Tajine Emile Henry Delight - Compatible induction - Noir / Blanc - ø 33,5 cm / 4 Litres
Compatible avec l'induction, le gaz et le four : cette tajine s'adapte à toutes les cuisines
Plus légère qu'une tajine classique, elle est donc facile à poser sur la table
Après le repas, il passe simplement au lave-vaisselle
Des plats mijotés qui cuisent pendant des heures, des recettes imprégnées d'herbes et d'épices, de la viande qui se détache de l'os - c'est ce qu'un tajine peut faire. Et celui-ci fonctionne sur toutes les sources de chaleur, y compris l'induction. Le tajine Emile Henry Delight noir avec couvercle blanc est exactement cela : un véritable ustensile de cuisine qui combine la méthode de cuisson authentique d'un tajine classique avec la commodité d'une cuisine moderne.
Pourquoi ce tajine change tout pour vos plats mijotés
Un tajine marocain classique en céramique est magnifique, mais il demande beaucoup de vous : pas sur induction, difficile à saisir, lourd à soulever. Le Delight d'Emile Henry résout cela sans compromettre le résultat. C'est cuisiner comme il se doit - juteux, savoureux et sans tracas.
- Compatible avec toutes les sources de chaleur - Induction, gaz, céramique, halogène, électrique et four : vous choisissez, il s'adapte.
- Saisir dans le même plat - Saisir la viande et les légumes à feu vif, puis laisser mijoter lentement - tout dans un seul plat.
- Couvercle en dôme auto-arrosant - Les petits creux à l'intérieur capturent l'humidité évaporée et la laissent retomber en petites gouttes dans le plat.
- Plus léger qu'un tajine classique - Grâce à la céramique Flame®, il est beaucoup moins lourd, ce qui vous permet de le mettre facilement sur la table - plat et tout.
- Tout simplement au lave-vaisselle - Après avoir profité, vous le rangez avec un minimum d'effort.
- Fabriqué en France - Emile Henry produit depuis 1850 en Bourgogne, en argile naturelle, fini à la main.
Le secret réside dans le couvercle
Ce couvercle en forme de dôme n'est pas un hasard ni une décoration. C'est le cœur de la façon dont un tajine fonctionne. La vapeur monte, se condense contre l'intérieur froid du dôme et retombe dans le plat. Les petits creux à l'intérieur de ce couvercle renforcent cet effet : ils capturent les gouttes et les laissent retomber de manière ciblée. Le résultat est un plat qui cuit dans ses propres jus, plein de saveur et sans avoir besoin d'ajouter du bouillon. Agneau aux pruneaux et à la cannelle, poulet au citron confit et olives, légumes avec ras el hanout - chaque plat a le goût qu'il doit avoir : profond, chaud et imprégné de tout ce que vous y avez mis.
💡 Astuce : Sur induction, faites toujours chauffer le tajine lentement - commencez à basse ou moyenne puissance et laissez-le chauffer progressivement. La céramique Flame® répartit la chaleur uniformément, donc vous n'avez pas besoin d'aller haut. C'est aussi exactement pourquoi votre plat mijoté aura si bonne allure.
Céramique Flame® : savoir-faire français depuis 1850
Emile Henry fabrique ses produits depuis 1850 en Bourgogne, à partir d'argile pure et naturelle. La céramique Flame® n'est pas une céramique ordinaire - elle est spécialement conçue pour être utilisée directement sur le feu. Le matériau résiste à de grandes variations de température, chauffe uniformément et conserve la chaleur longtemps. Cela vaut de l'or à table : votre tajine reste chaud pendant que vous servez tranquillement, discutez et servez une deuxième portion.
Chaque produit est fini à la main et contrôlé personnellement avant de quitter l'usine. Vous le voyez dans la façon dont l'émail est appliqué, comment le plat se sent et comment il dure année après année. Emile Henry offre donc une garantie de cinq ans sur ce produit - car ils savent qu'il n'a pas besoin de cette garantie.
De la cuisine à la table en un seul mouvement
Le tajine Delight a un diamètre de 33,5 cm et une capacité de 4 litres, il est donc suffisamment grand pour 4 à 6 personnes. Il pèse 3,63 kg - considérablement moins qu'un tajine traditionnel de la même taille. Les deux poignées robustes ne sont pas là pour faire joli : elles rendent sûr de soulever le tajine chaud du feu et de le mettre directement sur la table. Car c'est exactement ce que vous faites avec ce tajine : cuisiner et servir dans le même récipient, à table, ensemble. Cette combinaison de noir et blanc - White Slate - est aussi élégante que pratique. Elle s'adapte à toutes les tables et attire l'attention sans crier.
Spécifications
- Marque : Emile Henry
- Série : Delight
- Type : Tajine
- Couleur : Noir avec couvercle blanc (White Slate)
- Diamètre : 33,5 cm
- Hauteur : 23,0 cm
- Capacité : 4 litres
- Poids : 3,63 kg
- Matériau : Céramique Flame®
- Sources de chaleur : Induction, gaz, céramique, halogène, électrique et four
- Compatible lave-vaisselle : Oui
- Nombre de personnes : 4-6
- Couvercle inclus : Oui
- Pays d'origine : France
- Garantie : 5 ans
Dans l'emballage
- Tajine Delight Emile Henry ø 33,5 cm (plat avec couvercle inclus)
Si vous avez déjà senti l'odeur d'un tajine mijotant lentement - cannelle, cumin, miel et viande qui se mélangent - vous savez que ce n'est pas un simple plat. C'est une promesse à tous ceux qui sont à table. Tenez cette promesse maintenant dans votre cuisine : commandez le tajine Emile Henry Delight et découvrez ce que signifie vraiment manger ensemble.
