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Home Glühbier d'automne au bock, cannelle et orange

Glühbier d'automne au bock, cannelle et orange

Automne Bière Boisson chaude Bière bock Convivial Rapide

Quand l'automne commence vraiment à mordre, on veut quelque chose à tenir qui réchauffe immédiatement. Ce glühbier à base de bière bock fait exactement ça. Servez-le chaud, avec de la cannelle et de l'orange, et il sent déjà divinement bon avant la première gorgée. Choisissez de beaux verres à bière pour servir cette boisson, car la couleur brune profonde de la bière bock est tout simplement trop belle pour être cachée.

x_ckl_recipe_markerGlühbier d'automne au bock, cannelle et orange Une boisson d'automne réconfortante à base de bière bock, avec cannelle, clou de girofle et orange. Facile à préparer, délicieuse à déguster. Comment préparer un glühbier d'automne au bock, cannelle et orange ? Boisson Néerlandais 2 personnes 5 min 20 min

Coupez l'orange en tranches d'environ un demi-centimètre d'épaisseur. Réservez.
Versez la bière bock dans une casserole avec les bâtons de cannelle, les clous de girofle, l'étoile de badiane, le sucre brun et la moitié des tranches d'orange.
Chauffez la bière à feu doux. Ne la laissez surtout pas bouillir, car l'alcool s'évapore et vous perdez la saveur de la bière. Maintenez la température autour de 70 °C.
Laissez infuser le mélange doucement pendant 10 minutes afin que les épices fassent leur effet. Remuez de temps en temps doucement.
Ajoutez le miel et remuez jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous. Goûtez et ajoutez éventuellement un peu plus de miel si vous le souhaitez plus sucré.
Filtrez la bière pour retirer les épices et les tranches d'orange.
Versez le glühbier chaud dans des verres et garnissez chaque verre d'une tranche d'orange fraîche et éventuellement d'un bâton de cannelle. Servez immédiatement et savourez ensemble.

Automne Bière Boisson chaude Bière bock Convivial Rapide 750 ml de bière bock (brune) 1 orange 2 bâtons de cannelle 4 clous de girofle 1 étoile de badiane 2 c. à soupe de sucre brun 1 c. à soupe de miel (ajuster au goût) Casserole Passoire Planche à découper Couteau bien aiguisé Cuillère en bois Verres à bière Top 10 des verres à bière 10-verres-biere Couteaux de cuisine couteaux-de-cuisine-1 Casserole cosserole Planche à Découper Bambou planche-a-decouper-bambou Ensemble de verres a bière Grimbergen - Verres sur pied - 250 ml - 2 pièces Grimbergen Bierglas Set de verres Bormioli Rocco - Verres a biere - Executive - 26 cl - 6 pieces Bormioli Rocco Bierglas Ensemble de verres à bière La Trappe - Bokaal - 250 ml - 2 pièces La Trappe Bierglas Currywurst faite maison avec sauce curry épicée foodies-currywurst-faite-maison-avec-sauce-curry-epicee Planche apéritive d'automne aux figues, noix et fromages foodies-planche-aperitive-d-automne-aux-figues-noix-et-fromages Poke bowl au saumon foodies-poke-bowl-au-saumon Saumon sain avec quinoa et légumes rôtis foodies-saumon-sain-avec-quinoa-et-legumes-rotis

Recette

Glühbier d'automne au bock, cannelle et orange

Une boisson d'automne réconfortante à base de bière bock, avec cannelle, clou de girofle et orange. Facile à préparer, délicieuse à déguster.

Plâts	Boisson
Cuisine	Néerlandais
Portions	2 personnes

Temps de préparation

Temps de préparation	5 min
Total	20 min

Ustensiles

Casserole
Passoire
Planche à découper
Couteau bien aiguisé
Cuillère en bois
Verres à bière

Ingrédients

750 ml de bière bock (brune)
1 orange
2 bâtons de cannelle
4 clous de girofle
1 étoile de badiane
2 c. à soupe de sucre brun
1 c. à soupe de miel (ajuster au goût)

Comment préparer un glühbier d'automne au bock, cannelle et orange ?

Coupez l'orange en tranches d'environ un demi-centimètre d'épaisseur. Réservez.
Versez la bière bock dans une casserole avec les bâtons de cannelle, les clous de girofle, l'étoile de badiane, le sucre brun et la moitié des tranches d'orange.
Chauffez la bière à feu doux. Ne la laissez surtout pas bouillir, car l'alcool s'évapore et vous perdez la saveur de la bière. Maintenez la température autour de 70 °C.
Laissez infuser le mélange doucement pendant 10 minutes afin que les épices fassent leur effet. Remuez de temps en temps doucement.
Ajoutez le miel et remuez jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous. Goûtez et ajoutez éventuellement un peu plus de miel si vous le souhaitez plus sucré.
Filtrez la bière pour retirer les épices et les tranches d'orange.
Versez le glühbier chaud dans des verres et garnissez chaque verre d'une tranche d'orange fraîche et éventuellement d'un bâton de cannelle. Servez immédiatement et savourez ensemble.

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Ce glühbier est la boisson parfaite pour une froide soirée d'automne. Préparez-le pendant l'arrivée de vos amis ou de votre famille, et le parfum de la cannelle et de l'orange fera le reste. Il est prêt en moins de vingt minutes et a le goût comme si vous y aviez consacré beaucoup plus de temps.

Un beau verre complète parfaitement cette boisson. Choisissez un récipient transparent afin que la couleur chaude et profonde du bock soit bien visible. Ce n'est pas seulement plus agréable à regarder, cela rend le moment immédiatement plus festif. À la santé de l'automne.