Poêle à frire De Buyer Choc Resto Induction - Aluminium - ø 32 cm - revêtement antiadhésif standard

Vous connaissez ce moment : un beau steak ou une quantité d'œufs brouillés pour toute la famille, mais la moitié reste collée à la poêle. Frustrant et dommage. Avec la Poêle à frire De Buyer Choc Resto Induction ø 32 cm, c'est du passé. Ce n'est pas une poêle ordinaire - c'est un équipement de cuisine professionnel qui a fait ses preuves dans la restauration, maintenant disponible pour votre cuisine à domicile.

Pourquoi cette poêle est différente des autres

De Buyer fabrique depuis des générations des ustensiles de cuisine sur lesquels les chefs peuvent vraiment compter. La Choc Resto Induction n'est pas un coup marketing : l'aluminium extra épais assure une répartition de la chaleur que vous ressentez immédiatement dès la première cuisson. Pas de points chauds, pas de cuisson inégale. Juste un résultat constant, à chaque fois.

• Chauffe rapidement et uniformément - L'aluminium épais absorbe la chaleur rapidement et la répartit parfaitement sur tout le fond, d'un bord à l'autre
• Tout sur la table en une fois - Avec un diamètre de 32 cm, vous cuisinez sans effort pour 7 à 8 personnes en même temps, idéal pour les familles ou lorsque vous recevez des invités
• Les œufs et le poisson glissent facilement - Le revêtement antiadhésif standard en 5 couches permet aux ingrédients délicats de se détacher sans déchirer ni coller
• Compatible avec toutes les sources de chaleur - Gaz, électrique, céramique ou induction : cette poêle s'adapte à votre cuisine, pas l'inverse
• Conçue pour un usage intensif quotidien - C'est une poêle qui connaît son métier et qui dure des années, même si vous l'utilisez tous les jours

Le secret réside dans le matériau

L'aluminium extra épais peut sembler technique, mais vous ressentez immédiatement la différence sur la cuisinière. Alors que les poêles fines se déforment, provoquent des points chauds ou réagissent lentement, cet aluminium absorbe la chaleur et la conserve. Vous tournez le bouton, la poêle réagit. Cela vous donne du contrôle - et le contrôle est essentiel si vous voulez apprécier la préparation d'un repas savoureux.

La plaque en Inox magnétique au fond rend la poêle compatible avec l'induction, sans compromettre la conductivité thermique que l'aluminium offre si bien. Le meilleur des deux mondes, pourrait-on dire. Et pour ceux qui souhaitent parfois terminer un plat au four : la poêle est résistante au four jusqu'à 200 °C, pendant un maximum de 10 minutes. Pratique si vous voulez servir une frittata ou un plat gratiné.

5 couches qui font la différence

Le revêtement antiadhésif en 5 couches n'est pas simplement un revêtement. Il est conçu pour résister à une utilisation quotidienne intensive. Crêpes, omelettes, un beau morceau de poisson avec une croûte dorée - tout glisse de la poêle comme il se doit. Vous avez à peine besoin de matière grasse, ce qui est non seulement plus sain mais permet aussi de mieux apprécier l'arôme naturel de vos ingrédients.

Pour garder ce revêtement en bon état le plus longtemps possible, il suffit de laver la poêle à la main. Cela peut sembler un inconvénient, mais quiconque a déjà laissé une bonne poêle s'abîmer au lave-vaisselle comprend immédiatement pourquoi c'est intelligent. Une minute de rinçage et c'est prêt - la poêle est prête pour l'action demain.

Fabriqué en France, comme vous pouvez vous y attendre de De Buyer. La qualité ne vient pas de nulle part.

Grand format, grands repas, grands moments

32 centimètres, cela semble grand, et c'est le cas. Mais c'est précisément cette taille qui fait la différence lorsque vous cuisinez pour la famille, invitez des amis pour un petit-déjeuner copieux le week-end ou souhaitez simplement cuire suffisamment en une seule fois sans devoir préparer dix portions. Crêpes, une tortilla espagnole, une grande quantité de légumes - tout y rentre. Ce sont les repas dont vous vous souvenez, les moments que vous partagez.

La longueur totale, y compris le manche, est de 57 cm et la poêle pèse 1,5 kilo - suffisamment robuste pour rester stable, assez légère pour travailler confortablement.

💡 Astuce Cookinglife : Faites toujours chauffer la poêle à feu moyen avant d'ajouter les ingrédients. Ainsi, vous profitez au maximum de la répartition de la chaleur de l'aluminium et obtenez ce beau résultat uniforme que vous recherchez. Pour le poisson ou les œufs : une très petite goutte d'huile suffit.

Spécifications

• Collection : Choc Resto Induction
• Type : Poêle à frire
• Marque : De Buyer
• Pays d'origine : France
• Diamètre : 32 cm (320 mm)
• Longueur totale : 57 cm (570 mm)
• Hauteur : 45 mm
• Poids : 1500 grammes
• Matériau : Aluminium
• Revêtement antiadhésif : 5 couches, qualité standard
• Couleur : Noir
• Forme : Rond
• Convient pour : 7 à 8 personnes
• Sources de chaleur : Gaz, électrique, céramique et induction
• Résistant au four : Oui, maximum 10 minutes à 200 °C
• Compatible lave-vaisselle : Non - lavage à la main recommandé
• Résistant à la chaleur jusqu'à : 200 °C

Dans l'emballage

• Poêle à frire De Buyer Choc Resto Induction ø 32 cm

Si vous aimez cuisiner - ou simplement vouloir que le repas soit bien servi sans tracas - alors c'est la poêle qui met fin à votre recherche. Ajoutez la Poêle à frire De Buyer Choc Resto Induction ø 32 cm à votre cuisine et goûtez la différence.