Casserole avec couvercle GreenPan Première Pro ø 16 cm / 1,58 Litres
Saus, melk of een portie groenten warm je snel en gelijkmatig op
Vijf lagen staal en aluminium: je pan is overal even warm, tot de rand
De lange steel blijft prettig in de hand, ook bij roeren
Geen anti-aanbaklaag – verwarm de pan goed voor en bak met wat olie of boter
Chocolat chaud pour les enfants, un beurre blanc velouté pour le poisson, ou simplement une sauce tomate rapide en semaine : la casserole GreenPan Première Pro ø 16 cm est celle que vous saisissez chaque jour sans y penser à deux fois. Compacte, chauffe rapidement, conçue pour durer des années - et honnêtement, c'est l'un des outils les plus intelligents que vous puissiez avoir dans votre cuisine.
Oubliez les casseroles jetables - voici le vrai deal
Vous les connaissez : des casseroles qui deviennent brûlantes à un endroit tandis que le bord reste froid. Qui brûlent votre sauce à moitié et la gardent tiède à moitié. La Première Pro fonctionne exactement à l'inverse. Cinq couches compressées - deux couches extérieures en inox avec trois couches d'aluminium entre elles - garantissent que la chaleur se propage rapidement et uniformément. Du fond jusqu'au bord. Pas de zones froides, pas de points brûlés. Juste un contrôle parfait de ce qui se passe dans votre casserole.
- Construction premium à 5 couches - Deux couches en inox entourant trois couches d'aluminium : répartition rapide et uniforme de la chaleur jusqu'au bord de la casserole
- Surface en inox non revêtue - Pas de revêtement antiadhésif, mais une accumulation de saveurs maximale : saisir, caraméliser et déglacer se fait ici parfaitement
- Technologie Evershine - La surface en inox poli est spécialement conçue pour résister à la décoloration et rester lisse pendant des années
- Compatible avec toutes les sources de chaleur - Gaz, électrique, céramique, halogène et induction : vous pouvez l'utiliser partout
- Résistant au four jusqu'à 220 °C - Commencez sur le feu, terminez au four - sans changer de casserole
- Compatible lave-vaisselle - Pratique après la cuisson, brillance pour le prochain plat
- Sans PFAS - Pas de revêtement, pas de soucis : juste de l'inox, rien de plus
- Inclus un couvercle adapté - Conserve la vapeur, mijote ou garde au chaud : le couvercle est là pour ça
Ce que les chefs professionnels savent depuis longtemps - et vous aussi maintenant
Une casserole en inox non revêtue est l'arme secrète pour un vrai goût. Cela peut sembler surprenant, mais c'est vrai. Comme la Première Pro n'a pas de revêtement antiadhésif, vous pouvez la chauffer fortement. Et c'est précisément cette chaleur qui crée la magie. La viande que vous saisissez donne cette croûte croustillante et dorée. Les légumes qui caramélisent offrent une saveur profonde et sucrée que vous n'obtiendrez jamais aussi bien avec une poêle ordinaire. Et les sucs au fond après avoir saisi ? Ils valent de l'or. Déglacez-les avec un peu de vin ou de bouillon et en une minute, vous avez une sauce qui a le goût d'avoir mijoté pendant des heures.
Les cinq couches réagissent également immédiatement à tout changement que vous apportez. Feu plus fort ? La casserole chauffe rapidement. Feu plus bas ? La température diminue de manière contrôlée. C'est la différence entre une sauce qui cuit un peu trop longtemps et une qui est juste parfaite. Avec une capacité de 1,58 litre et un diamètre de 16 cm, cette casserole est idéale pour une à deux personnes - ou pour cette sauce, cette petite soupe, cette portion de légumes qui complète le plat.
Construire des saveurs - voici comment cela fonctionne en pratique
Une casserole en inox demande quelque chose de différent qu'une poêle antiadhésive, et c'est précisément ce qui la rend si intéressante. Préchauffez d'abord la casserole à feu moyen - sans huile ni beurre. Après une minute, ajoutez votre matière grasse, puis vos ingrédients. Cela évite que tout colle et construit immédiatement des saveurs. Les cinq couches retiennent si bien la chaleur que vous avez besoin de moins de feu que vous ne le pensez. Cuisiner tranquillement, cuisiner consciemment - et finalement mieux cuisiner.
La longue poignée ergonomique vous donne prise et contrôle, même lorsque vous remuez, inclinez la casserole ou versez rapidement une sauce. Gardez à l'esprit que la poignée et la casserole deviennent chaudes pendant la cuisson - un bon gant de cuisine est votre meilleur ami ici.
💡 Astuce Cookinglife : Remuez les sauces avec un fouet ou une cuillère en bois et gardez le feu bas à moyen. L'acier multicouche retient si bien la chaleur que vous obtenez autant de résultats avec moins de feu - et cela se ressent dans votre plat. Moins de chaleur, plus de contrôle, meilleur goût.
Entretien - plus facile que vous ne le pensez
L'inox a son propre caractère, mais il n'est pas du tout difficile si vous savez comment cela fonctionne. La finition Evershine de GreenPan est spécialement conçue pour résister à la décoloration, de sorte que votre casserole reste aussi belle après des mois d'utilisation que le premier jour. Quelques règles simples la gardent en parfait état :
- Lave-vaisselle - Peut y aller, mais le lavage à la main garde l'inox encore plus beau et brillant
- Préchauffage - Toujours préchauffer sans huile ni beurre à feu moyen, puis ajouter la matière grasse
- Restes collés - Laissez tremper dans de l'eau chaude savonneuse, puis essuyez simplement - les taches tenaces disparaissent avec un nettoyant pour inox
- Gant de cuisine - La casserole et la poignée deviennent chaudes pendant la cuisson - gardez-en toujours un à portée de main
Spécifications
- Collection : Première Pro
- Type : Casserole
- Marque : GreenPan
- Matériau : Inox à 5 couches avec noyaux en aluminium (finition Evershine)
- Revêtement antiadhésif : Non (non revêtue)
- Sans PFAS : Oui
- Couleur : Argent, poli
- Diamètre : 160 mm (16 cm)
- Hauteur : 129 mm
- Longueur totale : 340 mm
- Capacité : 1,580 ml (1,58 litre)
- Poids : 1,100 grammes
- Gaz : Oui
- Électrique : Oui
- Céramique : Oui
- Halogène : Oui
- Induction : Oui
- Résistant au four : Oui, jusqu'à 220 °C
- Compatible lave-vaisselle : Oui
- Inclus couvercle : Oui
- Forme : Ronde
Dans l'emballage
- Casserole GreenPan Première Pro ø 16 cm (1,58 litre)
- Couvercle adapté
La casserole GreenPan Première Pro ø 16 cm est la casserole pour ceux qui cuisinent consciemment et savent que le meilleur goût commence avec le bon outil. Élégante, durable, sans PFAS et adaptée à toutes les plaques de cuisson - de l'induction au gaz. Ajoutez-la à votre cuisine et goûtez la différence dès la première sauce.
