Aiguiseur 23 cm ,
Couteau à pain 22 cm ,
Couteau de chef 15 & 23 cm ,
Bloc à Couteaux 9 Pièces ,
Couteaux de bureau 9 & 13 cm ,
Couteau Santoku 17 cm ,
Couteau à découper 20 cm
En stock
329,95 €
289,99 €
Couteau à pain 22 cm ,
Couteau de chef 15 & 20 cm ,
Bloc à Couteaux 6 Pièces ,
Couteaux de bureau 9 & 13 cm
En stock
205,- €
189,99 €
Diamant Sabatier Integra Couteau de chef 23 cm
En stock
59,95 €
52,99 €
Diamant Sabatier Integra Couteau de chef 20 cm
En stock
57,50 €
49,99 €
Diamant Sabatier Integra Couteau de chef 15 cm
En stock
35,50 €
Diamant Sabatier Integra Couteau de chef 12 cm
En stock
32,50 €
Diamant Sabatier Integra Couteau Santoku 17 cm
En stock
57,50 €
51,99 €
Diamant Sabatier Integra Couteau à pain 22 cm
En stock
47,50 €
42,99 €
Diamant Sabatier Integra Couteau d'office 13 cm
En stock
31,50 €
27,99 €
Diamant Sabatier Integra Couteau d'office 9 cm
En stock
29,95 €
26,99 €
Diamant Sabatier Integra Couteau à tourner 8 cm
En stock
28,50 €
25,99 €
Diamant Sabatier Integra Couteau à découper 20 cm
En stock
47,50 €
41,99 €
Diamant Sabatier Integra Couteau à fileter 17 cm
Épuisé
Diamant Sabatier Integra Couteau à désosser 14 cm
En stock
40,50 €
Diamant Sabatier Integra Acier d'affûtage 23 cm
En stock
47,95 €
44,99 €
Prix public conseillé
34,95 €
32,99 €
Économisez 1,96 €
Payez rapidement et en toute sécurité avec Apple Pay
Diamant Sabatier a fait ses preuves depuis des décennies en tant que marque de couteaux avec laquelle les nouveaux chefs étoilés sont formés. Lorsqu'on interroge un chef sur la marque Diamant Sabatier, la réponse est souvent « C'était mon tout premier couteau de chef ». Diamant Sabatier en est extrêmement fier et continuera toujours à se battre pour cela.
Diamant Sabatier propose une large gamme de couteaux, mais des blocs et protège-couteaux s'y ajoutent également. Tout est de haute qualité et dans une version que l'on attend d'une grande marque.
Diamant Sabatier a fait ses preuves depuis des décennies en tant que marque de couteaux avec laquelle les nouveaux chefs étoilés sont formés. Lorsqu'on interroge un chef sur la marque Diamant Sabatier, la réponse est souvent « C'était mon tout premier couteau de chef ». Diamant Sabatier en est extrêmement fier et continuera toujours à se battre pour cela.
Diamant Sabatier propose une large gamme de couteaux, mais des blocs et protège-couteaux s'y ajoutent également. Tout est de haute qualité et dans une version que l'on attend d'une grande marque.
Diamant Sabatier a fait ses preuves depuis des décennies en tant que marque de couteaux avec laquelle les nouveaux chefs étoilés sont formés. Lorsqu'on interroge un chef sur la marque Diamant Sabatier, la réponse est souvent « C'était mon tout premier couteau de chef ». Diamant Sabatier en est extrêmement fier et continuera toujours à se battre pour cela.
Diamant Sabatier propose une large gamme de couteaux, mais des blocs et protège-couteaux s'y ajoutent également. Tout est de haute qualité et dans une version que l'on attend d'une grande marque.
