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Poêle Beka - Poêle sans revêtement antiadhésif - Maestro - 20 cm
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    • Poêle Beka - Poêle à frire - Maestro - en acier inoxydable 18/10 - 32 cm
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    • Poêle Beka - Poêle sans revêtement antiadhésif - Maestro - 28 cm
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    • Ensemble de casseroles Beka - Casserole en inox - Maestro - 20 cm - 2 pièces
      Cocotte ø 20 cm + couvercle
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    • Casserole Beka - Faitout - Maestro - 24 cm - en acier inoxydable
      Cocotte ø 24 cm + couvercle
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    • Marmite à soupe Beka - en acier inoxydable - Maestro - 7,4 L - ø 24 cm
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Inductie
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Convient pour

Vaatwasser
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Oven
Four

Général

Marque Beka
Collection Beka Maestro
Collection MAESTRO
Taper Poêle à Frire
Sans PFAS
Pays d'origine China
25 ans
SKU 420009
Manuel Télécharger le PDF

Matériau et conception

Couleur Argent
Acier inoxydable, Aluminium
1 x Aluminium, 2 x Inox 18/10, 3-PLY:
Finition Extérieur brillant, Intérieur mat

Plus de spécifications

Boîte de contenu Poêle à frire ø 20 cm
Aucun
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Pièces 1

Poids et dimensions

Poids 0.79 kilos
Diamètre 20.0 cm
Largeur 21.5 cm
Hauteur 7.0 cm
Épaisseur 5.0 cm

propos Beka

Depuis 1899, Beka vous aide à concocter de délicieux plats en toute simplicité. Grâce à nos produits innovants et bien pensés, concentrez-vous sur l'essentiel : savourer de délicieux plats et partager des moments conviviaux avec vos proches. Laissez Beka vous aider à rendre chaque repas unique et à rendre les moments passés en cuisine encore plus agréables !

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Poêle Beka - Poêle sans revêtement antiadhésif - Maestro - 20 cm

Fond sandwich 3 couches pour une répartition uniforme de la chaleur

Grâce aux poignées soudées, l'intérieur est facile à nettoyer

Poêle Beka - Poêle sans revêtement antiadhésif - Maestro - 20 cm

Oublie les revêtements qui s'écaillent avec le temps : avec la poêle Beka Maestro en acier inoxydable Ø 20 cm, tu cuisines à la façon des pros - contact pur avec les aliments, saisies parfaites et saveurs intenses au rendez-vous. C'est ça, cuisiner sans compromis !

La poêle qui fait vraiment la différence en cuisine

Certains ustensiles font le travail. D'autres transforment l'expérience. La Beka Maestro fait partie de la deuxième catégorie. Fabriquée en acier inoxydable Inox 18/10 de haute qualité, cette poêle de 20 cm est conçue pour durer des années et se prouver chaque jour. Sans revêtement antiadhésif, elle te permet de saisir, caraméliser et développer des arômes profonds comme jamais - exactement ce que recherche tout passionné de cuisine authentique.

  • Sans revêtement antiadhésif et sans PFAS - contact direct avec les aliments pour des saisies intenses et des saveurs incomparables
  • Acier inoxydable Inox 18/10 - résistant, durable, sûr à haute température et facile à entretenir
  • Compatible avec toutes les sources de chaleur - induction, gaz, électrique, céramique, halogène et même le barbecue
  • Diamètre compact de 20 cm - idéal pour une à deux personnes, parfait pour tes œufs, sauces et petites portions
  • Poignée froide au toucher - une prise en main confortable et sécurisée même quand ça chauffe fort
  • Compatible four et lave-vaisselle - pour une utilisation et un nettoyage sans contrainte
  • Garantie 25 ans - parce que la qualité doit se prouver dans le temps

La maîtrise de la saisie, sans artifice

Quand tu saisis une viande, dores des légumes ou prépares une sauce réduite, tu veux du résultat - pas des compromis. L'absence de revêtement antiadhésif sur la Beka Maestro n'est pas un manque : c'est un choix. L'intérieur mat en inox favorise la formation d'une belle croûte dorée et permet à tes sucs de se concentrer pour déglacer et créer des fonds savoureux. La chaleur se répartit uniformément grâce au fond sandwich tri-couches de 5 mm, pour une cuisson précise et homogène, du centre jusqu'aux bords.

L'extérieur brillant en acier poli ne sert pas qu'à l'esthétique : il résiste aux chocs, aux rayures et au temps qui passe. Cette poêle est pensée pour vieillir avec toi - et mieux encore, pour s'améliorer avec l'usage.

Compacte, polyvalente, indestructible

Le format Ø 20 cm est un format malin. Pas trop grande, pas trop petite - juste ce qu'il faut pour un repas solo, un petit-déjeuner à deux ou une sauce pour accompagner ton plat principal. Légère avec ses 788 g, elle monte vite en température et se manie facilement. Tu peux commencer sur le feu et terminer au four sans changer d'ustensile - un gain de temps et de vaisselle que tu vas adorer au quotidien.

