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Ensemble de sacs sous vide Hendi - Rouleau - Relief - 20 x 600 cm - 2 pièces

Vous choisissez dimension

  • Ensemble de sacs sous vide Hendi - Rouleau - Relief - 20 x 600 cm - 2 pièces
    20 x 600
    • Ensemble de sacs sous vide Hendi - En rouleau - 28 x 600 cm - 2 pièces
      28 x 600
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Général

Marque Hendi
Taper Sac sous vide
Pays d'origine Chine
SKU 413218
Manuel Télécharger le PDF

Plus de spécifications

Résistant à la chaleur jusqu'à 100
GPSR Handleiding Télécharger le PDF
Pièces 2

Poids et dimensions

Taille 20 x 600
Longueur 600.0 cm
Largeur 20.0 cm

propos Hendi

Hendi a été fondée en 1934 et est devenue une entreprise internationale avec des succursales aux Pays-Bas, en Autriche, en Pologne, en Roumanie, en Grèce, en Italie et à Hong Kong. Les activités principales de Hendi sont le développement, la production, la vente et la distribution d'une large gamme de fournitures de restauration et d'équipements de cuisine.

Cette marque est synonyme d'une large gamme, d'une qualité abordable, d'un service orienté client, d'une livraison sur stock et d'une connaissance de l'utilisateur. Hendi approvisionne exclusivement par l'intermédiaire de revendeurs, de grossistes et de boutiques en ligne de restauration.

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Taille 20 x 600
Longueur 600.0 cm
Largeur 20.0 cm

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Ensemble de sacs sous vide Hendi - Rouleau - Relief - 20 x 600 cm - 2 pièces

Convient pour les machines sous vide Foodsaver

La couche intermédiaire en polyamide assure une fermeture hermétique

Ces sacs peuvent être utilisés en toute sécurité à des températures de -20°C à 100°C

Dispose d'un certificat de sécurité alimentaire

Sans BPA

Ensemble de sacs sous vide Hendi - Rouleau - Relief - 20 x 600 cm - 2 pièces

Tu veux maîtriser la cuisson sous vide ou simplement mieux conserver tes aliments ? Ces rouleaux de sacs sous vide Hendi te donnent une liberté totale : découpe exactement la longueur dont tu as besoin, scelle, et profite d'une fraîcheur et d'arômes préservés comme au premier jour. Fini les sacs trop petits ou trop grands - ici, c'est toi qui décides.

La conservation qui respecte tes saveurs

Quand tu mets sous vide, tu fais bien plus que prolonger la durée de vie de tes aliments. Tu protèges chaque couche de goût, chaque nuance aromatique. Les herbes fraîches restent parfumées, la viande conserve son moelleux, et tes préparations mijotées gardent toute leur profondeur. Ces sacs Hendi à double couche avec microstructure garantissent une extraction d'air efficace pour un résultat optimal à chaque utilisation.

  • Rouleau flexible 20 x 600 cm - Coupe la longueur exacte dont tu as besoin, sans gaspillage
  • Double couche avec microstructure - Compatible avec les machines à vide manuelles de type FoodSaver et les systèmes à chambre
  • Résistant jusqu'à 100 °C - Parfait pour la cuisson sous vide, la vapeur ou le pochage
  • Support des températures négatives - Descend jusqu'à -20 °C pour une conservation longue durée au congélateur
  • Matériaux filtrant les UV - Protège les aliments de la lumière pour une conservation encore plus optimale

Sous vide, vapeur, congélation : un seul sac pour tout

La double couche de ces sacs - polyéthylène alimentaire (60 microns) à l'intérieur, polyamide (15 microns) à l'extérieur - leur confère une robustesse et une polyvalence rares. Tu peux les plonger directement dans un bain sous vide à 100 °C, les utiliser pour cuire à la vapeur ou les glisser au congélateur sans craindre ni la brûlure du froid ni la chaleur du bain-marie. Une seule référence à avoir dans ton tiroir de cuisine.

Le Conseil Cookinglife : Avant de sceller ton sac, laisse un petit espace entre les aliments et le bord de soudure - au moins 3 à 4 cm. Cela garantit une soudure hermétique et évite toute fuite lors de la cuisson. Et pour la viande marinée, utilise ces sacs directement pour la marinade : le vide accélère l'absorption des arômes en un temps record !

Spécifications techniques

  • Marque : Hendi
  • Dimensions du rouleau : 200 mm x 6000 mm
  • Construction : Double couche avec microstructure
  • Couche intérieure : Polyéthylène alimentaire - 60 microns
  • Couche extérieure : Polyamide - 15 microns
  • Épaisseur totale : 75 microns
  • Plage de température : -20 °C à +100 °C
  • Propriété spéciale : Matériaux filtrant les UV

Contenu de l'emballage

  • 2 x rouleau de sacs sous vide Hendi 200 x 6000 mm

Prêt à découper, sceller et savourer ? Commande tes rouleaux Hendi dès maintenant et donne à tes préparations la conservation qu'elles méritent.

Ensemble de sacs sous vide Hendi - Rouleau - Relief - 20 x 600 cm - 2 pièces
Ensemble de sacs sous vide Hendi - Rouleau - Relief - 20 x 600 cm - 2 pièces

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Longueur 600.0 cm
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FAQ

Avec quels appareils de mise sous vide ces sacs sont-ils compatibles ?
Les sacs sous vide Hendi fonctionnent avec plusieurs types de machines. Grâce à la construction en deux couches avec microstructure, ils conviennent pour : • Machines à aspiration manuelle (comme FoodSaver) • Systèmes d'emballage sous vide en chambre La microstructure de la couche intérieure permet d'évacuer l'air correctement même avec des machines plus petites — une solution astucieuse si vous ne disposez pas d'une scelleuse à chambre professionnelle.
Comment nettoyer les sacs sous vide après utilisation ?
Utilisez les sacs pour mettre sous vide des produits crus ou préparés puis jetez-les — ce sont des sacs à usage unique. Ils sont fabriqués en polyéthylène et polyamide aptes au contact alimentaire, des matériaux hygiéniques et sûrs pour le contact direct avec les aliments. Pour les cuissons sous vide jusqu'à 100 °C, utilisez simplement un nouveau sac par préparation.
Comment couper et sceller le rouleau à la bonne taille ?
Coupez vous-même un morceau à la longueur désirée. Scellez ensuite un côté avec votre machine sous vide, placez l'aliment à l'intérieur et mettez sous vide le côté ouvert. Ainsi vous déterminez la taille du sac par portion — pratique pour les petits en-cas comme pour les gros morceaux de viande. Le rouleau fait 200 mm de largeur et 6000 mm de longueur, offrant suffisamment de matériau pour de nombreuses préparations.
Puis-je également utiliser ces sacs pour conserver des aliments au congélateur ?
Oui, les sacs conviennent parfaitement pour la congélation. La plage de température va de −20 °C à 100 °C, ce qui vous permet de les mettre au congélateur en toute confiance. Les matériaux filtrant les UV aident en outre à préserver au mieux la saveur, la texture et l'arôme des aliments lors d'un stockage prolongé.
Combien de sacs puis-je obtenir d'un seul rouleau ?
Cela dépend de la longueur que vous coupez pour chaque sac. Le rouleau fait 200 mm de large et 6000 mm de long. Un sac de 20 cm de long vous donne par exemple 30 sacs par rouleau. Si vous coupez des morceaux plus longs pour de plus grosses portions, vous en obtiendrez moins. L'emballage contient 2 rouleaux, vous disposez donc au total de 12 000 mm de matériau.

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