattes et aux noix de pécan. L'huile de coco et la noix de coco râpée apportent une délicieuse touche tropicale. Parfaite comme en-cas rapide et sain ou comme dessert !

Afficher le message