Poêle à frire De Buyer Choc - Aluminium - ø 32 cm - revêtement antiadhésif standard

Vous aussi, êtes-vous toujours frustré lorsque votre œuf colle à la poêle, que votre saumon se déchire ou que votre crêpe ressemble à une œuvre de Picasso ? Avec la Poêle à frire De Buyer Choc ø 32 cm, ces jours sont révolus. C'est la poêle que les chefs professionnels utilisent depuis des années - et qui doit maintenant faire partie de votre cuisine.

Pourquoi cette poêle est différente des autres

De nombreuses poêles antiadhésives promettent monts et merveilles, mais rendent l'âme après un an. De Buyer pense différemment. La poêle Choc est fabriquée en aluminium extra épais (4 mm) et possède un revêtement antiadhésif à 5 couches de qualité professionnelle. Ce n'est pas du blabla marketing - vous le remarquerez dès la première utilisation. Votre œuf glisse facilement, votre poisson reste entier et vos crêpes deviennent dorées comme vous le souhaitez.

• Chauffe rapide et uniforme - L'aluminium épais répartit la chaleur sur tout le fond, sans points chauds ni zones froides. Tout cuit uniformément, à chaque fois.
• Assez d'espace pour toute la compagnie - Avec un diamètre de 32 cm, vous cuisinez en une seule fois pour 7 à 8 personnes. Pas besoin de faire deux tours, pas d'attente à table.
• Qualité professionnelle pour un usage quotidien - Conçue pour être utilisée intensivement. Pas pour une fois, mais pour des années.
• Les œufs et le poisson glissent facilement - Le revêtement antiadhésif à 5 couches est si lisse que vous avez à peine besoin de matière grasse. Des repas plus légers, moins de tracas.
• Fabriquée en France - De Buyer produit depuis 1830 dans les Vosges. Ce savoir-faire se retrouve dans chaque plat que vous préparez.

Le secret réside dans l'aluminium

Une bonne poêle commence par le matériau - et ici, De Buyer fait la différence. L'aluminium extra épais de 4 mm permet à la chaleur de se répartir directement et uniformément sur tout le fond. Plus de points chauds où votre beurre brûle pendant que le reste de la poêle est encore froid. Dès le premier moment où vous mettez la poêle sur le feu, vous savez : ça fonctionne.

Ce temps de chauffe rapide n'est pas seulement pratique - cela permet aussi d'économiser de l'énergie. Vous n'avez pas besoin de régler la source de chaleur aussi haut pour obtenir le même résultat. Et comme la poêle retient si bien la chaleur, vous pouvez continuer à cuire à feu doux. Parfait pour cette omelette délicate ou le saumon que vous souhaitez juste assez cuit, avec une belle croûte.

La poêle pèse 1300 grammes - suffisamment lourde pour rester stable sur la cuisinière, mais toujours confortable à manipuler. Même si vous l'avez pleine d'une omelette de pâtes fumante ou d'une bonne portion de pommes de terre sautées.

5 couches antiadhésives - car une seule couche ne suffit pas

Le revêtement antiadhésif de la poêle Choc n'est pas simplement une fine couche de peinture. Ce sont cinq couches, appliquées professionnellement, qui travaillent ensemble pour vous offrir à chaque fois une expérience de cuisson propre et sans effort. Que vous fassiez cuire des œufs, frire du poisson, retourniez des crêpes ou pliiez une omelette - tout se détache sans tirer, déchirer ou coller.

Comme le revêtement antiadhésif est si efficace, vous avez également à peine besoin de matière grasse. Un peu de beurre ou d'huile d'olive suffit. Cela rend la poêle Choc non seulement agréable à utiliser, mais aussi un choix plus judicieux si vous souhaitez faire attention à ce que vous mangez.

Attention : pour garder le revêtement antiadhésif en bon état le plus longtemps possible, lavez cette poêle à la main. Pas de lave-vaisselle - juste un peu d'eau chaude et une éponge douce. C'est le petit effort que vous faites pour des années de plaisir à cuisiner.

Flexible sur presque toutes les cuisinières - et même au four

La De Buyer Choc ø 32 cm fonctionne parfaitement sur gaz, électrique et céramique. Vous avez une plaque à induction ? Ce n'est pas le bon modèle pour vous - mais pour tous ceux qui ont une cuisinière conventionnelle, c'est exactement la poêle qui manque dans la cuisine.

Point bonus : la poêle peut aller brièvement au four, jusqu'à 10 minutes à 200 °C. Pratique si vous souhaitez terminer un plat sous le grill ou le garder au chaud. Juste assez de flexibilité pour ces moments culinaires où vous voulez appliquer ce petit truc.

La poêle mesure 556 mm de long, y compris le manche, et le manche est solidement fixé - même lorsque la poêle est pleine. Pas de balancement, pas de vacillement. Juste une cuisson stable comme il se doit.

💡 Astuce Cookinglife : Faites toujours chauffer la poêle à feu moyen avant d'ajouter de la matière grasse. Ajoutez ensuite votre beurre ou votre huile et attendez qu'ils soient bien chauds avant d'y mettre vos ingrédients. Ainsi, vous tirez le meilleur parti du revêtement antiadhésif et obtenez cette croûte dorée parfaite que vous souhaitez.

Grandes cuissons pour les amateurs de cuisine

Une poêle de 32 cm - ce n'est pas un petit achat. C'est la poêle que vous prenez lorsque vous vous mettez sérieusement à cuisiner. Lorsque vous cuisinez pour toute la famille, lorsque des amis viennent pour un petit-déjeuner copieux le week-end, ou lorsque vous souhaitez simplement réaliser cette recette qui suffit toujours pour tout le monde. Pour 7 à 8 personnes à la fois, dans une poêle qui répartit la chaleur équitablement et cuit tout uniformément.

C'est ce que De Buyer comprend depuis plus d'un siècle et demi : une bonne poêle n'est pas un article jetable. C'est un investissement dans chaque repas que vous préparerez encore. Et chaque fois que vous l'utilisez, cet investissement se rembourse - en saveur, en facilité, en ce sentiment de satisfaction lorsque tout le monde à table apprécie ce que vous avez préparé.

Spécifications

• Marque : De Buyer
• Collection : Choc
• Type : Poêle à frire
• Matériau : Aluminium (extra épais, 4 mm)
• Revêtement antiadhésif : 5 couches, qualité professionnelle
• Diamètre de la poêle : 320 mm (ø 32 cm)
• Diamètre du fond : 235 mm
• Hauteur : 40 mm
• Longueur totale (y compris le manche) : 556 mm
• Poids : 1300 grammes
• Couleur : Noir
• Convient pour : 7 à 8 personnes
• Sources de chaleur : Gaz, électrique, céramique (non compatible avec induction)
• Compatible four : Oui, maximum 10 minutes à 200 °C
• Compatible lave-vaisselle : Non - lavage à la main recommandé
• Pays d'origine : France

Dans l'emballage

• Poêle à frire De Buyer Choc ø 32 cm

Prêt à cuisiner comme les pros ? La Poêle à frire De Buyer Choc ø 32 cm est la poêle qui fonctionne - chaque jour, pour chaque plat, pour tout le monde à table. Ajoutez-la à votre cuisine et découvrez la différence entre une poêle que vous avez et une poêle que vous utilisez fidèlement. Vos meilleurs repas sont encore à venir.