Poêle à frire BK Peter Goossens Maestro 3-Ply Inox ø 28 cm - sans revêtement antiadhésif

Vous mettez un steak dans la poêle et vous l'entendez - ce délicieux sifflement qui promet ce qui va suivre. Une croûte dorée, des saveurs intenses, et ces sucs au fond dont vous pouvez tirer une sauce riche. C'est ce que fait une bonne poêle en inox. Et la Poêle à frire BK Peter Goossens Maestro 3-Ply Inox ø 28 cm le fait mieux que la plupart.

Ceci n'est pas une poêle pour les débutants qui ont peur que ça colle - c'est une poêle pour tous ceux qui veulent aller au-delà du revêtement moyen et goûter ce qu'est vraiment la caramélisation. Pas de revêtement antiadhésif, pas de PFAS, pas de compromis. Juste de l'inox comme il se doit, développé en collaboration avec le chef trois étoiles Peter Goossens.

Pourquoi la Maestro 3-Ply est différente des autres

Beaucoup de poêles en inox ont un fond épais mais des parois fines - le résultat : des zones froides sur les côtés et une cuisson inégale. La Maestro 3-Ply résout cela avec une construction tri-ply : deux couches extérieures en inox avec un noyau en aluminium qui s'étend jusqu'au bord. La chaleur se répartit rapidement et uniformément sur toute la surface de cuisson. Pas de points chauds, pas de viande crue au centre alors que les bords brûlent déjà.

• Répartition parfaite de la chaleur - le noyau en aluminium assure que la poêle chauffe uniformément du fond au bord
• Caramélisation intense - la surface en inox donne à la viande, au poisson et aux légumes cette croûte dorée indispensable
• Résistante aux rayures et robuste - spatules métalliques ? Aucun problème. Cette poêle s'en moque
• 100% sans PFAS - pas de revêtement, donc pas de revêtement qui s'use ou se dégrade
• Taille généreuse - ø 28 cm est assez grand pour trois à quatre personnes, viande et légumes cuits côte à côte
• 15 ans de garantie - BK s'engage. Longue durée de vie, garantie

Conçue avec une vision trois étoiles

Peter Goossens - chef trois étoiles du restaurant Hof van Cleve - n'a pas associé son nom à cette série par hasard. La Maestro 3-Ply est le résultat de nombreuses années d'expérience culinaire traduites en une poêle qui performe à la maison comme dans une cuisine professionnelle. Cela signifie : un contrôle maximal de la température, une réponse rapide lorsque vous ajustez le feu, et une surface de cuisson qui développe des saveurs au lieu de les masquer.

Ce qui est particulier avec l'inox sans revêtement, c'est précisément cela : le fond - cette couche brune savoureuse qui reste au fond après la cuisson - vaut de l'or. Déglacez avec un peu de vin ou de bouillon, détachez ces sucs avec une cuillère en bois et vous avez en deux minutes une sauce qui élève votre plat à un autre niveau. C'est cuisiner avec caractère.

De l'induction au four - cette poêle s'adapte à votre façon de cuisiner

Que vous cuisiniez sur gaz, induction, céramique, halogène ou électrique - la Maestro 3-Ply fonctionne sur toutes les sources de chaleur. Et grâce à sa résistance au four jusqu'à 220 °C, vous pouvez appliquer cette technique que les chefs adorent : saisir sur la cuisinière et finir au four. Pensez à une entrecôte parfaitement cuite, un poulet farci croustillant ou une omelette que vous laissez dorer tranquillement sous le grill du four.

Après la cuisson, elle va directement au lave-vaisselle. Pas de tracas, pas de rituels de nettoyage spéciaux - juste propre, prête pour le prochain repas.

💡 Astuce Cookinglife : Laissez toujours la poêle bien préchauffer avant d'ajouter quoi que ce soit. Faites le test de la goutte d'eau : laissez tomber une goutte d'eau dans la poêle chaude. Si l'eau forme une perle qui roule sur le fond ? Alors la poêle est à la bonne température et fait cuire la viande ou le poisson sans coller. C'est le secret de tout chef professionnel avec une poêle en inox.

Matériau solide, produit honnête

De plus en plus de personnes veulent savoir ce qu'il y a dans leur batterie de cuisine - et à juste titre. La Maestro 3-Ply est naturellement sans PFAS car il n'y a tout simplement pas de revêtement. Pas de substances fluorées, pas de discussion. Pur inox et aluminium, des matériaux qui prouvent leur valeur depuis des décennies dans les cuisines professionnelles du monde entier.

Combinez cela avec 15 ans de garantie de BK et vous comprenez ce que nous voulons dire par qualité qui se prouve dans la pratique. Ce n'est pas une poêle que vous remplacez dans deux ans. C'est une poêle que vous passez.

Spécifications

• Marque : BK
• Collection : Peter Goossens Maestro 3-Ply
• Type : Poêle à frire
• Diamètre : 28 cm (280 mm)
• Longueur totale (y compris le manche) : 491 mm
• Largeur : 296 mm
• Hauteur : 97 mm
• Matériau : Inox à trois couches avec noyau en aluminium (3-ply)
• Revêtement antiadhésif : Aucun
• Couleur : Argent
• Compatible avec : Gaz, électrique, halogène, céramique, induction
• Résistant au four : Oui, jusqu'à 220 °C
• Compatible lave-vaisselle : Oui
• Sans PFAS : Oui
• Garantie : 15 ans
• Couvercle inclus : Non
• Forme : Ronde

Dans l'emballage

• Poêle à frire BK Peter Goossens Maestro 3-Ply Inox ø 28 cm

Si vous aimez cuisiner - vraiment cuisiner, avec attention au goût et à la technique - alors vous méritez une poêle qui peut le faire. La BK Maestro 3-Ply ø 28 cm vous donne le contrôle, la caramélisation et l'honnêteté de l'inox pur. Ajoutez-la à votre cuisine et goûtez la différence dès votre premier steak.