Diamant Sabatier a fait ses preuves depuis des décennies en tant que marque de couteaux avec laquelle les nouveaux chefs étoilés sont formés. Lorsqu'on interroge un chef sur la marque Diamant Sabatier, la réponse est souvent « C'était mon tout premier couteau de chef ». Diamant Sabatier en est extrêmement fier et continuera toujours à se battre pour cela.
Diamant Sabatier propose une large gamme de couteaux, mais des blocs et protège-couteaux s'y ajoutent également. Tout est de haute qualité et dans une version que l'on attend d'une grande marque.
Couteau d'office Diamant Sabatier Integra 12 cm
Couteau unique pour couper les tomates, la saucisse et le fromage
Lame en acier inoxydable hautement allié X45CrMoV15
Manche en plastique POM noir avec rivets
Compatible lave-vaisselle, mais lavage à la main recommandé
Êtes-vous à la recherche du petit couteau idéal pour la cuisine ? Le couteau d'office est idéal pour effectuer toutes sortes de petites tâches de coupe. Ces couteaux sont très appréciés des chefs pour leur grande polyvalence. Ce couteau d'office de la série Diamant Sabatier Integra a une lame de 12 cm et possède des fossettes. Ces fossettes permettent aux aliments de coller moins vite à la lame.
Diamant Sabatier est connu comme une marque de qualité et est l'une des marques de couteaux les plus utilisées dans l'hôtellerie. Diamant Sabatier offre une garantie d'usine à vie sur les défauts de matériaux et de fabrication grâce à des normes de qualité strictes. La série Diamant Sabatier Integra est fabriquée sans mitre. Cela permet de réaffûter toute la longueur de la lame. Vous souhaitez plus d'informations sur l'acier X45CrMoV15 utilisé par Diamant Sabatier ? Sur notre page d'information, vous trouverez une explication détaillée des types d'acier à couteaux que nous proposons chez Cookinglife.
Nous vous recommandons de ranger votre couteau dans un bloc de couteaux ou de l'accrocher à un aimant à couteaux. Cela prolonge la durée de vie et est plus sûr. En effet, il n'est pas seulement dangereux de laisser votre couteau en vrac dans votre tiroir de cuisine, mais cela endommage également le tranchant du couteau. Les couteaux Diamant Sabatier peuvent être nettoyés de la meilleure façon à l'eau chaude et éventuellement avec un peu de savon. Nous vous recommandons de sécher le couteau immédiatement après le nettoyage, sinon des taches d'oxydation peuvent apparaître sur le couteau et c'est bien sûr dommage.
Que dit notre expert ?
Expert couteaux
Ce qui me frappe dans ce produit, c'est cette combinaison de précision et de polyvalence dans un format aussi compact. Avec une lame de 12 cm, on gère précisément les tâches qu'un couteau plus grand rendrait gênantes : émincer finement une échalote, éplucher une pomme, ciseler les herbes. L'acier X45CrMoV15 tient bien le tranchant et est suffisamment résistant à la corrosion pour un usage quotidien sans prise de tête. Et ces petites alvéoles antiadhésives ne sont pas une astuce marketing : avec des ingrédients qui collent, comme la pomme de terre ou le concombre, on le remarque tout de suite en pratique. Si vous cherchez un couteau d'office fiable d'un coutelier français à la qualité éprouvée, vous êtes au bon endroit.
Regardez la vidéo et laissez-vous inspirer
Regardez la vidéo et laissez-vous inspirer
Abonnez-vous à notre chaîne YouTube et laissez-vous inspirer.
