Aiguiseur 23 cm ,
Couteau à pain 22 cm ,
Couteau de chef 15 & 23 cm ,
Bloc à Couteaux 9 Pièces ,
Couteaux de bureau 9 & 13 cm ,
Couteau Santoku 17 cm ,
Couteau à découper 20 cm
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Couteau à pain 22 cm ,
Couteau de chef 15 & 20 cm ,
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Couteaux de bureau 9 & 13 cm
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Diamant Sabatier Integra Couteau de chef 23 cm
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Diamant Sabatier Integra Couteau de chef 20 cm
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Diamant Sabatier Integra Couteau de chef 15 cm
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Diamant Sabatier Integra Couteau de chef 12 cm
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Diamant Sabatier Integra Couteau Santoku 17 cm
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Diamant Sabatier Integra Couteau à pain 22 cm
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Diamant Sabatier Integra Couteau d'office 12 cm
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Diamant Sabatier Integra Couteau d'office 13 cm
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Diamant Sabatier Integra Couteau d'office 9 cm
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Diamant Sabatier Integra Couteau à découper 20 cm
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Diamant Sabatier Integra Couteau à fileter 17 cm
Épuisé
Diamant Sabatier Integra Couteau à désosser 14 cm
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Diamant Sabatier Integra Acier d'affûtage 23 cm
En stock
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Prix public conseillé
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Diamant Sabatier a fait ses preuves depuis des décennies en tant que marque de couteaux avec laquelle les nouveaux chefs étoilés sont formés. Lorsqu'on interroge un chef sur la marque Diamant Sabatier, la réponse est souvent « C'était mon tout premier couteau de chef ». Diamant Sabatier en est extrêmement fier et continuera toujours à se battre pour cela.
Diamant Sabatier propose une large gamme de couteaux, mais des blocs et protège-couteaux s'y ajoutent également. Tout est de haute qualité et dans une version que l'on attend d'une grande marque.
Diamant Sabatier a fait ses preuves depuis des décennies en tant que marque de couteaux avec laquelle les nouveaux chefs étoilés sont formés. Lorsqu'on interroge un chef sur la marque Diamant Sabatier, la réponse est souvent « C'était mon tout premier couteau de chef ». Diamant Sabatier en est extrêmement fier et continuera toujours à se battre pour cela.
Diamant Sabatier propose une large gamme de couteaux, mais des blocs et protège-couteaux s'y ajoutent également. Tout est de haute qualité et dans une version que l'on attend d'une grande marque.
Diamant Sabatier a fait ses preuves depuis des décennies en tant que marque de couteaux avec laquelle les nouveaux chefs étoilés sont formés. Lorsqu'on interroge un chef sur la marque Diamant Sabatier, la réponse est souvent « C'était mon tout premier couteau de chef ». Diamant Sabatier en est extrêmement fier et continuera toujours à se battre pour cela.
Diamant Sabatier propose une large gamme de couteaux, mais des blocs et protège-couteaux s'y ajoutent également. Tout est de haute qualité et dans une version que l'on attend d'une grande marque.
Diamant Sabatier a fait ses preuves depuis des décennies en tant que marque de couteaux avec laquelle les nouveaux chefs étoilés sont formés. Lorsqu'on interroge un chef sur la marque Diamant Sabatier, la réponse est souvent « C'était mon tout premier couteau de chef ». Diamant Sabatier en est extrêmement fier et continuera toujours à se battre pour cela.
Diamant Sabatier propose une large gamme de couteaux, mais des blocs et protège-couteaux s'y ajoutent également. Tout est de haute qualité et dans une version que l'on attend d'une grande marque.
Couteau éplucheur Diamant Sabatier Tourneur Integra 8 cm
Éplucher, tourner et évider les pommes facilement
Lame en acier inoxydable hautement allié X45CrMoV15
Manche en plastique POM noir avec rivets
Compatible lave-vaisselle, mais lavage à la main recommandé
Épépinez les pommes, épluchez les ingrédients ronds et faites-les tourner. Ces tâches sont effectuées proprement et en douceur avec la lame de randonnée Diamant Sabatier. Le couteau à lame courte de 8 cm tient bien dans la main. Le couteau a un tranchant lisse et est idéal pour couper des légumes et des fruits de manière décorative.
