Keij Kamado BBQ Lekbak Halve Maan Large - Émail - pour Kamado de 21 pouces - Universel

Vous êtes en train de profiter d'une longue session low-and-slow sur votre kamado. Le déflecteur fait son travail, la fumée s'élève et puis - goutte, goutte, goutte - de la graisse s'écoule le long de votre écran thermique en céramique. Pas idéal. Avec le Keij Kamado BBQ Lekbak Halve Maan Large, vous protégez votre céramique, récupérez la graisse qui goutte et assurez une session de barbecue fluide du début à la fin. Ce n'est pas un luxe - c'est du barbecue intelligent.

Pourquoi vous ne voulez pas manquer ce bac à graisse

Un kamado est un investissement. Votre plaque déflectrice en céramique ou écran thermique est l'un des éléments les plus importants de votre configuration de barbecue - et c'est précisément cet élément qui souffre le plus de la graisse, des jus et de l'humidité qui gouttent. Le bac à graisse Keij Kamado forme un solide tampon entre votre précieuse céramique et tout ce qui s'écoule de votre viande, poisson ou légumes pendant la cuisson indirecte. Ainsi, vous gardez votre kamado en excellent état plus longtemps et votre écran thermique sans éclaboussures.

• Protège votre écran thermique en céramique - Les gouttes de graisse et les jus humides tombent dans le bac, pas sur votre déflecteur. Cela réduit considérablement le nettoyage et prolonge la durée de vie de votre céramique.
• Récupère les jus savoureux - Ces précieuses gouttes de vos côtes ou de votre pulled pork ? Vous les récupérez maintenant proprement. Utilisez-les comme base pour une sauce - pas de gaspillage.
• Idéal comme plat de cuisson - Utilisez le bac pour cuire des pommes de terre, des légumes ou une sauce en cuisson indirecte. La forme en demi-lune s'adapte parfaitement à votre nourriture sur la grille.
• Acier émaillé : robuste et facile à nettoyer - La surface émaillée est lisse, non poreuse et éloigne la graisse et les résidus. Après votre session de barbecue, il suffit de le mettre au lave-vaisselle - prêt.
• Adapté pour les kamados de 21 pouces - Développé spécialement pour les kamados Large et XL de Keij, afin que le bac s'adapte parfaitement et qu'aucun centimètre ne soit perdu.

Demi-lune : un design intelligent pour une raison

La forme en demi-lune n'est pas un hasard - c'est un choix délibéré qui vous donne, en tant que barbecueur, une flexibilité maximale. Votre kamado a un sol de cuisson rond, et avec un bac à graisse en demi-lune, vous gardez toujours la moitié de votre grille libre. Cela signifie que vous pouvez travailler indirectement au-dessus du bac et directement au-dessus des charbons de l'autre côté. Pensez à une côte de bœuf que vous amenez d'abord à température indirectement, puis que vous saisissez rapidement pour obtenir cette croûte parfaite. Ou une planche de saumon qui cuit lentement pendant que vous grillez vos légumes directement sur la grille à côté du bac. Avec ce bac, vous transformez votre kamado en un véritable gril à deux zones - et cela fait toute la différence dans vos résultats.

L'acier émaillé est également suffisamment résistant à la chaleur pour supporter les températures atteintes par un kamado sans problème. Que vous fumiez lentement à 110 degrés ou que vous cuisiniez à haute température avec une session de pizza à plus de 300 - ce bac continue simplement à faire ce qu'il doit faire.

Nettoyage ? Un jeu d'enfant.

Soyons honnêtes : personne n'aime nettoyer après une longue session de barbecue. La bonne nouvelle est que le bac à graisse Keij Kamado est compatible avec le lave-vaisselle. La surface émaillée empêche la graisse et les jus collants de pénétrer profondément, ce qui rend un passage au lave-vaisselle ou un rapide lavage à la main avec de l'eau chaude plus que suffisant. Pas de tracas avec le brossage ou le temps de trempage - juste propre et prêt pour la prochaine session.

Utilisez-vous le bac pour préparer des sauces ou des légumes ? Vous bénéficierez également de l'intérieur lisse qui empêche autant que possible les résidus. Même après une session avec un glaçage au miel ou des marinades riches en sucre, vous vous en débarrasserez facilement.

💡 Astuce Cookinglife : Jetez quelques brins de romarin frais ou de thym dans le bac et ajoutez un peu de cidre ou de bière. Pendant que votre viande cuit au-dessus du bac, une vapeur aromatique s'élève qui parfume subtilement votre nourriture. Un petit effort, une grande différence de goût - c'est ainsi que fonctionne la préparation de barbecue intelligente.

Keij Kamado : accessoires qui s'adaptent à votre kamado

Keij Kamado fabrique des accessoires spécifiquement adaptés à sa propre gamme de kamados de 21 pouces. Pas de produits génériques qui "s'adaptent probablement", mais des pièces développées en tenant compte des dimensions et de l'utilisation du kamado Keij. Le bac s'adapte parfaitement à la plaque déflectrice et s'insère confortablement dans la chambre de cuisson de votre kamado Large ou XL. C'est la différence entre un accessoire que vous achetez en plus et une pièce qui semble être une extension logique de votre configuration de barbecue.

Que vous commenciez tout juste votre aventure avec le kamado ou que vous fumiez, cuisiniez et grilliez depuis des années - un bon bac à graisse fait simplement partie de votre équipement de base. Tout comme un bon thermomètre à cœur ou un solide gant de barbecue. Ce sont des choses que vous pourriez négliger au début, mais dont vous ne voudrez plus jamais vous passer par la suite.

Spécifications

• Type : Bac à graisse / Drip Tray
• Forme : Demi-lune (demi-ronde)
• Matériau : Acier émaillé
• Couleur : Noir
• Compatible avec : Kamados de 21 pouces (Large / XL)
• Compatible lave-vaisselle : Oui
• Marque : Keij Kamado

Dans l'emballage

• Keij Kamado BBQ Lekbak Halve Maan Large (1 pièce)

Prêt à élever vos sessions de kamado et à protéger votre céramique comme il se doit ? Ajoutez le Keij Kamado BBQ Lekbak Halve Maan Large à votre configuration et profitez de chaque session - sans tracas, sans désordre, avec toute la saveur.