Aiguiseur 23 cm ,
Couteau à pain 22 cm ,
Couteau de chef 15 & 23 cm ,
Bloc à Couteaux 9 Pièces ,
Couteaux de bureau 9 & 13 cm ,
Couteau Santoku 17 cm ,
Couteau à découper 20 cm
En stock
329,95 €
289,99 €
Couteau à pain 22 cm ,
Couteau de chef 15 & 20 cm ,
Bloc à Couteaux 6 Pièces ,
Couteaux de bureau 9 & 13 cm
En stock
205,- €
189,99 €
Diamant Sabatier Integra Couteau de chef 23 cm
En stock
59,95 €
52,99 €
Diamant Sabatier Integra Couteau de chef 20 cm
En stock
57,50 €
49,99 €
Diamant Sabatier Integra Couteau de chef 15 cm
En stock
35,50 €
Diamant Sabatier Integra Couteau de chef 12 cm
En stock
32,50 €
Diamant Sabatier Integra Couteau Santoku 17 cm
En stock
57,50 €
51,99 €
Diamant Sabatier Integra Couteau à pain 22 cm
En stock
47,50 €
42,99 €
Diamant Sabatier Integra Couteau d'office 13 cm
En stock
31,50 €
27,99 €
Diamant Sabatier Integra Couteau d'office 9 cm
En stock
29,95 €
26,99 €
Diamant Sabatier Integra Couteau à tourner 8 cm
En stock
28,50 €
25,99 €
Diamant Sabatier Integra Couteau à découper 20 cm
En stock
47,50 €
41,99 €
Diamant Sabatier Integra Couteau à fileter 17 cm
Épuisé
Diamant Sabatier Integra Couteau à désosser 14 cm
En stock
40,50 €
Diamant Sabatier Integra Acier d'affûtage 23 cm
En stock
47,95 €
44,99 €
Prix public conseillé
34,95 €
32,99 €
Économisez 1,96 €
Payez rapidement et en toute sécurité avec Apple Pay
Diamant Sabatier a fait ses preuves depuis des décennies en tant que marque de couteaux avec laquelle les nouveaux chefs étoilés sont formés. Lorsqu'on interroge un chef sur la marque Diamant Sabatier, la réponse est souvent « C'était mon tout premier couteau de chef ». Diamant Sabatier en est extrêmement fier et continuera toujours à se battre pour cela.
Diamant Sabatier propose une large gamme de couteaux, mais des blocs et protège-couteaux s'y ajoutent également. Tout est de haute qualité et dans une version que l'on attend d'une grande marque.
Diamant Sabatier a fait ses preuves depuis des décennies en tant que marque de couteaux avec laquelle les nouveaux chefs étoilés sont formés. Lorsqu'on interroge un chef sur la marque Diamant Sabatier, la réponse est souvent « C'était mon tout premier couteau de chef ». Diamant Sabatier en est extrêmement fier et continuera toujours à se battre pour cela.
Diamant Sabatier propose une large gamme de couteaux, mais des blocs et protège-couteaux s'y ajoutent également. Tout est de haute qualité et dans une version que l'on attend d'une grande marque.
Garantie
Nous offrons une période de garantie d'un an sur tous les produits, sauf indication contraire sous les caractéristiques du produit en question. Les conditions de garantie peuvent différer selon le fournisseur.
Plus la dureté est élevée, plus le couteau est long et délicat. La dureté d'un couteau est indiquée par les valeurs HRC. Lisez ci-dessous quelles sont les différences entre ces valeurs pour faire le bon choix.
Jusqu'à 52 HRC
Cette dureté est trop molle pour fabriquer un couteau de cuisine de bonne qualité.
52-54 HRC
Cette dureté est également assez douce et offre une qualité raisonnable. Ceci est encore facultatif pour un petit couteau d’office, mais la qualité n’est pas assez bonne pour les grands couteaux de cuisine.
54-56 HRC
Cette dureté se retrouve souvent dans les couteaux de cuisine français et est certainement suffisamment dure pour être utilisée en cuisine. Les couteaux de cette dureté nécessitent plus d'entretien et devront être affûtés plus souvent avec un fusil à aiguiser pour garder le couteau tranchant.
56-58 HRC
Cette dureté se retrouve souvent dans les couteaux de cuisine allemands. Ces couteaux conviennent à de nombreuses tâches de cuisine et peuvent donc en gérer beaucoup. Ils sont faciles à entretenir avec un fusil à aiguiser.
