Ensemble a pain Birkmann - Moule a pain - Laib & Seele - 300x265 mm - 3 pièces
Le revêtement antiadhésif permet à votre pain de se démouler facilement, sans coller ni se déchirer
Facile à nettoyer à la main
Tu rêves de sortir du four un pain artisanal avec une croûte dorée et craquante, une mie aérée et ce parfum irrésistible qui envahit toute la cuisine ? Avec le Set de cuisson à pain Birkmann Laib & Seele 3 pièces, ce rêve devient ton quotidien - que tu sois boulanger amateur du dimanche ou passionné de longue date. Tout ce dont tu as besoin est là, dans un seul coffret pensé pour toi.
Un pain maison digne d'une vraie boulangerie
Oublie le pain fade du supermarché : avec le set Laib & Seele, tu maîtrises chaque étape de la confection de ton pain, de la fermentation jusqu'à la cuisson. Le résultat ? Une croûte généreuse qui craque sous le couteau, une mie moelleuse et ce moment de fierté quand tu poses la miche sur la table. Rien que pour toi, ou à partager avec ceux que tu aimes.
- Moule à pain en acier carbone - Conduction thermique optimale pour une cuisson homogène et une croûte parfaitement dorée à chaque fournée.
- Revêtement antiadhésif durable - Le pain se démoule facilement, sans accroc ni frustration - même pour les débutants.
- Panier de fermentation en rotin naturel - Il donne au pain sa forme traditionnelle et ce beau motif strié qui fait toute la différence à la présentation.
- Sac à pain inclus - Conserve ton pain frais plus longtemps, dans les règles de l'art.
- Set complet 3 pièces - Moule, panier de fermentation et sac à pain : tout y est pour commencer dès aujourd'hui.
L'art de la fermentation, simplifié
Le panier de fermentation en rotin naturel est le secret des boulangers artisanaux : il soutient la pâte pendant qu'elle lève, lui permet de respirer et lui imprime ce motif spiralé si reconnaissable. Résultat, ta pâte prend une forme régulière et une belle structure avant même d'entrer au four. Ce soin apporté à la fermentation, c'est ce qui fait toute la différence entre un pain ordinaire et un pain dont tu seras fier de régaler tes convives.
Une cuisson maîtrisée, du premier au dernier coup de couteau
Le moule en acier carbone perforé de Birkmann est conçu pour répartir la chaleur de façon uniforme tout autour du pain. Pas de point chaud, pas de cuisson inégale : juste une mie parfaitement cuite et une croûte qui chante quand tu la tranches. Sa paroi résistante et son revêtement antiadhésif te garantissent une fournée après fournée sans jamais accrocher - et un nettoyage à la main rapide et sans effort.
Le Conseil Cookinglife : Avant de placer ta pâte dans le panier de fermentation, farine-le généreusement (farine de seigle de préférence) pour que le pain se démoule sans difficulté et garde son beau motif. Et souviens-toi : le panier en rotin se nettoie uniquement à la main - jamais au lave-vaisselle !
Caractéristiques techniques
- Marque : Birkmann
- Collection : Laib & Seele
- Matériau : Acier carbone
- Dimensions : 300 x 265 x 125 mm
- Poids : 545 g
- Lavage à la main : Oui
- Lave-vaisselle : Non
- Pays d'origine : Allemagne
Contenu du coffret
- 1 moule à pain en acier carbone avec revêtement antiadhésif
- 1 panier de fermentation en rotin naturel
- 1 sac à pain pour la conservation
Tu n'as plus d'excuses pour ne pas te lancer dans la boulangerie maison. Découvre le set Birkmann Laib & Seele et prépare-toi à savourer le meilleur pain que tu aies jamais fait de tes mains.
