Plat à four Blackwell - Plat à gratin - Cast Iron - 25 x 25 cm
Fonte – excellente rétention de chaleur et répartition uniforme de la chaleur
Parfait pour les gratins, plats au four, accompagnements ou portions individuelles
Oublie les plats qui refroidissent trop vite ou qui cuisent de manière inégale : avec le plat à four en fonte Blackwell Cast Iron de 25 x 25 cm, tu obtiens une cuisson parfaite et une chaleur qui se maintient longtemps - que ce soit pour un gratin doré à souhait, un mijoté savoureux ou une lasagne généreuse. La fonte, c'est le secret des cuisines qui durent !
Pourquoi la fonte change tout à ta cuisine
La fonte n'est pas un matériau comme les autres. Elle emmagasine la chaleur, la diffuse uniformément et la garde longtemps après la sortie du four. Résultat : tes plats mijotent à la perfection, sans points chauds ni cuisson inégale. Ce plat carré de 2 litres est taillé pour les moments où tu veux impressionner - ou simplement te régaler sans effort.
- Chaleur parfaitement uniforme - La fonte distribue la chaleur sur toute la surface, pour une cuisson homogène de chaque bouchée
- Maintien au chaud exceptionnel - Ton plat reste chaud bien après sa sortie du four, idéal pour savourer à table sans se presser
- Compatible avec toutes les sources de chaleur - Four, induction, gaz, céramique, halogène et même le barbecue : ce plat suit partout
- Sans PFAS - Aucun revêtement chimique, seulement de la fonte pure - une cuisson saine et naturelle
- Robustesse à toute épreuve - 2,1 kg de fonte solide, pensée pour des années d'utilisation intensive
- Format polyvalent - 25 x 25 cm et 2 litres de capacité, parfait pour 2 à 4 personnes
Un plat qui gagne en caractère avec le temps
Contrairement aux plats avec revêtement antiadhésif, le plat en fonte Blackwell se bonifie à chaque utilisation. Grâce au culottage (ou "seasoning"), tu crées naturellement une couche protectrice qui rend la surface de plus en plus antiadhérente. Plus tu cuisines avec, meilleur il devient - comme un bon plat traditionnel qui porte l'histoire de ta cuisine.
Ce plat carré est ton allié pour les gratins de pommes de terre dorés, les lasagnes qui gratinent, les tajines mijotés ou les légumes rôtis au four. Dresse-le directement à table : son look brut et élégant en fonte noire séduit autant que le contenu qu'il renferme.
Comment culotter ton plat en fonte - étape par étape
Le culottage est simple et ne prend que quelques minutes. Il garantit une surface naturellement antiadhérente et protège ta fonte contre la rouille :
- Nettoie - Lave le plat à l'eau chaude avec une brosse avant la première utilisation
- Sèche bien - Essuie-le soigneusement ou chauffe-le quelques minutes sur le feu pour éliminer toute humidité
- Huile - Applique une fine couche d'huile végétale sur toute la surface (intérieur et extérieur)
- Chauffe - Place le plat dans le four à haute température jusqu'à ce que l'huile soit totalement absorbée - pense à ouvrir une fenêtre !
- Répète - Une ou deux fois suffit pour un culottage optimal
Le Conseil Cookinglife : Après chaque utilisation, lave ton plat à la main à l'eau chaude (sans savon agressif) et sèche-le immédiatement. Quelques gouttes d'huile après le séchage, et ta fonte reste impeccable pendant des années.
Spécifications
- Marque : Blackwell
- Collection : Cast Iron
- Matériau : Fonte
- Dimensions : 25 x 25 cm
- Hauteur : 6 cm
- Capacité : 2 litres
- Forme : Carrée
- Couleur : Noir
- Poids : 2 100 g
- Compatible four : Oui
- Compatible induction : Oui
- Compatible gaz : Oui
- Compatible céramique : Oui
- Compatible halogène : Oui
- Compatible barbecue : Oui
- Revêtement antiadhésif : Non
- Sans PFAS : Oui
- Couvercle inclus : Non
- Lavage : À la main uniquement
Prêt(e) à mijoter, gratiner et dresser avec un plat qui durera toute une vie ? Commande le plat à four en fonte Blackwell Cast Iron et offre-toi une cuisson authentique, savoureuse et sans compromis - dès aujourd'hui.
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