Sauteuse évasée BK Superior Tri-Ply Inox ø 20 cm - sans revêtement antiadhésif
Votre sauce réduit rapidement car l'humidité s'évapore facilement
Le noyau en aluminium répartit la chaleur, ainsi votre risotto ne brûlera pas
Pas de revêtement qui s'use : cette poêle dure toute une vie
Oubliez la lutte éternelle avec le risotto collé ou une sauce qui ne réduit pas : cette sauteuse évasée prend le relais. Elle est conçue pour ceux qui cuisinent sérieusement - pas nécessairement de manière professionnelle, mais avec attention. La forme conique permet à l'humidité de s'évaporer rapidement, afin que votre sauce ait exactement l'épaisseur que vous souhaitez. Et ce, sans tracas, sans revêtement qui se décolle après un an, et sans PFAS. Juste de l'acier honnête qui fait son travail.
Pourquoi cette sauteuse évasée est différente
La plupart des poêles et faitouts promettent une répartition uniforme de la chaleur, mais livrent des zones chaudes. La BK Superior Tri-Ply fait autrement : trois couches de matériau - inox à l'extérieur, un cœur en aluminium à l'intérieur, et encore de l'inox à l'intérieur - assurent une conduction thermique que vous ressentez immédiatement. L'aluminium répartit la chaleur rapidement sur tout le fond. Pas de zones brûlées, pas de zones froides. Juste vous, votre sauteuse évasée et le résultat que vous aviez en tête.
- Construction 3-ply - Deux couches d'inox avec un cœur en aluminium pour une répartition rapide et uniforme de la chaleur sans zones chaudes
- Forme conique - Les côtés évasés permettent une évaporation efficace de l'humidité et facilitent le mélange
- Technologie Evershine - L'acier ne se décolore pas sous l'effet de la chaleur, donc votre sauteuse évasée reste belle après des années
- Poignée froide - La poignée en inox moulée reste sensiblement plus froide pendant la cuisson
- Sans PFAS - Pas de revêtement, pas de soucis : c'est de l'inox pur
- Compatible avec toutes les sources de chaleur - Gaz, électrique, halogène, céramique et induction : vous pouvez l'utiliser partout
- Résistant au four jusqu'à 230 °C - De la plaque de cuisson directement au four, sans changer d'ustensile
- Compatible lave-vaisselle - Le nettoyage n'est pas une corvée, mais une formalité
- 25 ans de garantie - BK garantit la qualité de cette sauteuse évasée - et comment
L'art de réduire - que cette sauteuse évasée maîtrise
Une bonne sauteuse évasée est peut-être l'ustensile de cuisine le plus sous-estimé que vous puissiez avoir. La forme conique évasée n'est pas un hasard : elle augmente la surface d'évaporation. Cela signifie que votre sauce au vin rouge réduit beaucoup plus rapidement en une sauce riche et pleine qu'avec un faitout ordinaire à bords droits. Votre risotto obtient exactement la bonne consistance crémeuse car l'humidité disparaît uniformément. Et les légumes rôtis mijotent plus doucement et uniformément grâce à la chaleur qui se répartit parfaitement sur le fond et les côtés. Vous travaillez plus rapidement, avec plus de contrôle - et cela se ressent dans le résultat.
Le cœur en aluminium fait le vrai travail en arrière-plan. L'aluminium conduit la chaleur beaucoup mieux que l'acier seul, mais est également beaucoup plus sensible aux acides et autres agressions en cuisine. En l'enveloppant de deux couches d'inox, vous obtenez le meilleur des deux mondes : la puissance de conduction de l'aluminium protégée par la durabilité de l'inox. Intelligent, réfléchi, et conçu pour durer des décennies.
Pas de revêtement ? Justement un avantage
Beaucoup de gens sont un peu effrayés par une poêle sans revêtement antiadhésif. Mais laissez ce sentiment de côté. Une poêle en inox sans revêtement est plus honnête, plus robuste et plus polyvalente que vous ne le pensez. Vous pouvez l'utiliser à haute température - idéal pour saisir la viande avec cette délicieuse croûte croustillante que vous n'obtenez que rarement avec une poêle revêtue. Vous pouvez la gratter avec une spatule sans crainte. Et dans cinq, dix ou quinze ans, elle sera toujours exactement la même que le premier jour.
La BK Superior Tri-Ply est donc également naturellement sans PFAS. Pas de substances synthétiques, pas de revêtement qui s'use, pas de doutes sur ce qui se retrouve dans votre nourriture. Juste du métal. Honnête et indestructible. Et une fois que vous vous y êtes habitué - un peu de précaution avec les liquides et les graisses - elle se comporte comme un compagnon de cuisine fidèle et fiable qui ne vous laissera jamais tomber.
💡 Astuce Cookinglife : Préchauffez toujours la sauteuse évasée à feu moyen avant d'ajouter les ingrédients. Laissez une goutte d'eau danser au fond - si elle se déplace comme une perle, la sauteuse évasée est à température. Cela crée un effet antiadhésif naturel et temporaire dans l'inox. Risotto, sauces, légumes mijotés : ils glisseront tous facilement.
Du gaz au four - cette sauteuse évasée va partout
La flexibilité en cuisine n'est pas un luxe, c'est une nécessité. La BK Superior Tri-Ply fonctionne sans problème sur gaz, électrique, halogène, céramique et induction. Vous avez récemment fait installer une plaque à induction ? Pas de problème. Vous utilisez encore la cuisinière à gaz familière ? Très bien aussi. Et si votre plat doit encore aller au four après avoir été saisi pour un résultat parfait - allez-y, jusqu'à 230 °C. La sauteuse évasée suit, la poignée suit, et vous n'avez rien à penser.
Après la cuisson, vous pouvez simplement la mettre au lave-vaisselle. La technologie Evershine garde l'acier brillant, même après des dizaines de cycles de lavage. Pas de décoloration, pas de taches qui ne partent plus. La sauteuse évasée que vous achetez aujourd'hui aura l'air aussi bien dans dix ans - et cuisinera aussi bien.
Spécifications
- Marque : BK
- Collection : Superior Tri-Ply
- Type : Sauteuse évasée
- Diamètre : 20 cm (200 mm)
- Hauteur : 126 mm
- Longueur totale (avec poignée) : 383 mm
- Poids : 1020 grammes
- Matériau : Inox 3 couches avec cœur en aluminium (3-ply)
- Couleur / finition : Argent, mat
- Revêtement : Aucun - sans PFAS
- Résistant au four : Oui, jusqu'à 230 °C
- Compatible lave-vaisselle : Oui
- Sources de chaleur : Gaz, électrique, halogène, céramique, induction
- Garantie : 25 ans
- Pays d'origine : Pays-Bas
Dans l'emballage
- Sauteuse évasée BK Superior Tri-Ply Inox ø 20 cm
La Sauteuse évasée BK Superior Tri-Ply Inox ø 20 cm est l'ustensile idéal pour ceux qui veulent que tout soit parfait : la répartition de la chaleur, la forme, la durabilité, le matériau. Pas de compromis, pas de date de remplacement en vue - juste vous et une sauteuse évasée qui s'améliore avec vous. Ajoutez-la à votre cuisine et découvrez la différence lors de votre prochain risotto, sauce ou classique mijoté.