Diamant Sabatier est connue comme une marque de qualité et est l'une des marques de couteaux les plus utilisées dans le secteur de la restauration. En raison de ses normes de qualité strictes, Diamant Sabatier offre une garantie à vie du fabricant sur les défauts de matériaux et de fabrication. La série Diamant Sabatier Integra est fabriquée sans recadrage. Cela permet d'affûter toute la longueur de la lame. Vous souhaitez plus d’informations sur l’acier X45CrMoV15 utilisé par Diamant Sabatier ? Sur notre page d'information, vous trouverez une explication détaillée des types d'acier à couteaux que nous proposons chez Cookinglife.
Nous vous recommandons de ranger votre couteau dans un bloc à couteaux ou de l'accrocher à un aimant à couteau. Cela prolonge la durée de vie et est plus sûr. Il est non seulement dangereux de laisser votre couteau en vrac dans le tiroir de votre cuisine, mais cela endommage également le tranchant du couteau. Les couteaux Diamant Sabatier se nettoient de préférence avec de l'eau tiède et éventuellement un peu de savon. Nous recommandons de sécher le couteau immédiatement après le nettoyage, sinon des taches d'oxydation pourraient apparaître sur le couteau et c'est bien sûr dommage.
Que dit notre expert ?
Expert couteaux
C'est l'un de ces couteaux dont tu ne mesures vraiment la valeur que lorsque tu l'as en main. La lame courte de 8 cm te donne un contrôle qu'un couteau plus grand ne permet tout simplement pas, exactement ce qu'il te faut pour le tournage, l'épluchage ou l'évidage des fruits. Diamant Sabatier n'est pas inconnu en cuisine professionnelle, et cette qualité propre à la restauration se ressent immédiatement dans l'équilibre et la façon dont il coupe. Si tu travailles sérieusement à de belles présentations dans l'assiette, ce n'est pas un luxe superflu mais un outil astucieux.
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Couteau éplucheur Diamant Sabatier Tourneur Integra 8 cm
Aiguiseur 23 cm ,
Couteau à pain 22 cm ,
Couteau de chef 15 & 23 cm ,
Bloc à Couteaux 9 Pièces ,
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Diamant Sabatier a fait ses preuves depuis des décennies en tant que marque de couteaux avec laquelle les nouveaux chefs étoilés sont formés. Lorsqu'on interroge un chef sur la marque Diamant Sabatier, la réponse est souvent « C'était mon tout premier couteau de chef ». Diamant Sabatier en est extrêmement fier et continuera toujours à se battre pour cela.
Diamant Sabatier propose une large gamme de couteaux, mais des blocs et protège-couteaux s'y ajoutent également. Tout est de haute qualité et dans une version que l'on attend d'une grande marque.
Diamant Sabatier a fait ses preuves depuis des décennies en tant que marque de couteaux avec laquelle les nouveaux chefs étoilés sont formés. Lorsqu'on interroge un chef sur la marque Diamant Sabatier, la réponse est souvent « C'était mon tout premier couteau de chef ». Diamant Sabatier en est extrêmement fier et continuera toujours à se battre pour cela.
Diamant Sabatier propose une large gamme de couteaux, mais des blocs et protège-couteaux s'y ajoutent également. Tout est de haute qualité et dans une version que l'on attend d'une grande marque.
Garantie
Nous offrons une période de garantie d'un an sur tous les produits, sauf indication contraire sous les caractéristiques du produit en question. Les conditions de garantie peuvent différer selon le fournisseur.
Plus la dureté est élevée, plus le couteau est long et délicat. La dureté d'un couteau est indiquée par les valeurs HRC. Lisez ci-dessous quelles sont les différences entre ces valeurs pour faire le bon choix.
Jusqu'à 52 HRC
Cette dureté est trop molle pour fabriquer un couteau de cuisine de bonne qualité.
