Viande mijotée qui se détache de l'os. Un risotto qui se cuit presque tout seul. Un pot-au-feu dominical qui met toute la quartier en appétit. C'est ce que vous atteignez avec la BK Cocotte Bourgogne en Chili Red - une puissance en fonte qui représente la tradition culinaire néerlandaise depuis plus de 170 ans. Ce n'est pas une tendance estivale, mais une casserole qui dure des générations et prouve encore et encore pourquoi la fonte est l'or de la cuisine.

Pourquoi la BK Bourgogne deviendra votre nouveau compagnon de cuisine préféré

BK n'est pas un nouveau venu. Fondée en 1851 et distinguée par le Royal Warrant en 1951, cette marque néerlandaise sait comme personne ce qu'une bonne casserole nécessite. La série Bourgogne est leur fierté - et cela se goûte littéralement dans chaque plat que vous y préparez. La fonte répartit la chaleur si uniformément que vous ne connaîtrez plus jamais ces points chauds irritants. Pas de bords brûlés pendant que le centre est encore cru. Juste : cuisson parfaite, de la croûte au cœur.

• Répartition optimale de la chaleur - La fonte de haute qualité absorbe la chaleur lentement et la diffuse uniformément sur tout le fond et les côtés - ainsi vous cuisez vos plats sans stress
• Revêtement émaillé antiadhésif - La couche intérieure lisse empêche les aliments de coller, et le nettoyage est un jeu d'enfant - même adapté au lave-vaisselle
• De la cuisinière à la table - Cette casserole est si belle que vous pouvez la mettre directement sur la table - cette couleur rouge vif Chili Red est un véritable accroche-regard qui s'adapte à toute nappe
• Adapté à toutes les sources de chaleur - Gaz, électrique, céramique, halogène ou induction - cette casserole fonctionne partout
• Résistant au four jusqu'à 230 degrés - Commencez sur la cuisinière et terminez au four sans changer de casserole - idéal pour les plats mijotés lents
• Garantie de 5 ans - BK soutient la qualité de son savoir-faire, et cela se comprend avec une telle casserole
• Sans PFAS - Cuisiner sans souci : le revêtement émaillé ne contient pas de substances PFAS nocives
• Fabriqué aux Pays-Bas - Fierté du savoir-faire néerlandais, directement de chez nous

Fonte : le meilleur investissement dans votre cuisine

Beaucoup de gens pensent qu'une bonne casserole est chère ou compliquée. Ce n'est pas vrai. La fonte est en fait tout le contraire : pas de fioritures, pas de kits de brosses spéciaux, pas de remplacement annuel. Vous achetez la BK Bourgogne une fois, et cette casserole sera encore là dans dix ans - et cuisinera probablement encore mieux qu'au premier jour. La fonte "s'affûte" d'elle-même, et la couche émaillée reste lisse et fonctionnelle tant que vous en prenez soin normalement.

La capacité de 4,2 litres et le diamètre de 24 cm sont parfaits pour 4 à 5 personnes - idéal pour un dîner en famille convivial ou un repas entre amis. Assez grand pour un bon ragoût, mais pas si encombrant que vous n'osez jamais le sortir de l'étagère. Et avec un poids de un peu plus de 5 kilos : oui, elle est lourde. Mais ce poids est précisément ce qui la rend si bonne. Fond lourd, stable sur la cuisinière, et cette masse retient la chaleur même lorsque vous soulevez le couvercle pour goûter.

Le couvercle qui aide en cuisine

C'est un détail que beaucoup de gens négligent, mais avec la BK Bourgogne, cela fait vraiment la différence : le couvercle a des anneaux de goutte à l'intérieur. Ces petits anneaux permettent à l'humidité qui s'élève sous forme de vapeur de retomber en gouttes sur tout le plat - pas sur les côtés. Le résultat ? Un ragoût qui s'auto-arrose. Viande plus juteuse. Plus de saveur. Moins de tracas.

Combinez cela avec les larges poignées latérales qui offrent une prise lorsque vous soulevez la casserole de la cuisinière au four, et vous comprendrez pourquoi c'est une casserole conçue par des gens qui cuisinent eux-mêmes. Tout est bien pensé.

💡 Astuce Cookinglife : Pour obtenir les meilleurs résultats avec votre cocotte en fonte, laissez-la toujours chauffer doucement à feu moyen avant d'ajouter la viande. La fonte a besoin d'un peu de temps pour atteindre la température, mais une fois chaude, elle maintient cette température parfaitement - et vous obtiendrez cette belle croûte croustillante sur votre viande pour laquelle vous l'avez achetée. Commencez à feu moyen-doux et passez au feu vif seulement lorsque la casserole est bien chaude.

Du ragoût au rôti dominical : cette casserole fait tout

Qu'est-ce qui rend la Bourgogne si polyvalente ? Le matériau. La fonte est parfaite pour tout ce qui nécessite du temps et de la chaleur : plats mijotés lents, volaille que vous faites d'abord dorer puis terminez au four, soupes qui peuvent mijoter pendant une heure, ou une délicieuse lasagne qui passe directement du feu à la table. L'intérieur émaillé la rend également adaptée aux ingrédients acides comme les tomates et le vin - quelque chose que vous devez éviter avec de la fonte ordinaire.

Et puis cette couleur. Chili Red n'est pas juste rouge - c'est une teinte profonde et chaude qui se marie aussi bien sur la table que sur la cuisinière. Pas de tracas à transférer dans un joli plat : il suffit d'enlever le couvercle, d'ajouter une cuillère en bois, et de servir. C'est profiter sans fioritures.

Spécifications

• Collection : Bourgogne
• Type : Cocotte
• Dimensions : ø 24 cm
• Capacité : 4,2 litres
• Diamètre du fond : 190 mm
• Hauteur totale : 200 mm
• Longueur totale (y compris les poignées) : 318 mm
• Matériau : Fonte
• Finition : Émaillé (intérieur et extérieur)
• Revêtement antiadhésif : Émaillé - sans PFAS
• Couleur : Chili Red
• Adapté pour : 4 à 5 personnes
• Sources de chaleur : Gaz, électrique, halogène, céramique, induction
• Résistant au four : Oui, jusqu'à 230 degrés Celsius
• Compatible lave-vaisselle : Oui
• Compatible micro-ondes : Non
• BBQ : Non
• Inclus couvercle : Oui (avec anneaux de goutte)
• Poids : 5020 grammes
• Garantie : 5 ans
• Pays d'origine : Pays-Bas

Dans l'emballage

• BK Cocotte Bourgogne Chili Red ø 24 cm - y compris le couvercle

La BK Bourgogne Chili Red est la casserole que vous achetez lorsque vous en avez assez des résultats moyens en cuisine. Que vous soyez un cuisinier chevronné ou que vous souhaitiez simplement profiter chaque dimanche d'un plat qui a vraiment du goût - cette casserole élèvera votre expérience culinaire à un niveau supérieur. Ajoutez-la à votre cuisine et découvrez ce que la fonte peut faire pour un repas.