58-60 HRC
Cette dureté se retrouve principalement dans les couteaux de cuisine en provenance du Japon. Ces couteaux ont une lame plus fine, ce qui les rend plus légers. Ils restent également tranchants plus longtemps. Ces types de couteaux sont affûtés selon un angle plus aigu, ce qui rend l’affûtage beaucoup plus difficile.
60-62 HRC
Cette dureté se retrouve également dans les couteaux de cuisine japonais. Ce qui suit s'applique : plus c'est dur, plus c'est long. Cela augmente également le risque de casse et rend leur affûtage difficile. Cela peut être évité en traitant l'acier d'une certaine manière. Le prix de ces couteaux est beaucoup plus élevé.
Chez Cookinglife, nous utilisons l'organisation indépendante Trustedshops pour recueillir des avis sur notre boutique en ligne. Une fois la commande passée, le client reçoit un courrier électronique lui demandant de donner son avis.
* Le nombre d'avis / d'étoiles que nous affichons change tous les jours.
Livraison et frais de livraison
Livraison standard à domicile, par notre partenaire UPS. Cette livraison est gratuite pour les commandes à partir de 79,-.
En dessous, nous facturons des frais de livraison de 7,99. Si vous choisissez un point de service, cela peut être moins cher. Lors de la commande, après avoir rempli vos informations de livraison, vous pouvez vérifier si des points de service sont disponibles. S'il existe des points de service disponibles pour votre lieu de résidence, ils seront affichés à la caisse.
Choisissez l'une des options de livraison disponibles lors de la validation de votre commande.
Livraison
La livraison standard à domicile par UPS, dans une station de colis UPS, est commandée en semaine jusqu'à 22h30, et sera traitée par notre entrepôt le jour même.
La livraison prend en moyenne 2 jours ouvrables par UPS avant d'être livrée à votre domicile ou à la station de colis choisie.
FAQ
Puis-je laver ce couteau d'office au lave-vaisselle ?
Techniquement, c'est possible, mais rincer le couteau à la main est le choix le plus judicieux. La finition sans interruption entre la lame et le manche permet de nettoyer ce couteau en un rien de temps — quelques secondes sous le robinet et c'est fait. La raison d'éviter le lave‑vaisselle : les produits de nettoyage agressifs et les températures élevées détériorent l'acier avec le temps et font perdre de la netteté plus vite qu'il ne le faudrait. Ainsi, vous gardez la lame en meilleur état plus longtemps.
Comment aiguiser correctement ce couteau ?
Le Diamant Sabatier Integra 12 cm est forgé selon la méthode d'affûtage européenne, ce qui signifie que vous pouvez l'aiguiser avec le fusil et les pierres à aiguiser que vous avez probablement déjà chez vous. Un avantage supplémentaire : ce couteau n'a pas de mitre. Ainsi, la lame dans son intégralité est accessible lors de l'aiguisage — aucune partie du couteau n'est inaccessible. Un entretien régulier au fusil suffit pour un usage quotidien ; utilisez une pierre à aiguiser seulement lorsque le couteau est vraiment émoussé.
Quelle garantie ai-je sur ce couteau d'office ?
Diamant Sabatier offre une garantie fabricant à vie sur le couteau d'office Integra. Cette garantie couvre les défauts de matériau et de fabrication — pour toujours. L'usure normale due à l'utilisation quotidienne n'est pas couverte par la garantie, mais en cas de défaut avéré du matériau ou de la finition, vous êtes entièrement couvert.
Pour quelles tâches de découpe ce couteau est-il le mieux adapté ?
