Cocotte en fonte BK Bourgogne Royal Blue ø 28 cm / 6,7 Litres - revêtement antiadhésif émaillé

Oubliez les faitouts fins qui cuisent la viande à la vapeur plutôt que de la saisir : avec la cocotte en fonte BK Bourgogne Royal Blue ø 28 cm, vous préparez des plats mijotés qui ont le goût de plats cuisinés pendant des heures - parce que c'est le cas. Émail bleu royal profond, construction en fonte robuste et une capacité de 6,7 litres : c'est la cocotte qui brille sur la cuisinière et peut ensuite rester sur la table. Car vous pouvez servir directement avec.

Pourquoi la fonte ? Parce que la patience fait la meilleure sauce

La fonte n'est pas une tendance - c'est une méthode éprouvée qui a été utilisée pendant des générations. Le fond épais et les parois lourdes absorbent lentement la chaleur et la diffusent uniformément et longtemps. Cela signifie : de la viande que vous saisissez parfaitement sans que la cocotte ne refroidisse immédiatement, et un plat mijoté qui se prépare tranquillement à feu doux ou au four. Vous ne faites en réalité rien - la fonte fait le travail pour vous. Et vous le goûtez.

• Répartition uniforme de la chaleur - Pas de points chauds, pas de coins brûlés. Le fond épais et les parois garantissent une chaleur répartie uniformément.
• Conservation exceptionnelle de la chaleur - Une fois à température, la fonte nécessite peu d'énergie pour rester chaude. Cuisiner économiquement avec un maximum de résultats.
• 6,7 litres - suffisamment spacieuse - Viande pour six à sept personnes, un poulet entier, une grande soupe ou suffisamment pour portionner et congeler. C'est la cocotte pour les grands moments.
• De la cuisinière à la table - Avec ce bleu royal profond et le bouton en Inox brillant, vous pouvez simplement mettre cette cocotte sur la table. Elle est trop belle pour être rangée.
• Émaillée sans PFAS - Pas d'inquiétude concernant les substances nocives. L'émail à l'intérieur et à l'extérieur est sûr, ne rouille pas et n'a pas besoin d'être culotté.

Le couvercle qui garde votre plat juteux

Le couvercle en fonte lourd n'est pas qu'une simple fermeture - c'est une aide à la cuisson intelligente. À l'intérieur du couvercle, il y a des gouttières. Pendant que votre plat mijote, la vapeur se condense sur ces gouttières et retombe soigneusement sur votre plat. C'est le secret d'une viande mijotée tendre jusqu'au cœur, et de soupes et sauces qui renforcent leur propre saveur. Vous ne perdez pas d'humidité, vous ne perdez pas de goût. Chaque goutte compte.

Le couvercle se ferme également hermétiquement, ce qui permet à la chaleur et à la vapeur de rester dans la cocotte. À feu doux ou au four - le contenu maintient son propre climat. Ainsi, même les morceaux de viande moins chers deviennent tendres et savoureux, si vous leur donnez juste le temps. Et cette cocotte vous donne ce temps sans problème.

Compatible avec tous les feux et au four jusqu'à 230 degrés

Que vous cuisiniez au gaz, à l'électrique, en vitrocéramique, à l'halogène ou à l'induction : la cocotte BK Bourgogne Royal Blue s'adapte à toutes les cuisinières. Cela la rend non seulement polyvalente, mais aussi prête pour l'avenir. Vous déménagez dans une maison avec une autre cuisinière ? Pas de problème. Et ensuite, elle va directement au four, avec le couvercle, jusqu'à 230 degrés Celsius. De la saisie sur le feu à la cuisson lente au four - tout cela dans une seule et même cocotte, sans avoir à transférer ou à repenser.

C'est exactement ainsi qu'une bonne cocotte fonctionne : elle s'adapte à votre style de cuisson, pas l'inverse. Viande mijotée, coq au vin, osso buco, un poulet rôti entier ou un plat de légumes richement garni - la cocotte Bourgogne n'a aucun mal avec ce que vous prévoyez.

Nettoyage et entretien - plus facile que vous ne le pensez

La fonte peut sembler exigeante, mais la version émaillée de la Bourgogne rend l'entretien étonnamment simple. Pas besoin de culottage, pas d'huile spéciale, pas de traitement supplémentaire. Rincez la cocotte avant la première utilisation avec de l'eau chaude et séchez-la bien - ensuite, elle est prête à l'emploi. Des résidus collés ? Laissez simplement la cocotte tremper dans de l'eau chaude et passez ensuite une brosse douce. La cocotte peut aller au lave-vaisselle, mais un lavage à la main permet de garder l'émail brillant plus longtemps. Un petit effort, une grande différence.

Utilisez de préférence des ustensiles de cuisine en bois ou en silicone pour préserver l'émail, et ne versez jamais d'eau froide dans une cocotte chaude - la fonte a son rythme, et si vous le respectez, cette cocotte durera des décennies.

💡 Astuce Cookinglife : Chauffez toujours la fonte lentement - commencez à feu moyen et laissez la cocotte quelques minutes pour atteindre la température. Grâce à l'excellente conservation de la chaleur, vous aurez ensuite besoin de moins de feu que d'habitude. Même sur induction : le mode boost est superflu. Une montée en chaleur tranquille donne le meilleur résultat et économise de l'énergie.

Spécifications

• Collection : Bourgogne
• Type : Cocotte
• Couleur : Royal Blue
• Diamètre : 28 cm
• Capacité : 6,7 litres (6700 ml)
• Hauteur : 18,4 cm
• Largeur avec poignées : 36 cm
• Poids : env. 7 kg
• Matériau : Fonte, émaillée à l'intérieur et à l'extérieur
• Bouton : Inox
• Sources de chaleur : Gaz, électrique, céramique, halogène et induction
• Compatible four : Oui, jusqu'à 230 degrés Celsius
• Compatible lave-vaisselle : Oui (lavage à la main recommandé)
• Sans PFAS : Oui
• Couvercle inclus : Oui
• Pays d'origine : Pays-Bas
• Garantie : 2 ans

Dans l'emballage

• Cocotte en fonte BK Bourgogne Royal Blue ø 28 cm avec couvercle

La cocotte en fonte BK Bourgogne Royal Blue est la cocotte pour tous ceux qui savent que les meilleurs plats ne se préparent pas à la hâte. Qualité robuste, construction intelligente et une couleur qui embellit votre cuisine et votre table. Commandez-la maintenant et découvrez par vous-même combien il est agréable de cuisiner avec une cocotte qui prend son travail au sérieux.