52-54 HRC
Cette dureté est également assez douce et offre une qualité raisonnable. Ceci est encore facultatif pour un petit couteau d’office, mais la qualité n’est pas assez bonne pour les grands couteaux de cuisine.
54-56 HRC
Cette dureté se retrouve souvent dans les couteaux de cuisine français et est certainement suffisamment dure pour être utilisée en cuisine. Les couteaux de cette dureté nécessitent plus d'entretien et devront être affûtés plus souvent avec un fusil à aiguiser pour garder le couteau tranchant.
56-58 HRC
Cette dureté se retrouve souvent dans les couteaux de cuisine allemands. Ces couteaux conviennent à de nombreuses tâches de cuisine et peuvent donc en gérer beaucoup. Ils sont faciles à entretenir avec un fusil à aiguiser.
58-60 HRC
Cette dureté se retrouve principalement dans les couteaux de cuisine en provenance du Japon. Ces couteaux ont une lame plus fine, ce qui les rend plus légers. Ils restent également tranchants plus longtemps. Ces types de couteaux sont affûtés selon un angle plus aigu, ce qui rend l’affûtage beaucoup plus difficile.
60-62 HRC
Cette dureté se retrouve également dans les couteaux de cuisine japonais. Ce qui suit s'applique : plus c'est dur, plus c'est long. Cela augmente également le risque de casse et rend leur affûtage difficile. Cela peut être évité en traitant l'acier d'une certaine manière. Le prix de ces couteaux est beaucoup plus élevé.
Chez Cookinglife, nous utilisons l'organisation indépendante Trustedshops pour recueillir des avis sur notre boutique en ligne. Une fois la commande passée, le client reçoit un courrier électronique lui demandant de donner son avis.
* Le nombre d'avis / d'étoiles que nous affichons change tous les jours.
Livraison et frais de livraison
Livraison standard à domicile, par notre partenaire UPS. Cette livraison est gratuite pour les commandes à partir de 79,-.
En dessous, nous facturons des frais de livraison de 7,99. Si vous choisissez un point de service, cela peut être moins cher. Lors de la commande, après avoir rempli vos informations de livraison, vous pouvez vérifier si des points de service sont disponibles. S'il existe des points de service disponibles pour votre lieu de résidence, ils seront affichés à la caisse.
Choisissez l'une des options de livraison disponibles lors de la validation de votre commande.
Livraison
La livraison standard à domicile par UPS, dans une station de colis UPS, est commandée en semaine jusqu'à 22h30, et sera traitée par notre entrepôt le jour même.
La livraison prend en moyenne 2 jours ouvrables par UPS avant d'être livrée à votre domicile ou à la station de colis choisie.
FAQ
Puis-je laver ce couteau à tourner au lave-vaisselle ?
Pour une durée de vie maximale, nous vous conseillons de laver ce couteau à tourner à la main à l'eau tiède et avec un détergent doux. Les lave-vaisselle utilisent des agents nettoyants agressifs et des températures élevées qui peuvent, avec le temps, endommager l'acier et le manche — même pour de l'acier inoxydable de haute qualité. Un simple rinçage et un essuyage suffisent : grâce à sa finition sans joint et hygiénique, le couteau reste facile à garder propre.
Comment garder la lame affûtée ?
Grâce à la conception sans épaulement, la lame peut être affûtée intégralement, de la pointe jusqu'au talon. Cela rend l'entretien simple : • Utilisez une pierre à aiguiser ou une tige d'affûtage adaptée au mode d'affûtage européen de ce couteau. • Aiguisez la lame régulièrement — plus vous utilisez le couteau, plus cela sera nécessaire. • Un couteau bien tranchant demande moins d'effort et offre un résultat plus précis, en particulier pour des travaux délicats comme le tournage. L'acier (X45CrMoV15, dureté 56–57 HRC) conserve son tranchant plus longtemps que des alternatives moins chères, tout en restant facile à réaffûter lorsque nécessaire.
Quelle garantie ai-je sur ce couteau ?
