Cocotte en fonte BK Bourgogne Olive Green ø 24 cm / 4,2 Litres - revêtement antiadhésif émaillé

Oubliez les ragoûts secs et la viande qui ne se détache pas de l'os. Avec la cocotte en fonte BK Bourgogne Olive Green ø 24 cm, vous cuisinez des plats qui embaument toute la cuisine bien avant d'être prêts - et c'est exactement le but. La fonte fait le travail. Vous prenez un verre de vin.

Pourquoi la fonte ? Parce que la patience a du goût.

Il y a une raison pour laquelle les meilleurs ragoûts sont préparés depuis des générations dans des cocottes en fonte. Le matériau chauffe lentement et uniformément, conserve cette chaleur de manière exceptionnelle et permet à votre plat de mijoter à feu doux jusqu'à ce qu'il soit parfait. Pas de précipitation, pas de points chauds, pas de viande sèche. Juste ce résultat profond et riche qui laisse vos convives sans voix. La cocotte BK Bourgogne en est la preuve.

Cinq raisons pour lesquelles cette cocotte mérite une place dans votre cuisine

• Répartition uniforme de la chaleur - Le fond et les parois épais garantissent que chaque centimètre de votre plat reçoit la même attention. Pas de bords brûlés, pas de cœur froid.
• Anneaux de condensation dans le couvercle - L'humidité de cuisson se condense à l'intérieur du lourd couvercle et goutte exactement sur votre plat. Ainsi, tout reste juteux, du début à la fin.
• De la cuisinière au four à la table - Convient au gaz, à l'électrique, à la vitrocéramique, à l'halogène et à l'induction, et ensuite au four jusqu'à 230 degrés Celsius avec le couvercle. Et vous pouvez simplement servir à table avec.
• Émaillée, sans PFAS et sans rouille - Pas besoin de culottage, pas de revêtement qui se décolle après un an, pas de doutes sur ce qui se retrouve dans votre nourriture. L'émail est honnête, durable et reste magnifique.
• Cette couleur - Olive Green n'est pas qu'une couleur. C'est cette teinte apaisante et chaleureuse qui s'accorde aussi bien avec une table en bois vintage qu'avec un plan de travail moderne. Une cocotte que vous êtes fier de mettre sur la table.

Fonte : cuisiner avec caractère

La fonte a quelque chose que d'autres matériaux ne peuvent pas reproduire : la masse. Cette masse assure une inertie thermique - ce qui sonne chic, mais signifie simplement que la cocotte reste chaude même lorsque vous y mettez une viande froide. Vous saisissez la viande sans que la température ne chute. Ensuite, vous baissez le feu, mettez le couvercle et laissez la cocotte faire le travail. Après quelques heures, vous avez un ragoût qui a le goût d'avoir été préparé toute la journée. En réalité, c'est le cas - mais avec les mains libres.

La capacité de 4,2 litres a été choisie pour être la plus pratique. Assez grande pour un ragoût pour quatre à cinq personnes, suffisamment maniable pour un chili en semaine ou un poulet le dimanche. Avec une hauteur de 16,3 cm et une largeur totale de 31,8 cm, la cocotte s'adapte à toutes les cuisinières et presque tous les fours.

De la cuisinière à la table : servir avec style sans effort supplémentaire

La cocotte BK Bourgogne est conçue pour être mise en valeur. L'émail vert olive doux et le bouton en Inox élégant sur le couvercle rendent cette cocotte aussi attrayante à table qu'à la cuisinière. Placez-la au centre de la table, laissez chacun se servir et profitez de ce moment partagé. Pas de tracas avec le transfert dans un plat de service - il suffit de mettre la cocotte sur la table, un bon dessous de plat en dessous, et c'est prêt.

La surface émaillée - à l'intérieur comme à l'extérieur - signifie également que vous n'avez pas besoin de la procédure de culottage comme avec la fonte nue. Rincez, séchez et cuisinez. La cocotte est compatible avec le lave-vaisselle, mais le lavage à la main permet de garder l'émail brillant plus longtemps. Un petit effort pour une cocotte qui vous accompagnera pendant des années.

Nettoyage et entretien : moins de travail que vous ne le pensez

Rincez la cocotte avant la première utilisation avec de l'eau chaude et séchez-la bien. Des résidus collés ? Laissez-les tremper dans de l'eau chaude - la fonte libère tout d'elle-même si vous lui donnez le temps. Utilisez une brosse douce ou une éponge, pas de tampons à récurer en métal. Ne versez jamais d'eau froide dans une cocotte chaude, car cela peut endommager l'émail. Et optez pour des ustensiles de cuisine en bois ou en silicone pour préserver la surface.

💡 Astuce Cookinglife : Laissez toujours la fonte chauffer lentement à feu moyen plutôt que de passer directement à pleine puissance. Grâce à son excellente rétention de chaleur, vous aurez ensuite besoin de beaucoup moins de feu que d'habitude - même sur induction, le mode boost est superflu. Cela économise de l'énergie et évite que l'émail soit inutilement exposé à des variations de température extrêmes.

Spécifications

• Collection : Bourgogne
• Type : Cocotte
• Couleur : Olive Green
• Diamètre : 24 cm
• Capacité : 4,2 litres
• Hauteur : 16,3 cm
• Largeur avec poignées : 31,8 cm
• Poids : 5 350 grammes
• Matériau : Fonte émaillée (intérieur et extérieur)
• Bouton : Inox
• Sources de chaleur : Gaz, électrique, céramique, halogène et induction
• Compatible four : Oui, jusqu'à 230 degrés Celsius
• Compatible lave-vaisselle : Oui (lavage à la main recommandé)
• Sans PFAS : Oui
• Couvercle inclus : Oui
• Pays d'origine : Pays-Bas
• Garantie : 2 ans

Dans l'emballage

• Cocotte en fonte BK Bourgogne Olive Green ø 24 cm
• Couvercle assorti avec anneaux de condensation et bouton en Inox

La cocotte en fonte BK Bourgogne Olive Green n'est pas qu'une cocotte - c'est un investissement dans de meilleurs repas, plus de saveurs et cette satisfaction lorsque tout le monde se sert encore une fois à table. Ajoutez-la à votre collection et goûtez la différence dès le premier ragoût.