Vous n'êtes pas sûr de la poêle wok qu'il vous faut ?
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| Marque | BK |
| Collection | BK Superior Tri-Ply |
| Collection | Triple épaisseur supérieure |
| Taper | Wok |
| Sans PFAS | |
| Pays d'origine | T.-N.-L. |
| 25 ans | |
| EAN | 8718311317114 |
| SKU | 185883 |
| Formulaire | Rond |
| Couleur | Argent |
| Acier inoxydable | |
| 3-Ply | |
| Finition | Mat |
| Boîte de contenu | Wok ø 30 cm |
| Aucun | |
| Résistant à la chaleur jusqu'à | 230 |
| GPSR Handleiding | Télécharger le PDF |
| Résistant à la chaleur jusqu'à | |
| Pièces | 1 |
| Comprend des couvercles |
| Poids | 1.57 kilos |
| Diamètre | 30.0 cm |
| 51.1 cm | |
| Hauteur | 12.9 cm |
| Contenu | 4.7 litres |
| Marque | BK |
| Collection | BK Superior Tri-Ply |
| Collection | Triple épaisseur supérieure |
| Taper | Wok |
| Sans PFAS | |
| Pays d'origine | T.-N.-L. |
| 25 ans | |
| EAN | 8718311317114 |
| SKU | 185883 |
| Formulaire | Rond |
| Couleur | Argent |
| Acier inoxydable | |
| 3-Ply | |
| Finition | Mat |
| Boîte de contenu | Wok ø 30 cm |
| Aucun | |
| Résistant à la chaleur jusqu'à | 230 |
| GPSR Handleiding | Télécharger le PDF |
| Résistant à la chaleur jusqu'à | |
| Pièces | 1 |
| Comprend des couvercles |
| Poids | 1.57 kilos |
| Diamètre | 30.0 cm |
| 51.1 cm | |
| Hauteur | 12.9 cm |
| Contenu | 4.7 litres |
Vos légumes sautés à feu vif sont croquants et cuits en quelques minutes
Le noyau en aluminium chauffe rapidement et uniformément jusqu'au bord
Pas de revêtement qui s'use : ce wok dure toute une vie.
Oubliez la répartition de chaleur inégale qui cuit votre viande au lieu de la saisir : avec ce wok, vous obtiendrez des résultats croustillants et authentiques à la maison. Feu vif, cuisson rapide, saveur maximale - c'est ça, le vrai wok.
Un bon wok repose sur une chose : la chaleur. Pas un peu de chaleur, mais une chaleur intense et uniforme qui rend les légumes croustillants en quelques minutes et donne à la viande une belle croûte savoureuse. La BK Superior Tri-Ply fait exactement cela, grâce à une construction à trois couches intelligente qui répartit la chaleur comme un professionnel. Le résultat ? Ce parfum typique de wok, ce délicieux "sifflement" lorsque les ingrédients touchent la poêle, et un plat qui a le goût d'avoir été préparé sur une flamme ouverte.
Le nom le dit : Superior Tri-Ply signifie trois couches de matériaux qui travaillent ensemble. À l'extérieur et à l'intérieur se trouve de l'Inox - solide, hygiénique et résistant aux tâches de cuisson les plus difficiles. Entre les deux se trouve un noyau en aluminium, un matériau qui absorbe rapidement la chaleur et la répartit uniformément. Le résultat est que toute la poêle - du fond au bord - atteint la même température, sans zones froides ni brûlures.
Cela fait la différence lorsque vous souhaitez saisir un morceau de viande : la surface doit être très chaude immédiatement, sinon la viande attire l'humidité au lieu de former une croûte. Avec la BK Superior Tri-Ply, vous avez cette puissance à votre disposition. Les légumes restent croustillants, les nouilles obtiennent ce léger croustillant, et les crevettes deviennent parfaitement roses en quelques secondes. C'est ça, le goût du wok.
BK a non seulement pensé au noyau du wok, mais aussi aux détails qui rendent l'utilisation quotidienne agréable. La technologie Evershine garantit que l'Inox conserve son éclat et sa finition mate, même après une utilisation répétée à feu vif. L'Inox peut se décolorer sous une chaleur intense - avec Evershine, la poêle reste soignée et propre, longtemps après la première utilisation.
Ensuite, la poignée. Quiconque a déjà travaillé avec une poignée en métal sur une plaque de cuisson chaude sait à quelle vitesse une telle poignée peut devenir inconfortablement chaude. BK résout ce problème avec une poignée en Inox moulée creuse : grâce à l'air à l'intérieur, la poignée conduit moins de chaleur, ce qui vous permet de la tenir confortablement plus longtemps sans avoir à saisir un gant de cuisine. Un détail intelligent que vous apprécierez vraiment au milieu d'une session de sauté animée.
Et en parlant de revêtement : ce wok n'en a tout simplement pas. Pas de revêtement antiadhésif, pas de PFAS, pas de substances dont vous devez vous inquiéter. L'Inox est naturellement une surface de cuisson saine et durable - tant que vous le préchauffez correctement et que vous travaillez à la bonne température. Cela peut sembler une étape supplémentaire, mais le résultat est une poêle qui dure vraiment des années, peut-être même des dizaines d'années.
L'Inox se comporte différemment d'une poêle avec revêtement antiadhésif. La bonne nouvelle : si vous suivez quelques étapes simples, rien ne collera.
💡 Astuce Cookinglife : Faites d'abord chauffer le wok à sec à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit bien chaud. Ajoutez ensuite votre huile et attendez que l'huile commence à frémir - c'est alors que vous ajoutez les ingrédients. Grâce à cette méthode (appelée aussi technique "poêle chaude, huile froide"), vous évitez que les ingrédients collent et assurez une cuisson croustillante parfaite. Vous commencez à cuisiner au wok à feu vif ? Assurez-vous d'avoir suffisamment de ventilation et gardez toujours les ingrédients à portée de main - la poêle chauffe plus vite que vous ne le pensez.
Vous travaillez sur induction ? Pas de problème. La BK Superior Tri-Ply est entièrement compatible avec toutes les plaques à induction, y compris les plaques à induction lisses sans zone de cuisson. Et si vous souhaitez terminer un plat au four - pensez à un plat de wok avec une croûte croustillante - vous pouvez mettre la poêle entière sans couvercle au four jusqu'à 230 °C.
Si vous aimez cuisiner avec du caractère - des légumes qui ont encore du croquant, de la viande qui est vraiment saisie et des plats dont vous êtes fier de servir - alors le Wok BK Superior Tri-Ply Inox ø 30 cm est l'investissement qui se rembourse à chaque soirée sauté. Ajoutez-le à votre cuisine et découvrez ce que le wok peut vraiment être.
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| Marque | BK |
| Collection | BK Superior Tri-Ply |
| Collection | Triple épaisseur supérieure |
| Taper | Wok |
| Sans PFAS | |
| Pays d'origine | T.-N.-L. |
| 25 ans | |
| EAN | 8718311317114 |
| SKU | 185883 |
| Formulaire | Rond |
| Couleur | Argent |
| Acier inoxydable | |
| 3-Ply | |
| Finition | Mat |
| Boîte de contenu | Wok ø 30 cm |
| Aucun | |
| Résistant à la chaleur jusqu'à | 230 |
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| Résistant à la chaleur jusqu'à | |
| Pièces | 1 |
| Comprend des couvercles |
| Poids | 1.57 kilos |
| Diamètre | 30.0 cm |
| 51.1 cm | |
| Hauteur | 12.9 cm |
| Contenu | 4.7 litres |