Diamant Sabatier offre une garantie fabricant à vie sur ce tourneermesje. Cette garantie couvre les défauts de matériau et de fabrication pendant toute la durée de vie du produit. L'usure normale et les détériorations liées à un usage normal ne sont pas couvertes, mais les défauts de production ou de matériau sont entièrement pris en charge.
Ce couteau convient-il aux débutants ou uniquement aux cuisiniers expérimentés ?
Ce couteau convient à toute personne souhaitant travailler avec précision et confort — de l'amateur enthousiaste au passionné expérimenté. La courte lame de 8 cm offre une sensation immédiate et un contrôle précis, ce qui la rend particulièrement accessible si vous débutez dans les découpes de précision. Le manche ergonomique assure une bonne prise, même si vos mains sont mouillées ou légèrement grasses. Le poids léger de 96 g permet de travailler longtemps sans fatigue.
Que contient exactement l'emballage ?
L'emballage contient un Diamant Sabatier Tourneermesje Integra avec une lame de 8 cm. Le couteau présente une combinaison noir-argent avec un manche ergonomique en matière plastique et une lame en acier inoxydable X45CrMoV15. Aucun étui de rangement séparé ni outil d'affûtage n'est fourni.
Que dit notre expert ?
Expert couteaux
C'est l'un de ces couteaux dont tu ne mesures vraiment la valeur que lorsque tu l'as en main. La lame courte de 8 cm te donne un contrôle qu'un couteau plus grand ne permet tout simplement pas, exactement ce qu'il te faut pour le tournage, l'épluchage ou l'évidage des fruits. Diamant Sabatier n'est pas inconnu en cuisine professionnelle, et cette qualité propre à la restauration se ressent immédiatement dans l'équilibre et la façon dont il coupe. Si tu travailles sérieusement à de belles présentations dans l'assiette, ce n'est pas un luxe superflu mais un outil astucieux.
Goed kwalitatief mes. Heb altijd al messen van Diamant Sabatier gehad, maar dit is zeker een toevoeging. Het handgreep voelt erg prettig aan met de kuiltjes.
Top set! Voor het geld wat je uitgeeft krijg je het dubbel en dwars terug. 5 hele mooie messen die in het messenblok perfect op mijn aanrecht staan. De messen snijden lekker makkelijk. Mis alleen nog een aanzetstaal van deze serie.
Mooi blok en de messen snijden perfect. Voor alle manieren een geschikt mes. Gecombineerd met een snijplankenset van Joseph Joseph matchen ze perfect bij elkaar!
Voor mij één van de beste messen die ik ooit gehad heb. Na de snelle levering gelijk gebruik van gemaakt en het plezier ingrediënten bereiden is er zeker niet minder op geworden! Het brede lemmet is erg handig voor het verplaatsen van de gesneden groenten.
Goed werkende messen die voor alle snijtaken bedoeld zijn in de keuken. Een aanzetstaal is wel een aanrader om de messen mooi scherp te houden. Tevens weer een perfecte levering door Cookinglife!
Perfect blok met kwaliteitsmessen voor al je snijtaken. Deze messen houd je lekker scherp door het aanzetstaal wat ook mee wordt geleverd. De prijs is aan de hoge kant maar is het zeker waard met alles wat je krijgt!!
Voor mijzelf een perfect mes door het wat kleinere lemmet. Omdat ik een vrouw ben vind ik dit zelf fijner snijden. De kuiltjes zijn ook erg functioneel doordat de ingrediënten niet blijven kleven.
Omdat ik het vervelend vind om met lange messen te moeten snijden, heb ik dit kartelmes van 13 cm aangeschaft. Het mes snijdt erg fijn en ik hoef geen lang broodmes te gebruiken voor de producten met een harde korst. Aanraden!
Kwaliteitsblok met alle messen om je snijtaken uit te voeren in de keuken. De handvaten liggen heerlijk in de hand en de messen snijden fijn. Zeer tevreden over het merk Diamant Sabatier.
Perfect mes om snel grote hoeveelheden weg te snijden (zoals de productomschrijving al zegt). Ik gebruik het mes het meest in de keuken en slijp hem ook geregeld bij met mijn eigen aanzetstaal. prima combinatie.