Le Conseil Cookinglife : pour profiter pleinement de ta Beka Maestro sans revêtement, fais chauffer la poêle à feu moyen avant d'ajouter ta matière grasse. Attends que l'huile soit bien chaude avant d'y déposer tes aliments - tu obtiendras une saisie parfaite et rien n'accrochera !

Spécifications

  • Marque : Beka
  • Collection : Maestro
  • Matériau : Acier inoxydable Inox 18/10 - Aluminium
  • Diamètre : 200 mm (20 cm)
  • Hauteur : 70 mm
  • Largeur (avec manche) : 215 mm
  • Poids : 788 g
  • Épaisseur du fond : 5 mm
  • Finition : Extérieur brillant, intérieur mat
  • Revêtement antiadhésif : Aucun - sans PFAS
  • Sources de chaleur : Induction, gaz, électrique, céramique, halogène, barbecue
  • Compatible four : Oui
  • Lave-vaisselle : Oui
  • Poignée froide : Oui
  • Garantie : 25 ans
  • SKU : 420009

Contenu de l'emballage

  • 1 poêle Beka Maestro en acier inoxydable Ø 20 cm

Prêt(e) à cuisiner avec une poêle qui tient ses promesses année après année ? Découvre la Beka Maestro Ø 20 cm et régale-toi - chaque jour compte quand on cuisine avec passion !

Poêle Beka - Poêle sans revêtement antiadhésif - Maestro - 20 cm

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    • Beka set de poêles Maestro acier inoxydable Ø 20. 24 et 28 cm – compatible avec toutes les sources de chaleur – sans revêtement antiadhésif
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FAQ

Comment empêcher les aliments d'attacher dans une poêle sans revêtement antiadhésif ?
Le secret tient à la technique. Préchauffez d'abord la poêle à sec à feu moyen-vif à vif — sans matière grasse — jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude. Ajoutez ensuite de l'huile ou du beurre et attendez qu'ils soient aussi chauds avant de déposer les aliments. • Préchauffez à sec : une poêle bien chaude permet aux aliments de mieux se décoller qu'une poêle froide avec beaucoup de matière grasse. • Ajoutez de la matière grasse et laissez-la chauffer brièvement. • Ne bougez pas les aliments tout de suite : attendez qu'ils se détachent d'eux-mêmes du fond — c'est le signe que la croûte est prête. L'acier inoxydable forme, à la bonne température, une zone de saisie naturelle après laquelle les aliments se détachent d'eux-mêmes du fond.
Que signifie exactement 'Inox 18/10' et qu'est-ce que cela indique sur la qualité ?
Inox 18/10 est un alliage d'acier inoxydable contenant 18 % de chrome et 10 % de nickel. Cette composition détermine directement la qualité de la casserole : • 18 % de chrome assure une couche dure, résistante à la corrosion et supportant les hautes températures. • 10 % de nickel apporte au métal une résistance accrue, une durabilité et la brillance caractéristique. • Sûr pour les aliments : l'alliage n'absorbe ni ne transmet de goûts, d'odeurs ou de substances à vos préparations. Inox 18/10 est la référence de qualité dans les cuisines professionnelles et est également utilisé pour les couverts et la vaisselle haut de gamme.
Comment nettoyer au mieux une poêle RVS sans revêtement antiadhésif ?
Il est préférable de laver la poêle à la main. Laissez-la légèrement refroidir après usage — ne la rincez pas immédiatement à l'eau froide, car un choc thermique peut déformer l'acier. • Laissez refroidir avant de commencer le nettoyage. • Eau tiède et liquide vaisselle suffisent pour un entretien quotidien. • Pour les résidus tenaces, remettez un petit fond d'eau dans la poêle et chauffez légèrement, puis frottez avec une brosse douce ou une éponge. • Pas de laine d'acier : elle endommage la surface polie. Après le rinçage, essuyez immédiatement la poêle pour éviter les traces d'eau sur la surface RVS polie.
Quels plats conviennent pour le diamètre de 20 cm ?
Le format compact de 20 cm est conçu pour de petites préparations précises où une grande poêle n'est pas nécessaire : • Œufs : au plat, pochés ou en omelette pour une à deux personnes • Viande et poisson : une à deux filets ou steaks à saisir • Sauces et réductions : petites quantités de jus, de sauce au beurre ou de caramel • Caramélisation : fruits, oignon ou petites portions de légumes La hauteur de 7,0 cm offre aussi de la place pour des préparations humides avec un peu de fond ou de bouillon.
Puis-je cuisiner des ingrédients acides comme la tomate, le vin ou des agrumes dans cette poêle ?
Oui, sans problème. Inox 18/10 est un acier inoxydable non réactif : l'alliage ne réagit pas avec les acides et n'absorbe ni ne transmet les goûts ou les odeurs des aliments. Vous pouvez préparer des sauces tomates, des réductions de vin, des préparations aux agrumes et autres plats acides sans que la poêle ou les aliments n'en soient affectés. Cette neutralité et cette sécurité alimentaire expliquent en grande partie la popularité de Inox 18/10 dans les cuisines professionnelles pour la préparation de sauces et réductions acides.

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