Ce couteau d'office est le plus polyvalent de votre tiroir pour les petites tâches précises. Par exemple : • Émincer les échalotes, l'ail et les herbes • Éplucher les fruits et légumes • Ôter les pépins et le trognon • Fileter avec précision de petits morceaux de poisson • Garnir et parfaire les plats Avec une longueur de lame de 12 cm et une longueur totale de 22 cm, le couteau offre suffisamment de contrôle pour le travail de précision, sans être trop petit pour des découpes un peu plus rapides.
À quoi servent exactement les alvéoles sur la lame ?
Les alvéoles antiadhésives sur la lame empêchent les ingrédients collants — comme la pomme de terre, le concombre ou le fromage — d'adhérer aussi facilement au couteau. Les petites cavités dans l'acier rompent le vide qui se crée autrement entre l'ingrédient et la lame. Concrètement, cela signifie que vos tranches fines se détachent plus facilement de la lame et que vous avez moins besoin de vous interrompre pendant la découpe.
Que dit notre expert ?
Expert couteaux
Ce qui me frappe dans ce produit, c'est cette combinaison de précision et de polyvalence dans un format aussi compact. Avec une lame de 12 cm, on gère précisément les tâches qu'un couteau plus grand rendrait gênantes : émincer finement une échalote, éplucher une pomme, ciseler les herbes. L'acier X45CrMoV15 tient bien le tranchant et est suffisamment résistant à la corrosion pour un usage quotidien sans prise de tête. Et ces petites alvéoles antiadhésives ne sont pas une astuce marketing : avec des ingrédients qui collent, comme la pomme de terre ou le concombre, on le remarque tout de suite en pratique. Si vous cherchez un couteau d'office fiable d'un coutelier français à la qualité éprouvée, vous êtes au bon endroit.
Goed kwalitatief mes. Heb altijd al messen van Diamant Sabatier gehad, maar dit is zeker een toevoeging. Het handgreep voelt erg prettig aan met de kuiltjes.
Top set! Voor het geld wat je uitgeeft krijg je het dubbel en dwars terug. 5 hele mooie messen die in het messenblok perfect op mijn aanrecht staan. De messen snijden lekker makkelijk. Mis alleen nog een aanzetstaal van deze serie.
Mooi blok en de messen snijden perfect. Voor alle manieren een geschikt mes. Gecombineerd met een snijplankenset van Joseph Joseph matchen ze perfect bij elkaar!
Voor mij één van de beste messen die ik ooit gehad heb. Na de snelle levering gelijk gebruik van gemaakt en het plezier ingrediënten bereiden is er zeker niet minder op geworden! Het brede lemmet is erg handig voor het verplaatsen van de gesneden groenten.
Goed werkende messen die voor alle snijtaken bedoeld zijn in de keuken. Een aanzetstaal is wel een aanrader om de messen mooi scherp te houden. Tevens weer een perfecte levering door Cookinglife!
Perfect blok met kwaliteitsmessen voor al je snijtaken. Deze messen houd je lekker scherp door het aanzetstaal wat ook mee wordt geleverd. De prijs is aan de hoge kant maar is het zeker waard met alles wat je krijgt!!
Voor mijzelf een perfect mes door het wat kleinere lemmet. Omdat ik een vrouw ben vind ik dit zelf fijner snijden. De kuiltjes zijn ook erg functioneel doordat de ingrediënten niet blijven kleven.
Omdat ik het vervelend vind om met lange messen te moeten snijden, heb ik dit kartelmes van 13 cm aangeschaft. Het mes snijdt erg fijn en ik hoef geen lang broodmes te gebruiken voor de producten met een harde korst. Aanraden!
Kwaliteitsblok met alle messen om je snijtaken uit te voeren in de keuken. De handvaten liggen heerlijk in de hand en de messen snijden fijn. Zeer tevreden over het merk Diamant Sabatier.
Perfect mes om snel grote hoeveelheden weg te snijden (zoals de productomschrijving al zegt). Ik gebruik het mes het meest in de keuken en slijp hem ook geregeld bij met mijn eigen aanzetstaal. prima combinatie.
